विकांताची खादाडी : राजस्थानी भेंडी आणी एक बोनस !!

झक्कास बेत आहे. :) सुहासराव नवशिक्यांसाठी एक टीप टाकायला विसरलात का? भेंडी धुतल्यावर स्वच्छ फडक्याने पुसुन घ्यावीत. नाहीतर कापल्या कापल्या बुळबुळीत होतात. :)

ज्जे बात ;) भारीच रे एकदम !

चमचमीत दिसतंय! तों.पा.सु.आ.

बुळबुळीतपणामुळे जे भेंडी खात नाहीत त्यांच्याकरता उत्तम पर्याय. बर्‍यापैकी मेहनत असलेली व वेळ खाणारी पाकृ केल्याबद्दल आपले कौतुक वाटते. :-)

पाकृ झकास. त्या काढलेल्या बियांची वेगळी पाकृदेखिल द्या बर का!

आपण श्रावणसोमवारी ही रेसिपी टाकली ,काय म्हणावा याला. बोनस असली म्हणुन काय झाले. बाकि दिस्तात म्स्त ,मझी आवडती भेंडी तो.पा.सु.ट्.ले आम्हि चाट मसाला हि टाकतो बियांची आमटी करतात आम्च्या कडे

सुहास, ब्याक इन किचन. :) (बेट्या, बायको आयटीतली नसली तरी तु मात्र एकुणच काळाची पावलं बरोब्बर ओळखलेली दिसताहेत. ;) ) चला, श्रावणात चखण्याची चांगली सोय झाली. ;) >>काय गम्मत आहे बघा भेंडी तामीळ्नाड, पदार्थ राजस्थानी, बनविणारा मराठी ,बनवतोय कर्नाटकात,दिवस भारताचा स्वातंत्र्य-दिन!! व्वा! जेवताना ब्याकग्राऊंडला 'स्पिरिट ऑफ युनिटी कॉन्सर्ट'चं टायटलसाँग प्ले करुन फुड कंझ्युम करायचं ना....हौ वंडरफुल फिलिंग (फिलिंग म्हणतोय मी, फिलींग नव्हे!) :D एक शंका : हे साहित्यामधे आपण नेहमी वापरत असलेलं 'ई.ई.ई.' कुठे मिळेल? आमच्या शनिवारपेठेतल्या दिलीप देसी सुपरमॉलमध्ये मी विचारलं पण त्यांनाही ठाऊक नाही. स्पेन्सर्स ग्रोसरी मध्ये मिळेल का? =)) =))

सुहाश्या एकदा करुन बघतो रे...

अप्रतिम...... झक्कासच आहे..... :-)

मी भेंडी च्या वाटेला सहसा जात नाहि बुळबुळीत पणामुळे पण ही जरा कुरकुरीत दिसते आहे चकणा करुन पाहणार !!!

सुंदर आहे! अशा वेळेस हातात बीअर आणी कुरकुरीत भेंडी पाहिजे! अहा हा!

मस्त!

कालच केली होति मस्त कुरकुरीत झाली होती

सुहासराव, कालच केली होती भेंडी. अगदी चटकदार झाली होती. घरातही सर्वांना आवड्ली. पाककृतीबद्दल धन्यवाद !