केळ्याच्या पोळ्या

पिकलेली केळी २
तेल
कणीक २ वाट्या
चवी पुरती साखर

केळी कुस्करुन घ्या
त्यात थोडी (१-२ चमचे) साखर घाला.
त्यात बसेल इतकी कणीक (गव्हाचे पीठ) घाला सैलसर मळून घ्या.

हलक्या हाताने पोळी लाटून भाजा.
भाजताना थोडे तेल दोन्ही बाजूंनी सोडा.

ह्या फार खुसखुशीत आणि चवदार लागतात.
आंबटगोड चटणी बरोबर खा.

साधी व सोपी परंतु तेवढीच सुंदर पाकृ!

छ्या! साला केळं-पोळी, शिक्रण-पोळी, मोरांबा-पोळी यातलं ममत्व दुसर्‍या कशातच नाही!

आपला,
(हळवा) तात्या.

केळ-साखर्+तुप हे एकत्र करुन ते पोळी बरोबर खाल्ले आहे..पण केळ्याच्या पोळ्या हे काही ट्राय केल नाही..हे हे ट्राय करुन पहाव म्हणतो.....

(वेलची केळ्याची शिक्रण हादणारा)
मदनबाण.....