मसाला एग्स.. केसू स्टाईल

छान दिसतंय..

उकडून अंडे घालण्याऐवजी कच्चे फोडून घातले तर ? भुर्जीसदृश होईल.

अर्थात अंडी ऑलरेडी उकडलेलीच असतील तर मग काय करणार.

उकडलेली अंडी आणखी परतू वगैरे गेले तर ती कोरडी (वाळकी) होतात असा अनुभव आला आहे पूर्वी.

हे करुन पाहतो.

(ह्या. प्र. कि. ते मा. न. त. आ. स्व. पा. ठे. ला. ना. अ. स. )

मंजे काय ले भावू...???

दिसतेय.
सोपी पण आहे मझ्यासारख्या आळशी लोकांना बनवण्याएवढी.

कितपत आवडेल ह्या बाबद शंकाच आहे. पिबळा बलक तसाच ठेवलाय ? :) बघुनही खावीशी वाटत नाही. ! "मसाला" प्रकारात शक्यतो "मसाला"असतो :)

-(साधी अंडा भुर्जी-टपरी स्टाईल प्रेमी ) टारझन

पा.कृ. आणि फटु दोन्हिही छान.

पण "लाल/हिरव्या मिरच्या तुमच्या ऐपती नुसार" वाक्य वाचल्यावर विचारावेसे वाटले की जर्मनीत मिरची महाग आहे का?????

"तुमच्या ऐपती नुसार" हे वाक्य भारतात कांद्याविषयी म्हणले जाते. :(

मसाला म्हणजे थोडंस.. वाटण -घाटण करून जास्ती छान लागेल असं वाटतं.
हा प्रकार थोडासा.. सोपी भुर्जी वळसा घालून केलेली वाटते आहे. (वाई वरून सातारा म्हणीप्रमाणे)

खाल्ली. फार आवडली नाही.
बरी होती.
कदाचीत आमचा हातगुण कारणीभुत असावा.

पुणे - मुंबई एक्स्प्रेस हायवेवर खालापुर जवळच्या फूड मॉल मध्ये खास अंड्याच्या पदार्थांच एक दुकान अहे. तिथे हा प्रकार मिळतो. तिथे याला अंडा जंगली सॅन्डवीच असे म्हणतात. भुर्जी आणि ह्या प्रकारामध्ये फारच फरक आहे. वर दिलेला हा प्रकार खुप च चविष्ट लागतो!

हे असले काही करणे जमणार नाई. फोटोत जेवढे कांदे दाखवले आहेत त्याच्या किमतीत सध्या भारतात एका माणसाचे महिनाभराचे राशन येते.

मस्त आहे रेसिपी.

छान छान छान!!!!!!!!!!!

जबर्‍या.

काही विशिष्ट लोकांनी काहीही कसेही लिहिले तरी ते चानच असते.

बिचारा गणपा मेहनत घेऊन करतो त्याला नावे ठेवली जातात.

व्वा केशवराव,

संडे हो या मंडे, रोज खाओ मसाला अंडे

अंड्यात आमसुले म्हणजे काहीतरी वेगळेच. करून बघायला हवे. फोटोवरून तरी फर्मास दिसते आहे.

काळा मसाला म्हणजेच गोडा मसाला असे समजून प्रतिसाद देत आहे.

गोडा मसाला + कांदा-लसूण मसाला हे कॉम्बिनेशन कसे लागेल याविषयी साशंक!

कांदा असलेल्या पदार्थात सहसा गोडा मसाला घालत नाहीत. (निदान मी तरी नाही).

कांदा-लसूण मसाला थेट घालण्याऐवजी थोडा परतून घेतला (तेल सुटेपर्यंत) तर चांगला लागतो.

तरीही प्रत्यक्ष करून बघायला हरकत नाही!

प्रतिसाद दिलेल्या आणि प्रतिसाद न दिलेल्या सर्व वाचकांचे मनापासून आभार!!
(आभारी)केशवसुमार.

आपल्या विडंबनांची मसालेदार चव दाखवून त्याचे व्यसन लावले.
आणि आता अचानक अनेक महिने विडंबन न दिल्याबद्दल तुमचा जाहीर निषेध!
लवकरात लवकर विडंबन मालिका सुरु न झाल्यास सर्व प्रकारच्या कवितांना भरघोस प्रतिसाद देण्यात येतील!

अरे मसाला कविता करायच्या सोडून ही अंडी काय काय बसलात?