पाककृती
ब्रेक्फास्ट
Primary tabs
एकवेळ लन्च स्किप केले तरी चालेल पण हेवी ब्रेक्फास्ट घ्यावा असे म्हणतात.
पण मला नाही बै रोज वेळ मिळत ब्रेक्फास्ट करायला.
आणी मग ऑफिसमधे चिडचिड होते.
आणी रोज काय करायचे तरी काय पोहे उप्मा थालिपिठाच्या पलिकडे जाउन (केलॉग्ज खाउन विटलेय मी )
आज त्यातल्या त्यात मी पोहे न आम्ब्याच्या फोडी घेवुन आले.
घरी कुठे वेळ मिळतो हो (मेकअप करता करता मेला वेळ कसा जातो कळतच नाही)
तुम्हाला काही सोप्या ब्रेक्फास्ट पाकक्रुती माहिती असतिल तर सुचवा.
:>
भरपुर फळे खात जा (त्याने माणुस म्हातरा असला तरी कालांतराने तरुण दिसतो म्हणतात)
***************************************************
दुरितांचे तिमीर जोवो/विश्व स्वधर्मसुर्ये पाहो/जो जें वाछील तो तें लाहो/प्राणिजात/
चुचु, ब्रेक्फास्ट कुणी करायचा? जे फास्ट करतात त्यांनी. आपण नाही! ;)
चुचु आज काल अॅपल खाणे बंद केलेस का???
निखिल
================================
करा चर्चा दुज्यांच्या पातकांची, स्वतःला तेवढे गाळून बोला!!!!
अरे कंटाळा आला रोज खाउन
चुचु
मग आता पाईन अॅपल खात जा!!
निखिल
================================
करा चर्चा दुज्यांच्या पातकांची, स्वतःला तेवढे गाळून बोला!!!!
आज काल ब्रेक्फास्ट बंद.
कॉस्ट कटिंग ग.
FDI ( Foreign Direct INvestment)मध्ये फटका बसल्यामुळे.
FDI =)) हे भारिच
चुचु
FDI ( Foreign Direct INvestment)मध्ये फटका बसल्यामुळे.
दु:खात सहभागी पण हसू आवरत नाही =)) =)) =)) =))
~ वाहीदा
१०० % सहमत तुमच्याशी.
***************************************************
दुरितांचे तिमीर जोवो/विश्व स्वधर्मसुर्ये पाहो/जो जें वाछील तो तें लाहो/प्राणिजात/
सकाळी ब्रेकफास्ट करायचा कंटाळा येतो म्हणुन मी रात्रीच ब्रेकफास्ट बनवतो खातो आणि झोपतो, प्रश्नच मिटला!
-Nile
फळे = {केळे,सफरचंद्,संत्रे,मोसंबे,डाळिंब,चिकू}
पदार्थ = {शिरा,पोहे,खिचडी,थालिपीठ्,इडली,सॅंडविच,ज्वारी बिस्किटे,ब्रेड्+लोणी+जॅम,उकडलेले अंडे,आम्लेट}
पेय = {चहा,दूध,ज्युस}
नाश्ता = कोणतेही फळ + कुठलाही पदार्थ+ कोणेतेही पेय
P = NP
घरी कुठे वेळ मिळतो हो (मेकअप करता करता मेला वेळ कसा जातो कळतच नाही)
मेकअप ला एवढा वेळ ? आता तु मेकअप कसा करावा यावर एक धागा टाक ;-)
मी फक्त सनस्क्रिन फासून office पळते. एवढ्या उन्हात मेकअप विरघळेल ना राणी .
न विरघळणारा मेकअप कसा करायचा ते तरी सांग :-)
~ वाहीदा
हो ग हो ...टाका ग कुणी तरी धागा..मला बै भारिच आवड मेकअपची :P
चुचु
मेकअप म्हणुन आपला आप्ण स्व्तःला चुना फासावा ( दुस-याची वाट पाहु नये) =))
***************************************************
दुरितांचे तिमीर जोवो/विश्व स्वधर्मसुर्ये पाहो/जो जें वाछील तो तें लाहो/प्राणिजात/
१. कारल्याच्या मध्यम आकाराच्या फोडी करून रात्री शेपू आणि मेथीच्या बारीक चिरलेल्या पानांमधे ठेवा. सकाळी वरून थोडे पाणी घालून पाच मिनीट उकळवा आणि हे पॉरीजसारखे खा.
