पाककृती पाककृती हवी आहे -- फिन्गर मिलेट पीठ By शिल्पा ब · Thu, 05/20/2010 - 07:56 ">Thu, 05/20/2010 - 07:56 · 5257 reads · 0 bookmarks Primary tabs View इथे फिंगर millet flour मिळतं ते आणलेलं आहे...एक तर millet म्हणजे काय? नाचणी का ? आणि त्या पीठाच काय काय करता येईल ? Log in or register to post comments नि३ 05/20/2010 - 08:24 जि वस्तु काय आहे आणी त्याचा उपयोग काय आहे?? हे माहीत नसतांना ती वस्तु तुम्ही घरी आणलीच कशाला. ---नि३. Log in or register to post comments सोम्यागोम्या 06/03/2010 - 20:47 जबरी रे नितीन. प्रश्न अगदी उत्तम. पण ते घरी आणून इथे धागा उघडल्याने कळालं तरी. Log in or register to post comments राधा१ 05/20/2010 - 08:31 मिलेट चा अर्थ आहे बाजरी. तुम्ही त्याची भाकरी, थालीपिठ करु शकता. पराठ्यात ते पिठ वापरु शकता. http://www.milletindia.org/cuisines-recipes.asp Log in or register to post comments बेसनलाडू 05/20/2010 - 09:40 विकीपिडियावर येथे दिलेल्या माहितीनुसार मिलेट = बाजरी. याच दुव्यावर मिलेटचे जगातील सर्वाधिक उत्पन्न भारतात होत असल्याचे म्हटले आहे. (दुवादार)बेसनलाडू Log in or register to post comments पंकज 05/20/2010 - 09:39 मिलेट = बाजरी आणि फिंगर मिलेट = नाचणी /रागी Log in or register to post comments सुखदा राव 05/20/2010 - 10:26 फिन्गर मिलेट म्हणजे नाचणी. तुम्ही त्याच पीठ आणलय म्हणजे ते नाचणीच सत्व आहे. यात भरपूर कॅल्शिअम असत. दूधात घालून खीर करा. दूध, साखर, सत्व एकत्र करुन ५ मिनिट शिजवायच की झाल. व्यवस्थीत नाश्ता होतो. Log in or register to post comments दिपाली पाटिल 05/20/2010 - 22:32 शिल्पा, मिलेट फ्लोर चे घावन छान आनि झटपट होतात...थोडं तांदळाचं पीठ + फिंगर मिलेट फ्लोर + मीठ + मिर्ची हे एकत्र करुन घावन्/आंबोळ्या कराव्यात... याचेच गोड घावनही होतात...ऑनलाइन बरीच हेल्प आहे... दिपाली :) Log in or register to post comments शिल्पा ब 05/20/2010 - 23:42 माहिती दिल्याबद्द्ल सगळ्यांचे आभार. *********************************************************** http://shilpasview.blogspot.com/ Log in or register to post comments शुचि 05/21/2010 - 03:36 नाचणीत केवढं कॅल्शिअम असतं. मी मला मुलगी झाल्यानंतर हळीव, नाचणी वगैरे खीरी चापल्या होत्या. सवतचि भासे मला| दूती नसे ही माला|| नच एकांती सोडी नाथा| भेटू न दे हृदयाला|| Log in or register to post comments शिल्पा ब 05/21/2010 - 07:31 लकी आहेस...मला माहितीच नव्हतं या खिरीविषयी...भाजी पोळी वरण भाताशिवाय काहीच केलं नाही.. :''( *********************************************************** http://shilpasview.blogspot.com/ Log in or register to post comments
नि३ 05/20/2010 - 08:24 जि वस्तु काय आहे आणी त्याचा उपयोग काय आहे?? हे माहीत नसतांना ती वस्तु तुम्ही घरी आणलीच कशाला. ---नि३. Log in or register to post comments
सोम्यागोम्या 06/03/2010 - 20:47 जबरी रे नितीन. प्रश्न अगदी उत्तम. पण ते घरी आणून इथे धागा उघडल्याने कळालं तरी. Log in or register to post comments
राधा१ 05/20/2010 - 08:31 मिलेट चा अर्थ आहे बाजरी. तुम्ही त्याची भाकरी, थालीपिठ करु शकता. पराठ्यात ते पिठ वापरु शकता. http://www.milletindia.org/cuisines-recipes.asp Log in or register to post comments
