पाककृती
बडीशोप सरबत
Primary tabs
साहित्य:
१ वाटी बडीशोप ( कच्ची ) , २ वाट्या साखर , मीठ , पाणी.
कृती:
बडीशोप १ वाटीभर पाण्यात २ तास भिजत ठेवावी ,
साखर २ वाट्या पाण्यात विरघळवून घ्यावी.
बडीशोप मिक्सर मधून वाटून घ्या (पाण्यासकट)
पूर्णपणे वस्त्रगाळ करून घ्यावी.
मग साखरेच्या पाण्यात मिक्स करावे.
आणि सर्व्ह करताना १ भाग मिश्रणात ४ भाग थंड पाणी आणि चवीपुरते मीठ घालून सर्व्ह करावे.


जिर्याचे, धण्याचेही सरबत करता येईल!
कसें?
प्रतिसाद म्हणजे जणू लग्नातले आहेर. एकदा घेतलेत की... बसा आयुष्यभर फेडत. ;)
नक्कीच.
हे राज्यं व्हावे ये तो श्रींची इच्छा.
थोडा उशीर केलात जोशीसाहेब..
महाराष्ट्रात आता वाफारणारा चहा आणी खुसखुशीत गरमागरम भजे यांची गरज वाढली आहे.. थंडगार पावसामुळे. :)
असो, पाकृ छान आहे. :)
आपला मराठमोळा.
कोणत्याही गोष्टीचा ताप येईपर्यंत ठीक असते, पण तिचा कर्करोग होऊ देऊ नये!!
सहज करता येण्यासारखे सोपे सरबत!
Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.
छान.