पातोळ्या.

अहा... किती छान.... खूप खूप मनापासून थँक्स... ज्योतीजी..लगेच फ़र्माईश पूर्ण....!!

या पातोळ्या सोप्या वाटताहेत. आमच्याकडे फरच नाजूक प्रकार असतो. तांदळाची पिठी पाण्यात जाडसर कालवून त्याचं धिरडं हळदीच्या पानावर घालायचं आणि उकडायचं. जर लोणच्याबरोबर खायचं असेल तर तसच वाढायचं नाहीतर उकडलं गेल्यावर सारण भरून दुमडायचं. मला अजिबात जमत नाहीत पण चव फार आवडते.;)

वेगळच,आहे नविन, करुन बघायला पहिजे पन हळदिच पान कुथ मिळेल?

ज्योती, पातोळ्या मस्त. फक्त आमच्याकडे करताना उकड काढत नाही. तांदळाचे पीठ सरबरीत (जरासे जाडच ठेवायचे) भिजवून ते हळदीच्या पानाच्या आतल्या बाजूने पसरवून त्यावर एका बाजूलागूळचून घालायचे व पान दुमडून बंद करुन ते तुम्ही लिहिल्याप्रमाणे उकडायचे.

याचात फटू घाला

मी खांटोळ्या बरोबर कन्फ्युज झालो .. खांटोळ्या म्हणजे सांज्याच्या वड्या..

मस्तच.