मासे - बोंबिल

मस्त्.आमटीतले बोंबील म्हणजेच कालवण का? ही आमटी हिरव्या रंगाची असते.सुके बोंबीलपण रुचकर असतात पण वास असह्य असतो. P = NP

इथे शब्द संपतात..

खल्लास!!!!! हे पण नाही मिळत इथे :(

छान पण कालवणाचाही फोटो टाका ना.

तळलेल्या बोंबलांवर आमचा फार जीव! मात्र काही ठिकाणी तळण्यापूर्वी त्याचे पाणी सगळे काठून अगदी पापडासारखे पातळ कुरकुरीत करतात. ते बरे लागत नाहीत. थोडातरी मांसल भाग राहीला पाहिजे! बोंबलाच्या कालवणाला आमच्याकडे भुजणं म्हणतात. तेही अप्रतिमच!! Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.

संपलो!! कोकण्याला अजून काय हवेय ओ!! ====================== कोकणी फणस आम्ही पन ब्लॉगतो बर्र का! http://ashishsurve.blogspot.com/

सगळ्यांचे मनापासुन धन्यवाद. सहज आता परत आणले की कालवण आणि तळलेल्या बोंबलांचे फोटो टाकेन. प्रियाली, सुनील मलाही जास्त कुरकुरीत नाही आवडत. मी पण पाणी न काढताच करते. लवंगी काल पोटात दुखल मग मी लवंग खाल्ल. #:S आशिश अजुन कोकण्यांना लागणार टाकतेय मी हळू हळु. भेण्डीबाजार, तोही रस्सा मी करते कधी कधी. फक्त मिरची , खोबर धणे, लसुण घालून वाटण करुन करतात तेच ना. तेही छान लागत. विसोबा धन्यवाद. शुची अग अलिबागला सुद्धा मिळतात बोंबील. ते नावाप्रमाणे नाहीत. गणपा आता गावाला जात तेंव्हा ताजे फडफडीत बोंबील आणुन खा आधी.

च्या मारी धरून फट्याक

आशिश अजुन कोकण्यांना लागणार टाकतेय मी हळू हळु.

>> धन्यवाद जागु तै! 'भरलेला पापलेट' जमल्यास येऊदेत की.. ====================== कोकणी फणस आम्ही पन ब्लॉगतो बर्र का! http://ashishsurve.blogspot.com/

निखिलराव धन्यवाद. आशिश टाकते हळू हळू.

शुची मला अमेरीकेत पण मिळाले होते बोंबील. चायनीज मार्केट मध्ये मिळतात कधीकधी.