फरसाणा...

ऐकावं ते नवलच !!! एकदा प्रयोग करुन पहावा लगेल

मुम्बैस ष्टाक एक्स्चेन्ज जवळ एक गोल्डन भेळ म्हणून बिन चुरमुर्‍याची भेळ (नुसते फरसाण आणि चिंचादि ओल्या चटण्या) मिळते (ळायची). नसाच प्रकार असणार हा. त्या भेळेसाठी पाय ओढत तिथवर जायचो पूर्वी. मस्त आहे. सोपेही.

ह्म्म्म हा भेळ विदाउट कुरमुरा प्रकार दिसतोय. :) मला तर फरसाण चहात बुडवुन (आहेत काही विचित्रसवयी मला) भयंकर आवडते. त्यानंरत चहाला जो स्वाद येतो की बस्स्स्स्स. अजुन एक आवडता प्रकार म्हणजे चिकन / मटनाच्या रश्यात बुडवुन. एक लाजवाब चखणा म्हणुन. आणि शेवटचा पण सगळ्यात आवडता प्रकार म्हणजे आपली मिसळ. :)

आमचा कँटिनवाला हा प्रकार खास आमच्यासाठी बनवतो. आणि याला आम्ही नांव दिलंय, 'चटपटीत'!!! यात वरील सर्व पदार्थ तर येतातच, आणि थोडी तिखट मिरचीही अगदी बारीक कापून असते त्यात!! मस्त आठवण झालीय चटपटीतची.

खाद्यप्रकार खात खात एकीकडे पुस्तक वाचणं ह्याला स्वर्गसुख असंही म्हणतात !

मस्त! टोन्डाला पाणी सुटले!

दादरला सौराष्ट्रच्या दुकानात फरसाण उत्तम मिळते... :)