पाककृती

उपवासाची बटाटा भाजी

Primary tabs

Image removed.From
मेघवेडा

आयला हे भारीये! पब्लिक पाकृंमध्ये फोटो टाकत नाही म्हणून बोंबा मारल्या आजवर, हे काय उलटंच आज?

सुनील

माझा अंदाज -

१) बटाटे उकडून घ्या.
२) एका भांड्यात तूप गरम करा.
३) तुपात जिरे घाला.
४) आता त्यात उकडलेल्या बटाट्याच्या फोडी करून घाला.
५) दाण्याचे कूट आणि चवीपुरते मीठ (कदाचित हिरव्या मिरचीदेखिल) घाला.
६) झालं!

बरोबर है ना तै?

स्पंदना

वाईचीच का? सातारची का न्हाय चालणार? म्हारांजांचा कारखाना हाय म्हनुन?

सूड

खरच डायबेटीक माणसांना किती वाईट वाटत असेल हे डिस्कशन वाचून? सॅकरीन चालेल का यात ?

स्पंदना

ए गप ए! त्या खाताहेत.
डिस्टर्ब नको करु.

चिंतामणी

१) बटाटे उकडून घ्या.
२) एका भांड्यात तूप गरम करा.
३) तुपात जिरे घाला. बारीक चिरलेली हिरवी मिरचीदेखिल घाला.
४) आता त्यात उकडलेल्या बटाट्याच्या फोडी करून घाला.
५) दाण्याचे कूट आणि चवीपुरते मीठ आणि चवीपुरती साखर घाला.
६) थोडी वाफ येउ द्यावी.
७) वरून बारीक चिरलेली कोथींबीर भुरभुरावी.

मी दाण्याच कुट घालत नाही ह्या भाजीत..
हिर्वी मिर्ची हविच..
साखर घालते अर्धा चमचा.