फ्रांकफुर्टर ग्रुनसॉसं

छान. थंडगार पाकृ. बायदवे. अंड्याचे बलक केशरी दिसतायेत. तुमच्या कडच्या कोंबड्यांना झेंडू खायला घालतात का? फ्रेंचांना ते वेड असते. :)

वेगळीच पाकृ! प्रत्येक भाजी, फळ यांचे त्या त्या मोसमातले चवीचे महत्व सांगण्यासाठी आंब्याचे दिलेले उदाहरण आवडले. सर्व छायाचित्रे आवडली. त्यात दाखवलेल्या जवळ्जवळ सर्व हर्ब्ज इथे बघितलेल्या आहेत असे वाटते. (अश्या मांडलेल्या हर्ब्ज बघून श्रावणातल्या पुजेच्या फुले आणि पत्री ची आठवण झाली.) अर्धशतकी पाकृ खरच 'हटके' आहे. अभिनंदन! अश्या पदार्थांची चव घेण्यासाठी आमंत्रण देउन तू आम्हास इनो घेण्यास प्रवृत्त करीत आहेस.;)

स्वाती ताई हाफ सेंचुरीबद्दल अभिनंदन. पाककृती खरच हटके आहे. हे साती हर्ब्स इथे मिळायचे नाहीत त्यामुळे तुम्ही तुर्तास दिलेल्या फोटुवर समाधान. जर चुकुन माकुन कधी तुमच्या देशात विमान उतरल तर येउच पाहुणाचार घायला :) ही वाटचाल अशीच चालु राहुन सचिनच्या द्विशतकाचाच काय तर सेहवागचा त्रिशतकाचा ही विक्रम मोडुन काढण्यासाठी शुभेच्छा!!!! :)

अभिनंदन! आणी एका उत्कृष्ट पा.कृ. बद्दल आभार!

ग्रुन सॉस अवाकाडो पासून बनवलेल्या guacamole सारखे दिसते आहे. पण चव नक्कीच वेगळी असेल.

वेगळीच पाककृती, काही वनस्पती कुठे मिळतील त्या शोधायलाच लागेल, पण लगेच करून बघावी अशी वाटणारी आहे ही पाककृती.

एक नंबर!!! प्रभ्या लेका, लवकर काढ रे व्हिसा... :)

पेस्टो, ग्वाकामोले आठवले. बाकी हा डीप व बटाटे, उकडलेले अंडे बेस्टच!

स्वातीताई, तुझ्याकडे चारच दिवस का राहिले याचं आता खूपच दु:ख होत आहे. अर्धशतकाबद्दल अभिनंदन!

पण परदेशी पेक्षा देशीच पाकृ छान!!!!!!!!!

मि आज नविन सभासद झालोय. मला वरिल साहित्याचि मराथि नावे सागेल का कुनि?