वाईन क्रीम

मस्त दिसत्ये रेशिपी! डांकशन!

(पण आचेवर ठेवलं की अल्कोहोल गेला उडत!):-(

अदिती

लेखात वाईनक्रीमबद्दल वाचून विचारणारच होतो :). अंडी, आरारूट इ. मुळे थोडा सूफलेचा दूरचा नातलग वाटतो आहे. इथे फस्क्लास व्हाईट वाईन्स मिळतात. एकदा ट्राय करून पहायला हवे :)

नंदनमराठी साहित्यविषयक अनुदिनी

:D
=))
:)

आज आली माझ्या कामाची डिश !

जैनाचं कार्ट
शुभ कर्मन ते कबहूं न डरो....!
आमचा ब्लॉग

अहाहा.. अतिशय मस्तच लागते वाईनक्रीम..
आणि केसुंच्याआधी आम्ही चव बघितल्यामुळे तर अजूनच छान लागत होते. ;)

आता मी पण करून बघीन..

--(स्वाती ताईच्या हातचे वाईनक्रीम चाखलेली) शाल्मली.

वर्णनतर ट्रीपमध्ये पोटभरुन ऐकले होते, आज पाहिलेही ...
आता पुढच्यावेळी आपण करुयात, केसुही येतीलच !

अवांतर : ह्यच्याबरोबर खायला मस्त " बटाटा वेफर्स" भारी लागतील का ?

छोटा डॉन
[ अपने अड्डे पे जरूर आना http://chhota-don.blogspot.com/ ]
बाकी अपनी किसी "गँग" के साथ सेटिंग नही है .....

नंदन म्हणाला तसे वाईनक्रीम हा नवा प्रकार पाकृ मधे येईल ही आशा होतीच.

स्वगतः - बास. आजवरच्या सर्व खाद्यपदार्थाची एक यादी करतो व सगळे साहीत्य घ्यायचे म्हणल्यास काय किंमत होतोय व जर्मनीचे विमान तिकिट किती होतोय बघुन ठरवुच या. :-)

ओहोहो..! वाईनक्रिमची पाकृ सह्हीच आणि फोटूही झकास...

लिखाळकाका-काकूंची आणि त्या मेल्या केसूची मज्जा आहे बॉ! :)

आपला,
(वाईनप्रेमी) तात्या.

>>स्वगतः - बास. आजवरच्या सर्व खाद्यपदार्थाची एक यादी करतो व सगळे साहीत्य घ्यायचे म्हणल्यास काय किंमत होतोय व जर्मनीचे >>विमान तिकिट किती होतोय बघुन ठरवुच या.

मी पण!! मी पण!! स्वातीताई, आले गं मी.... :)

जर ऑनसाईटची संधी मिळाली तर जर्मनी मागून घेईन म्हणतो... स्वातीताई, चालेल ना? ;)

वा!
क्रीमी रंग आणि पेल्यांचा आकार दोन्ही खूप आवडले..
मी कडक (हार्ड) ड्रिक घेत नसल्याने आधी हिरमुसलो होत.. पण तापवल्यावर अल्कोहोल उडून जणार असल्याने आता कोण बनवतंय आणि मला बोलावतंय प्यालला त्याची वाट पाहत आहे

-(अल्कोहल गेले उडत म्हणत पिणारा) ऋषिकेश

किती किती पाककृत्या, मित्रमंडळी म्हणतात तसे खादाडीला आणि या वाईनसाठी जर्मनीला आलं पाहिजे असे वाटत आहे.
केसूचे सतत काहीतरी ओरपतांनाचे फोटो पाहतो, तेव्हा आम्ही जळतो त्याच्यावर :)

वाईनक्रिम खरंच छान झाले होते.
स्वातीताईच्या जर्मन आजींच्या आजींचा तो खास पदार्थ आहे. म्हणजे अगदी पारंपारीक जर्मन पदार्थ आहे.
मिपाकर नशिबवान म्हणून तो इथे वाचायला मिळाला आणि आम्हाला चाखायला :)
--लिखाळ.

