ढबू मिरचीची पीठ पेरून भाजी

देश तिकडे अयोध्या निकालात गुंतलाय आणि द्येवाला खाण्याबद्दल सुचतंय! काय रे द्येवा! बाकी फटू पाहून तोंड पाणावले!

मस्त भाजी........... अशी भाजी मला फार आवडते, आणी ते मेतकूट तर लै लै भारी...आहाहा...... रेवतीताई : मेतकुट संपलं आहे... पुढचा लॉट लवकर पाठव.......... मलाही पाठव ग.

प्रभोशेठ, कवा येतायसा सोलापूरात? पाणी काढ्लंत तोंडातून :)

सुंदर. फोटो मस्त. लहानपणापासूनची माझी आवडीची भाजी.

तुझी बायको भलतीच नशीबवान (असेल) !

प्रभ्या चा पाकृ ला चान चान म्हणावेच लागते

पण ते तुमचं मेतकूट असं मस्टर्डसारखं (खरं सांगायचं तर लहान मुलाच्या शीसारखं!!!) का दिसतंय? :)

प्रभो, अरे किती जाहिरात करशील लग्नाळू असल्याची? पूर्वी वधूवर स्वत:चे फोटो देत असत. आजकाल दिवस इतके बदललेत कि आपण केलेल्या पदार्थांचे फोटो द्यावे लागतात. स्थळं चालून यावीत अशीच अपेक्षा दिसते आहे.;) जुन्याकाळी नवर्‍यामुलीने तयार केलेले विणकाम, भरतकामाचे नमुने, वाळवणाचे पदार्थ, मुरांबे, टिकावू वड्या असे रुखवतात ठेवत असत. यापुढे नवर्‍यामुलाने 'मला कायकाय स्वयंपाक येतो' असे पाककलेचे नमुने ठेवायचे दिवस आलेत जणू!;) या पाकृच्या शिर्षकात IT's ढब्बू मिरचीची पीठ पेरून भाजी असे असायला हवे होते. भाजी चांगली दिसते आहे. पोळ्या तू केल्यास कि फ्रोझन आणल्यास तेही कळवणे. बाकी ते मेतकूट वगैरे पाठवते रे! निवेदीता ताईलाही पाठवायचे आहे ना!:)

प्रभो (सोबत मेघवेडा, निवेदिता-ताई, यशवंतकुलकर्णी, बेसनलाडू ईत्यादी ईत्यादी) पाकृ छानच आहे. पण एक गोष्ट सुचवु इच्छीतो. बेसनपीठ पचायला जड असते (विषेशतः आताच्या म्हणजे पावसाळी हवेत). बेसनपीठा ऐवजी "भाजणी" भुरभुरा. त्याने चव तर नक्कीच बदलेल आणि पोषणमुल्ये वाढतील. करून बघा आणी मला सांगा कशी लागते भाजी. (हाच प्रयोग कांद्याची पात, कोबी इत्यादी भाज्यांसाठी करून बघा)

अरे वा ! मस्तच दिसतेय भाजी...

एक ओळखीची जैन मुलगी अशी भाजी स्पेशल मसाला घालून इतकी कोरडी आणि झकास करायची, त्याची आठवण झाली. पण मसाल्यात नक्की काय असायचे ते आठवत नाही :( बहुतेक जिरे, बडीशेप असे काही असावे.

ग्रेट..! -- काही नगण्य अपवाद वगळता मराठी भावसंगीताची हल्ली बोंबच आहे!

मस्त रे प्रभ्या :)

प्रभो, मस्तच रे !! मला आवडते अशी भाजी, म्हणून माझी आजी मी आजोळी गेल्यावर आवर्जून करते. पण ती डाळीचं पीठ थोडं तेलावर भाजून घेते, आणि नंतर ते बाजूला काढून भाजी शिजत आली की मग टाकते त्यात.

मला पुर्वि ढोबळी मिरची ची भाजी कधीच आवडली नाही. पन आय. टी. हे क्शेत्र भल्या भल्याना नमवते, त्यात आम्हि काय चीज. असो, तुम्ही सान्गितलेली हि रेसिपी नक्कि करुन पाहिन. :)

मस्तच...!! :-)

वा वा! प्रभ्या, छान रेशिपी हों! बरं, परवा त्या कुलकर्ण्यांचं स्थळ तुझी चौकशी करत होतं बुवा. त्यांना म्हणालो, मुलगा अगदी गृहकृत्यदक्ष आहे, स्वयंपाक तर असा करतो.... त्यांचा होकार आलाय रे! काय कळवायचं तिकडं?

वा वा वा प्रभ्या लै भारी रे. फारच प्रयोगशील झालास हो तु आजकाल ;)

सर्व वाचक-प्रतिसादक मित्र-मैत्रीण-काकवांना धन्यवाद. :) @धम्या : हॅहॅहॅ...व्यनीतून बोलू.. ;)