पाककृती
रावणि भात
Primary tabs
साहित्यः २ वाट्या तान्दुळ
१ कच्चि कैरि किसुन
१/२ नारळ किसुन
४ चम्चे मोहोरि
मिट आणि साख्रर चाविनुसार
फोड्णि करिता जीरे,मोहोरि,हिन्ग प्रतेकि १ चमचा,गोड लिम्ब आणि तेल १/४ वाटि
भात मोकळा शिजौन घ्यावा,४ चम्चे मोह्ररि थोडे पाणि घालुन वाटुन घ्यावि,भात थोडा गार झाल्यावर
त्यात मोहोरि,मिथ्,साख्रर्,नारळ्,कैरि घालुन नीट काल्वुन घ्यवे वरुन फोड्णि घालावि.
टिपः १ तास भर आधि करुन मग खावा,जास्त चान्गला लागतो
१लाच प्रयत्न आहे गोड मानुन घ्या
प्रयत्नांती परमेश्वर हो !
वाट्लेली मोहोरी फोडणित घालायची का ?
नाहि हो भाताला वाट्लेलि मोहोरि लावुन नारळ आणि कैरि सोबत मग वरुन फोडणि टाकायचि
मस्त !! फटु पण टाकला असता तर खाण्यालायक आहे की नाही हे समजले असते.
आहो नविन आहोत आम्हि मिसळ पाव वर फटु कसे टाकायचे माहिति नाहि ,सागितले तर बरे
फटू हवाच!!!
पाकृ आवडली....
छान आहे...
:) धन्यवाद शरयु.......
रावणभात गोड कसा मानून घ्यायचा ? ;)
बाकी रावणभातात कैरी पहिल्यांदाच ऐकली / वाचली !
अरे मि प्रयत्न गोड मानुन घ्या म्हणाले होते.कैरि घलुन करुन पहा आणि मग कळ्वा मला
अरे मि प्रयत्न गोड मानुन घ्या म्हणाले होते.कैरि घलुन करुन पहा आणि मग कळ्वा मला
मी येवढे कष्ट घेण्यापेक्षा तुम्हीच पुढच्यावेळी रावणभात केलात की मला पार्सल करा अथवा आमंत्रण द्या. मी येईन फुकटचा गिळायला.
हो आणि मग तो गोडही लागेल आपोआप! ;)
बादवे मीही येणार हो. :)
नक्कि या,पण तुम्हि राहता तिथुन नागपुरला येण्याचा खच किति पड्तो ते पहा आधि
वा, सोपा आहे की रावणी भात करायला. पण कैर्यांचा सिझन संपल्यामुळे लगेच नाही करता येणार.
या भाताला 'रावणी' असं विशेषण का आहे रश्मीतै?
माहित नहि बुवा,पण हेच नाव चालत आले आहे,माझि आई आजि कडुन शिकलि आणि मि तिच्या कडुन.कैरि नसल्यास लिम्बाचा रस हि वापरुन करता येइल.
व्हय..
मला बी ह्येच इचारायचं व्हतं!
>>या भाताला 'रावणी' असं विशेषण का आहे रश्मीतै?>>