२. सध्या आंब्याचे दिवस आहेत. रात्री खालेल्ल्या आंब्याच्या साली नीट धुवून, वाळवून घ्या. मिक्सरमधे त्यांची भुकटी करून बीअरमधे घालून ब्रेकफास्ट सीरीयलप्रमाणेच खा.
३. किंचित तुपात आलं-लसूण-मिरचीची पेस्ट तळून घ्या आणि त्यात रात्रभर भिजवलेले मेथीचे दाणे घाला. मेथीचे दाणे नीट तळले गेले की त्यात कोथिंबीरीच्या काड्या घाला आणि त्या वाफवून घ्या. शिजल्यावर वरून चवीसाठी काबुली चणे भुरभुरून घ्या. मीठ अजिबात घालू नका, वाटल्यास दोन चमचे दूध घाला.
४. अडकुळ्या आणि बीट एकत्र उकडून त्याचं साल काढून घ्या. चांगलं चार दिवस उन्हात वाळवून घ्या. आपोआप भुकटी पडायला लागली की या भुकटीत दही घालून पॉरीजप्रमाणे शिजवून घ्या. दही जास्त झाल्यास वरून इसबगोल घाला आणि घनता हवी तशी करून घ्या. चवीसाठी वरून थोडे त्रिफळा चूर्ण घालून खा.
५. कुकरमधे एरंडेल (वजनाने पाव), हळदीची पानं (वजनाने पाव) आणि शेवया (वजनाने अर्ध्या) असं सात शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा आणि हे मिश्रण गार झाल्यावर बाहेर काढा. त्यात घनता अॅडजस्ट करायला मिरी टाकून चवीसाठी साखर घाला. रात्री शिजवून हे मिश्रण फ्रीजरमधे ठेवा. सकाळी आईस्क्रीमप्रमाणे खा. हवे असल्यास चवीसाठी वरून टबास्को सॉस घाला.
अदिती
लंचपर्यंत जिवंत राहिल का माणूस? :O
किंचित तुपात आलं-लसूण-मिरचीची पेस्ट तळून घ्या आणि त्यात रात्रभर भिजवलेले मेथीचे दाणे घाला. मेथीचे दाणे नीट तळले गेले की त्यात कोथिंबीरीच्या काड्या घाला आणि त्या वाफवून घ्या. शिजल्यावर वरून चवीसाठी काबुली चणे भुरभुरून घ्या. मीठ अजिबात घालू नका, वाटल्यास दोन चमचे दूध घाला.
मी पण कधी कधी रात्रीच मोड येणारे कडधान्य भिजत ठेवते अन सकाळी फक्त परतवून खाते.
उन्हाळ्यात मात्र सब्जा चे पाणी खुप पिते .
~ वाहीदा
ब्रेकफास्ट रेसीपी
ए बाई, खरंच असं काही खाऊ नकोस ...
अदिती
ते ब्रेकफस्ट असावं बहुतेक... ब्रेकफास्ट म्हणणारे गावठी लोकं लगेच कळुन न येतात तर काय नवल ?
-(रंगक्रमी) समारोपराव
=)) बोललास का नको ते
चुचु
चुचु
अगं, ब्रेकफस्ट/ फास्ट साठी भर्पूर पा.कृ. आहेत.
१] गोडाचे पदार्थ आवडत असल्यास :
नाचणी/ रवा/ रताळ्याची/ साबुदाण्याची पॉरिज.
दलिया खीर.
किमान ३-४ तास भिजवलेल्या मनुका,खजुर, बदाम, शेंगदाणे, सुके अंजीर.
लाह्यांचा/ कणकेचा/ सातूचा लाडू किंवा अन्य कोणतेही लाडू
कणीक तुपावर खमंग भाजून तिच्यात भाजलेले खोबर्याचे काप, खारकेचे तुकडे, खडीसाखर, तुपावर भाजलेले पोहे असे एकत्र करून ठेवणे. दुधात घालून किंवा नुस्तीही छान लागते.
कणकेचा शिरा.
२] तिखट पदार्थ
इडली/आप्पे/धिरडी/ डोसे/ उत्ताप्पे/ घावन इ.
