कायस्थी चिंबोरीचे कालवण

मस्त....पाहूनच भूक लागली....

--प्रभो
----------------------------------------------------------------------------------
काय सांगावे स्वतः विषयी,आहात तुम्ही सूज्ञ !! एका सारखे एकच आम्ही,बाकी सगळे शून्य !!

=P~ =P~ =P~ =P~ =P~ =P~
खेकडा/चिंबोर म्हणजे जिव का प्राण.
अगदी अशिच बनवतात आमच्य कडे पण.

पाय सुद्धा घालतात का? 8|

फोटो मस्त!!
- प्राजक्ता
http://www.praaju.com/

खूप खूप भुक लागली फोटो बघून . जेवायला कधी बोलवतेस? चिंबोर्‍या जीव कि प्राण ग. वर्षे लोटली ताज्या चिंबोर्‍या पाहून. मीपण शोधते आता..

खायला जरा जास्त वेळ लागतो म्हणून अप्रतिम चव असली तरी, निगुतीने खाण्यास वेळ असेल तरच हा प्रकार करावा, खावा आणि तृप्त व्हावे!

किंचित वेगळी, उत्तम पाकृ.

अवांतर १ - चिंबोर्‍या, खेकडा, कुर्ल्या अशा विविध नावांनी हा प्राणी ओळखला जातो.

अवांतर २ - शीर्षकावरून असे वाटते की, चिंबोर्‍यांनादेखिल जात असते! तेव्हा शीर्षक कायस्थी चिंबोरीचे कालवण असे ठेवण्याऐवजी चिंबोरीचे कायस्थी (पद्धतीचे) कालवण, असे ठेवल्यास गैरसमज होणार नाहीत!

अवांतर ३ - सोमवारी ही पाकृ वाचल्याबद्दल आता मला पाप लागणार!!

अवांतर ४ - पौर्णिमेच्या दिवशी चिंबोर्‍या अधिक भरलेल्या असतात, हा समज खरा की खोटा?

Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.

माझ्या मित्राची आई यु.एस. ला आल्यामुळे मला आजच खायला मिळाले :)
(फक्त तमीळ पद्धतीचे पण एकदम झक्कास होते हे नक्की)

स्वप्निल

आधी टॅग बंद करतो.

ह्मम्म चिंबोर्‍या म्हणजे अंमळ कष्टच असतात खायला..

लेख वाचूनच कायस्थ तृप्त झाला :)

लेख वाचूनच कायस्थ तृप्त झाला/झाली
असेच म्हणते........
चिंबोरी खाणे म्हणजे सगळी कामे आटपुन निवांतपणे फडशा पाडणे
यात आमचा देखिल हातखंडा आहे
एक प्रश्न -हॉटेलात चिंबोरी लोक कशी खाऊ शकतात बुवा? :?
"अनामिका"
जो करी कर्म अहेतु,वेद तयास कळो न कळो रे।
ओळख पटली ज्यास स्वतःची,देव तयास मिळो न मिळो रे।

सर्वांचे आभार!
@लवंगी
शेजारीच आहात तेव्हा केव्हाही या जेवायला!

यावेळी चिंबोर्‍या खायला फार वेळ लागला नाही. वालमार्ट मधे नट क्रॅकर मिळाले.

नट क्रॅकरच्या कृपेने पटापट फडशा पाडला गेला.

उत्तम पाककृती.

जियो!!!

आण्णा चिंबोरी