गरमागरम धिरडे आणि चटणी

जबरा हो केसुशेट... च्यायला केसुशेटमुळे पाकृ विभाग भलताच फार्मात आलेला आहे... लगे रहो.. :)

धिरड्यांवर चढाई आवडली! ;) (पॅराग्लायडिंगचा लेख आणि फोटू कधी येणार ह्याची वाट बघतोय! :? ) (पॅरा)चतुरंग

वाहव्वा!! छान बेत! (झाझिकी च्या फोटू नंतर )हे फोटू पाहून आज (दुसर्‍यांदा )इनो घेणार.

हैच्च!! मज्जा आहे बॉ एका माणसाची! :P

मस्तच हो केसु. खाली तळटीप टाकायला विसरलात का की मी आय टी तला आहे ;)

छान दिसत आहेत तुमची पेश्शल पौष्टिक धिरडी.. आता दोन आठवड्यानी पुण्यात येणार का? म्हणजे धिरडी, रव्याचे थालिपीठ, मसाला मसूर असा बेत करायला हरकत नाही ;)

मस्त हो केसु..

व्वा:... अजून एक मस्त पाकृ. अजून फूडप्रोसेसर दुरूस्त होऊन मिळाला नाही... आल्यावर कंटाळा नाही आला तर हेही करून पाहातेच.. (मनात आलं, केलं या धर्तीचे काही असले की पटकन होऊन जातं. नाहीतर आज भिजत घाला, उद्या सकाळी वाटा, संध्याकाळी करा असले प्रकार करण्यचा लैच कंटाळा आहे) जाता जाता: फोटू काढताना हात हलला की क्काय.. सगळेच धूसर दिसताहेत मला...:)

>(ह्या. प्र. कि. ते मा. न. त. आ. स्व. पा. ठे. ला. ना. अ. स. ) इथे काही शुद्धलेखनाच्या सुधारणा किंवा वाचकाला कळेल असं काहीतरी लिहिणं अपेक्षित आहे का? फोटो काहीसे इंप्रशनिस्ट पेंटींग्जसारखे वाटतात... बाकी पाककृती मस्त असणार याबाबत वाद नसावा. अजून येऊ द्यात. (फार विचार न करता प्रतिसाद देणारा) राजेश

मस्तच आहे. मला लहानपणी ऐकलेली कथा आठवली. एकदा एका व्यक्तीने (पत्नीला न घेता, एकटाच) सासुरवाडीला गेला असता तिथे त्याने धिरडे खाल्ले. साहेबाना धिरडे फारच आवडले. आपल्या बायकोलापण असाच पदार्थ करायला लावायचा म्हणून त्याने धिरड्याचे नाव विचारून घेतले. चालत येताना (त्या काळात मोटारी नसल्याने ) तो धिरड्याचे नाव घोकत येत होता. वाटेत छोटा नाला लागला. नाल्यावरून लाम्ब उडी मारल्यानन्तर त्याच्या तोन्डातून "हायशा" असा समाधानकारक शब्द निघाला. मग काय, स्वारी "हायशा...........हायशा" करीत पुढे निघली. घरी आल्यानन्तर त्याने बायकोला "हायशा" करायला फर्मावले. बायकोने बापजन्मात कधी "हायशा" नावाचा पदार्थ ऐकला नव्हता किवा खाल्ला पण नव्हता. बिचारी रडू लागली. बायकोला "हायशा" नावाचा पदार्थ येत नाही म्हटल्यावर पतीमहाशयानी बायकोला काठीने झोडपुन काढले. हा गोन्धळ ऐकुन आजुबाजूवाले लोक जमा झाले. आता नवरोबा पण थोडे शान्त झाले होते. एक म्हातारी बया म्हणाली की बघा मारुन मारुन बायकोच्या पाठिचे अगदी धिरडे करुन टाकले आहे. धिरड्याचे नाव ऐकुन नवरोबानी जागेवरुन उडी मारली आणि म्हणाला "च्या मारी. धिरडेच ते. धिरडे बनव आज... धिरडे बनव"

मस्त उद्या करावि का?

१५ दिवस राहिले. ;)

मस्त पाकृ... पण (ह्या. प्र. कि. ते मा. न. त. आ. स्व. पा. ठे. ला. ना. अ. स. ) म्हणजे काय???

केसु शेठ आजपासुन मिपा तुम्हाला देउन टाकली !

प्रतिसाद दिलेल्या आणि प्रतिसाद न दिलेल्या सर्व वाचकांचे मनापासून आभार. (आभारी)केशवसुमार.