पराठा/ धपाटे/ भोपळ्याचे घारगे/ सँडविच/ ब्रेड - बटर - जॅम/ चीज चिली टोस्ट/ तिखटामिठाच्या पुर्या
उकड/ सांजा/ ताकातला दलिया किंवा ताकातल्या राजगिरा लाह्या/ आंबील/ कॉर्न उपमा/ शेवयांचा उपमा.
पोह्यांचे विविध प्रकार : फोडणीचे/ कोळाचे/ दडपे/ तेल-तिखट-मीठ पोहे इ.
साबु.खिचडी/ पोंगल भात/ फो.भा./ फोडणीची पोळी/ चित्रान्न/ भाताचे खिमट
३]
मोड आलेली कडधान्ये [मूग, मटकी]
वाफवलेल्या व मीठ मिरपूड घातलेल्या भाज्या [कॉर्न, श्रावणघेवडा, फ्लॉवर, बटाटा इ.]
फळांचे रस/ फळे/ लस्सी/ मिल्कशेक/ फ्लेवर्ड मिल्क
सलाड्स : फळे व भाज्या यांचे कॉम्बो.
असे बर्रेच पर्याय आहेत. तुला किमान महिनाभर तरी रोज नवी व्हरायटी करता येईल आरामात.
त्यातले वेळखाऊ प्रकार सोडलेस आणि आदल्या दिवशी थोडी तयारी करून ठेवलीस की कमीत कमी वेळात न्याहारी होऊन जाईल! :-)
अरुंधती
http://iravatik.blogspot.com/
अरुंधती,
wow ! that's really cool in Hot Summer .. बरेच पर्याय दिलेस तू
cool content on this hot summer's day :-)
~ वाहीदा
Ignorance is the Best Policy of Taking revenge :-)
अरुंधती मला खुप आवडते. हिचे रिप्ल्याय मस्त असतात. :D
चुचु
ए S S S अरु माझी मैत्रिण आहे आणखी कुण्णाची नाही [( [( [(
सवतचि भासे मला| दूती नसे ही माला||
नच एकांती सोडी नाथा| भेटू न दे हृदयाला||
अग मला ती आवडते म्हणतेय मी, काही चोरुन नाही नेत हो तुझ्या मत्रिणीला.. :SS
चुचु
अले अले ...... चुचु डर मत. मै समझ गइ >:D< >:D< >:D<
सवतचि भासे मला| दूती नसे ही माला||
नच एकांती सोडी नाथा| भेटू न दे हृदयाला||
8| नशिबच >:D< अग ति माझी शुची ..
चुचु
=)) <:P =D> O:) >:D< =))
चुचु रॉक्स!!!!!!!!
सवतचि भासे मला| दूती नसे ही माला||
नच एकांती सोडी नाथा| भेटू न दे हृदयाला||
<:P
चुचु
शुचि सहित काय म्हणते ते वाच आधी. ;)
***************************************************
दुरितांचे तिमीर जोवो/विश्व स्वधर्मसुर्ये पाहो/जो जें वाछील तो तें लाहो/प्राणिजात/
<:P अरुंधती अलसो रॉक्स!!!!!!!! <:P
~ वाहीदा
अडकुळ्या आणि बीट एकत्र उकडून त्याचं साल काढून घ्या. /em> . . . अडकुळ्या ?
चांदनी आयी ID उडाने. ., सुझे ना कोई मंजील.
नाना बेरके
हडकुळ्या अळकुड्यांना अडकुळ्या म्हणत असावेत जॉड्रलमध्ये
_____________________________
श्याम, आजची पीढी अशी आहे का रे?हे असे चित्र का रंगवायचे? आणि असेल तर बदलायला नको का रे श्याम?
अहो ताई, घावन करा!
एकदम सोप्पा आयटम!
तांदळाचं पीठ घ्या, वाईच मीठ टाका, पाणी टाकून पातळ भिजवून घ्या, एक 'अ-चिकट' तवा घ्या, तो तवा तापवा, त्यावर पळीने तेल पसरून घ्या, त्यावर पिठाचे मिश्रण टा़का, २ मिनिटे शिजू द्या, मग घावन पलटा, परत २ मिनिटे शिजू द्या.. झाला की तुमचा घावन तयार!!
चहा, दूध, नारळाचे दूध.. ह्यांबरोबर खाऊ शकता..
