टोमॅटो पुलाव

काय मस्त क्रुती आहे...आता हा नक्कीच करते..किती पटकन दिलीत..काल विचारलं आज तयार्....वाव!
खूप खूप धन्यवाद

झकास.....!
फोटोच असा काही जबरा आहे.. की............ जाऊ दे.. नाही सांगत.
पाककृती मस्त.. आजचा रात्रीचा मेनू ठरला माझा. :))
धन्यवाद.

- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

सु रे ख !!

फारच छान!!

भुक लागली असे वाटते.

मस्त पुलाव.

मस्त कृती आहे. आणि लिहीली पण छान आहे.

धन्यवाद !

चकली
http://chakali.blogspot.com

पुलाव मस्तच दिस्तो आहे,अगदी केलाच पाहिजे असा.
शंका-तयार टोमॅटो प्युरी वापरली तर चालेल का?आणि हा पुलाव आंबटसर असतो का?
स्वाती

पाव भाजी, प्रॉन्स बालचाव आता हा पुलाव, ही "लालेलाल" भानगड काय आहे? तुमची लाहीलाही होते मग उपाय म्हणुन पाककला करता का? नाही तो रक्तरंजीत भाव चांगला उतरलाय म्हणून म्हणतो.

मला नुस्त्या तिखट रंगावरुन दुसर्‍यादिवशी काय हाल होतील याची कल्पना करवत नाही.

कृपया ह. घ्या. तीनही पदार्थ अतिशय आवडले हे.सां.न.ल.

मी खाल्ला होता एकदा..थोडा आंबट, थोडा गोड आणि मस्त तिखट झणझणीत असं म्हणू शकतो चवीला....बाकी पेठकरकाका सांगतीलच...

पंत, प्रथम तुमच्या पा.कृ.ला मनापासून दाद!!
कृती बघितल्यानंतर राहवलेच नाही. संध्याकाळचा मेनू ठरला.
बायकोलाही कल्पना एकदम पसंत पडली. अगदी तुम्ही दिल्याबरहुकूम सर्व पायर्‍या व्यवस्थीत घेत घेत पुलाव केला.
(जिरं आणि कढिपत्ता किंचित जास्त वेळ ठेवल्यामुळे त्यांची चव सुरेख उतरली.)
काय सांगू चव? आहाहा...एकदम झकास झाला होता!
केल्याकेल्या एवढी भूक लागलेली की फोटो काढायचे लक्षातच राहिले नाही शेवटी थोडा पुलाव उरला आहे त्याचातरी फोटो काढा असे हिने सांगितल्यावर मग काढला.
हा पहा -

(टोमॅटो मात्र एवढे लालबुंद नसल्याने तुमच्या पुलावासारखा रंग नव्हता, पण चव काय होती महाराजा! वा दिल खुश हो गया!:))

चतुरंग

पेठकर साहेब,

किती उपकार करता हो आम्हा एकटे रहाणार्‍यांवर!

साधी, सोपी आणी सुंदर पाककृती..

प्रशांत

पाकक्रुती चा॑गली आहे . धाडून द्या .खाऊनच॑ बघतो .

पुण्याला आले कि, तुम्हाला नुसते भेटायला नाही, तर तुमच्या हातचे जेवायला येणार आहे.
अगदी घरगुती, सोपी कृती आणि छान सा फोटो टाकून अगदी तोंडाला पाणी सुटले कारण त्याची चव थोडी आंबट, गोड आणि तिखट असते.

विद्याधर

एका पेक्षा एक जबरदस्त पाककृती येतात की म्हणाव वाटत लाजवाब,,,,,
या सगळ्या पाककृती एकत्र करुन मि.पा पाककृती या एका ऑप्शन खाली देता येतील काय? म्हणजे जेव्हा केव्हा कोणाला कोणती पाककृती करुन बघायची असेल तर त्याला या सर्व पाककृती एकाच लिस्ट मधेल मिळतील!!!!!

(भोजन प्रेमी)
मदनबाण

साहित्य :- दोन वाट्या बासमती तांदूळ, ३ टेबल स्पून टोमॅटो सॉस, १ टेबल स्पून रेड चिली सॉस, थोडी काजू फुट, प्रत्येकी अर्धी वाटी हिरवे वाटाणे व गाजर (उभे मध्यम आकाराचे चिरुन), तेल, तेजपत्ता, ६ ते ७ दाणे काळी मिरी, १ टेबल स्पून बिर्याणी मसाला व चवीनुसार मीठ.

कृती : - तांदूळ अर्धा तास पाण्यात भिजवून धुवुन ठेवावेत. पॅन मध्ये तेल गरम झाल्यावर काळी मिरी, तेजपत्ता, काजू व तांदूळ घालून चांगले परतुन घ्यावे, नंतर दोन्ही सॉस घालून अजून थोडे परतावे, वाटाणे, गाजर, बिर्याणी मसाला, मीठ घालून नंतर पाणी घालावे व प्रेशर पॅन मध्ये भात शिजवावा.

टीपः आम्ही ह्याला व्हेज. बिर्याणी म्हणतो!

ही प्रतिक्रिया माझ्या पुतणीने दिलेय. तिच्या वतीने मी ती इथे चढवतोय.

मराठी भाषा हा माझा प्राणवायू आहे