आइस्क्रीम फलुदा

आज माझ्या वाढदिवसानिमित्त गोड व सोपी पाककृती
----------------------------------------
साहित्य -
दीड चमचे कॉर्नफ्लोअर,
२ कप पाणी,
दीड कप बर्फाचे पाणी,
२ चमचे तुळशीचे बी,
१ चमचा गुलाब सरबत,
आइस्क्रीम स्कूप
थंड दूध (आवश्‍यकतेनुसार).

कृती - तुळशीचे बी भिजवून ठेवा. साध्या पाण्यात कॉर्नफ्लोअर घालून शिजवा. पारदर्शक दिसू लागल्यावर शेवयाच्या यंत्राने बर्फाच्या पाण्यात शेवया पाडून घ्या. ३० मिनिटांनी गाळून घ्या. तुळशीचे बी ग्लासमध्ये घालून फलुदा घाला. १ चमचा गुलाबजल, बारीक केलेला बर्फ व थंड दूध घाला. सर्वांत वर आइस्क्रीम स्कूप ठेवा.