======================
कोकणी फणस
म्या पन ब्लॉगतो बर्र का!
http://ashishsurve.blogspot.com/
छे छे घावन चुकीची आयडीया आहे...मेकअप करताना चुकून चुचुताईने तांदळाचं पीठ लावलं तर???
दिपाली :)
अहो ताई, घावन करा!
एकदम सोप्पा आयटम!
तांदळाचं पीठ घ्या, वाईच मीठ टाका, पाणी टाकून पातळ भिजवून घ्या, एक 'अ-चिकट' तवा घ्या, तो तवा तापवा, त्यावर पळीने तेल पसरून घ्या, त्यावर पिठाचे मिश्रण टा़का, २ मिनिटे शिजू द्या, मग घावन पलटा, परत २ मिनिटे शिजू द्या.. झाला की तुमचा घावन तयार!!
चहा, दूध, नारळाचे दूध.. ह्यांबरोबर खाऊ शकता..
======================
कोकणी फणस
म्या पन ब्लॉगतो बर्र का!
http://ashishsurve.blogspot.com/
~X( अरे ते तव्यावरुन परतताना मोडते.
चुचु
पीठ फार पातळ करू नकोस. १/४ बेसन घाल. चालणार असेल तर कणीक नाहीतर नाचणीचं पीठ घाल ... चव बदलते, पौष्टिकपणा वाढतो.
तवा तापायच्या आत पीठ तव्यावर ओतू नकोस.
अदिती
अग पातळ नाही केले तर जाळी पडत नाही .
चुचु
थोडा रवा, थोडे बेसन, कणीक किंवा अन्य पीठे दही घालून किमान पंधरा मिनिटे तरी भिजव आणि मग गरम तव्यावर धिरडी घाल. जाळी पडणारच! आणि एक बाजू व्यवस्थित भाजली गेली की मगच पलट. घाई केलीस तर धिरडीमोड व तुझा हिरमोड होईल! :D
त्या पिठात थोडे आले, मिरची ठेचा वगैरे घातलास तर नुस्त्या धिरड्याच्या वासानेच भूक खवळेल! :)
अरुंधती
http://iravatik.blogspot.com/
असे म्हण तेस ..बरे करुन पाहिन.
चुचु
अहो ताई, एक काम करा.. घावनाच्या कडेकडेने पळीने-हलक्या हाताने तेल सोडा.. ही कृती घावन टाकल्यावर दोन मिनिटाने गॅस मोठा करून करावी..
तवा हा बर्यापेकी 'नॉन-स्टिक' हवा..
======================
कोकणी फणस
आम्ही पन ब्लॉगतो बर्र का!
http://ashishsurve.blogspot.com/
पळीने-हलक्या हाताने तेल सोडा..
:SS अहो असली चैन मला परवडत नाही फारतर्फार चमचा वापरेन.
चुचु
नॉन स्टीक तवा वापर, चमचाही वाचेल आणि तेलही!
अदिती
चुचु, सुरुवातीला छोट्या आकाराची घावने घाल. जर ते खालून व्यवस्थित भाजले गेले असेल तर मोडणार नाही. आणि समजा मोडले, तर मोडले! ;-) खाताना त्याचे तुकडे करावेच लागणार ना! :D
अरुंधती
http://iravatik.blogspot.com/
अरु,
ultimate =)) =))
आणि समजा मोडले, तर मोडले! खाताना त्याचे तुकडे करावेच लागणार ना!
घावन तोडायचा वेळ वाचला बघ ... ;-)
~ वाहीदा
Ignorance is Best The Policy of Taking Revenge
एवढे उपद्व्याप करण्यापेक्षा हॉटेलमधे का नाही जात.
स्व्यंपाकाचा वेळ तुम्हाला मेकअप मधे वापरता येईल ;)
अहो परवडायला हवे ना.
एक तर नोकरी पण शिपाईणीची करतेय मी :S
चुचु
खजुर खा :D
चुचु
अरुंधती चे नाश्त्याचे पर्याय छान आणि खमंग आहेत.वाचून भूक लागली...
मीली
हा अगदी छान उपाय आहे . जर आपण ब्रेकफास्ट स्किप केले तर
~ वाहीदा
दुपारी खूप खूप भूक लागेल .. =P~
***********************************************************
http://shilpasview.blogspot.com/
फोडणीचा भात करा अधेमध्ये. नुसता कांदा किंवा टोम्यतो टाकूनही मस्त लागतो.