बेसनलाडू 05/20/2010 - 09:40 विकीपिडियावर येथे दिलेल्या माहितीनुसार मिलेट = बाजरी. याच दुव्यावर मिलेटचे जगातील सर्वाधिक उत्पन्न भारतात होत असल्याचे म्हटले आहे. (दुवादार)बेसनलाडू Log in or register to post comments
पंकज 05/20/2010 - 09:39 मिलेट = बाजरी आणि फिंगर मिलेट = नाचणी /रागी Log in or register to post comments
सुखदा राव 05/20/2010 - 10:26 फिन्गर मिलेट म्हणजे नाचणी. तुम्ही त्याच पीठ आणलय म्हणजे ते नाचणीच सत्व आहे. यात भरपूर कॅल्शिअम असत. दूधात घालून खीर करा. दूध, साखर, सत्व एकत्र करुन ५ मिनिट शिजवायच की झाल. व्यवस्थीत नाश्ता होतो. Log in or register to post comments
दिपाली पाटिल 05/20/2010 - 22:32 शिल्पा, मिलेट फ्लोर चे घावन छान आनि झटपट होतात...थोडं तांदळाचं पीठ + फिंगर मिलेट फ्लोर + मीठ + मिर्ची हे एकत्र करुन घावन्/आंबोळ्या कराव्यात... याचेच गोड घावनही होतात...ऑनलाइन बरीच हेल्प आहे... दिपाली :) Log in or register to post comments
शिल्पा ब 05/20/2010 - 23:42 माहिती दिल्याबद्द्ल सगळ्यांचे आभार. *********************************************************** http://shilpasview.blogspot.com/ Log in or register to post comments
शुचि 05/21/2010 - 03:36 नाचणीत केवढं कॅल्शिअम असतं. मी मला मुलगी झाल्यानंतर हळीव, नाचणी वगैरे खीरी चापल्या होत्या. सवतचि भासे मला| दूती नसे ही माला|| नच एकांती सोडी नाथा| भेटू न दे हृदयाला|| Log in or register to post comments
शिल्पा ब 05/21/2010 - 07:31 लकी आहेस...मला माहितीच नव्हतं या खिरीविषयी...भाजी पोळी वरण भाताशिवाय काहीच केलं नाही.. :''( *********************************************************** http://shilpasview.blogspot.com/ Log in or register to post comments
जि वस्तु काय आहे आणी त्याचा उपयोग काय आहे?? हे माहीत नसतांना ती वस्तु तुम्ही घरी आणलीच कशाला.
---नि३.
जबरी रे नितीन. प्रश्न अगदी उत्तम.
पण ते घरी आणून इथे धागा उघडल्याने कळालं तरी.
मिलेट चा अर्थ आहे बाजरी. तुम्ही त्याची भाकरी, थालीपिठ करु शकता. पराठ्यात ते पिठ वापरु शकता.
http://www.milletindia.org/cuisines-recipes.asp
विकीपिडियावर येथे दिलेल्या माहितीनुसार मिलेट = बाजरी. याच दुव्यावर मिलेटचे जगातील सर्वाधिक उत्पन्न भारतात होत असल्याचे म्हटले आहे.
(दुवादार)बेसनलाडू
मिलेट = बाजरी आणि फिंगर मिलेट = नाचणी /रागी
फिन्गर मिलेट म्हणजे नाचणी. तुम्ही त्याच पीठ आणलय म्हणजे ते नाचणीच सत्व आहे. यात भरपूर कॅल्शिअम असत. दूधात घालून खीर करा. दूध, साखर, सत्व एकत्र करुन ५ मिनिट शिजवायच की झाल. व्यवस्थीत नाश्ता होतो.
शिल्पा, मिलेट फ्लोर चे घावन छान आनि झटपट होतात...थोडं तांदळाचं पीठ + फिंगर मिलेट फ्लोर + मीठ + मिर्ची हे एकत्र करुन घावन्/आंबोळ्या कराव्यात...
याचेच गोड घावनही होतात...ऑनलाइन बरीच हेल्प आहे...
दिपाली :)
माहिती दिल्याबद्द्ल सगळ्यांचे आभार.
***********************************************************
http://shilpasview.blogspot.com/
नाचणीत केवढं कॅल्शिअम असतं. मी मला मुलगी झाल्यानंतर हळीव, नाचणी वगैरे खीरी चापल्या होत्या.
सवतचि भासे मला| दूती नसे ही माला||
नच एकांती सोडी नाथा| भेटू न दे हृदयाला||
लकी आहेस...मला माहितीच नव्हतं या खिरीविषयी...भाजी पोळी वरण भाताशिवाय काहीच केलं नाही.. :''(
***********************************************************
http://shilpasview.blogspot.com/