स्वातीताई,
आता बहुतेक एकदा जर्मनी ट्रिप करावीच लागणार मला असं दिसतं आहे.
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

स्वाती ताई, सध्या तरी खूप छान दिसतंय एवढीच प्रतिक्रिया देतो. चवीला कसं लागतं हे तुझ्या घरी येऊन पिऊन बघेन तेव्हाच सांगेन. ;)

(अल्कोहोल प्यायल्यावर उडणारा) बिपिन.

दिसताना काहीसे आयरिश क्रीम सारखे दिसते आहे. पण अर्थात वाईन आहे त्यात. पहायला पाहिजे कसे लागते ते.
काही सुगरणी पाककृती सांगताना इतकी काचकूच करतात की काय सांगावे! पण तुमच्या आजी अशा मोकळ्या स्वभावाच्या आहेत हे फारच छान.
त्यामुळे नवीन नवीन पाकक्रिया समजतात.

झकास !! रेशिपी भारी दिसत्ये.
त्ये वाईन जरा जास्त टाकली तर चालनं का? आमाला वाईच जास्त घेयाची सवय हाय म्हुन म्हनलं.

पानी अडवा , पानी जिरवा . . . . पेयाला मातुर वाईनच वापरा ..
सुक्या (बोंबील)

झकास! फोटोही खासच!

मात्र फ्रिजमध्ये ८ ते १० तास ठेवणे
हे बाकी सयंमाची परीक्षा पाहणारे!

तुम्ही अंड्याचा पिवळा आणि पांढरा भाग वेगळा काढ्ण्याबद्द्ल लिहिले आहे, पण तो कसा काढावा हे सांगितलेले नाही. मी साधारणतः असे करतो -

अंड्याच्या निमुळत्या भागाला एक छोटेसे छिद्र पाडावे. अंडे हाताने हलवून हलवून त्यातील पांढरा भाग एका वाटीत काढून घेणे. पिवळा बलक अंड्यातच राहतो.

ह्या व्यतिरिक्त दुसरी कुठली चांगली पद्धत आहे का?

Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.

हाय कॅलरीज कुठलेही पेय मस्स्स्स्स्तच लागते. करून पाहावे म्हणतो. बाकी ग्लासचा आकारही लाजवाब.

जांभया टाळण्याचा जालीम उपाय.....झोपा

खवय्यांनो, धन्यवाद.
आमच्या त्सेंटाआजीच्या आजीची ही पारंपरिक जर्मन रेसिपी मिपावर पाहून आजीआजोबांनाही खूप आनंद झाला.(अर्थात त्यांना मराठी समजत नसल्याने फक्त चित्र पाहून!)
नंदन,सुफलेपेक्षा हे वेगळे लागते. खाणे आणि पिणे च्या मधली स्टेज असते. खिरीसारखे- खाता आणि पिता दोन्ही येते.
सहजराव,यशो,प्राजु,डॉ. साहेब, कधी भरताय बॅग?म्हणजे वाइनक्रिम तयार ठेवते,:)
राजे,ऋषिकेश,मनिष,बिपिन .. कधीही या रे.
चित्रा,आयरिश क्रिम सारखे दिसले थोडेसे,तरी चवीत खूपच फरक आहे ग..ये ना एकदा.. खाऊनच पहा ;)
पेठकरशेट, कोणतीही साधीशी वाइन चालेल. महागडी वाइन त्यात वाया नका घालवू..;)
ज्यांना ऑनसाइटवर, नुसते फिरायला जर्मनीला यायचे आहे त्या सर्वांचे स्वागतच आहे,:)अधिक माहितीसाठी डॉन्याशी संपर्क साधा..त्याने कालच वाइनक्रिमची मजा घेतली आहे.
स्वाती