सान्डग्याची आमटी

माझी आवडती पाक कृती टाकायची मला ह्या आधी बुद्धी का झाली नाही? बाकी सांडग्यांची आमटी म्हणजे माझा विक पाँईट. - पिंगू

हा फोटू आमटी झाल्यावर चा

मस्त...मस्त...मला फ़ार आवडते..अशी सांड्गा भाजी.

छान पाक्रु उत्तम पण एकच फोटो का हो ? इथे प्रत्येक स्टेपचा फोटो लागतो आणि तयार पदार्थाचा तर लागतोच, नाही तर करणा-याला कळणार कसं एंड प्रॉडक्ट कसं आहे ते. आता पुन्हा एक्दा करा आणि बोलवा खायला. हर्षद.

माफ करा तयार फोटो पण दिसला, भाकरी पण भाजलेली आहे छान. आता हे खाण्यासाठी बायको / आईला पॉलिश करावं लागेल आणि उद्या संध्याकाळ पर्यंत थांबावं लागेल. नुसते फोटो टाकुन व पाक्रु लिहुन प्रत्यक्ष जेवायला न बोलवणा-या छळ्करी मिपाकरांची वाढती संख्या हा एक चिंतेचा विषय आहे. हर्षद.

सांडग्यांची लहाणपणीच शिसारी बसली आहे :) पण एकदा ट्राय करायला हरकत नाही. कधी बोलवताय काकु ?

भन्नाट आवडता प्रकार आहे. माझ्या मावससासूबाईंच्या हातची कांदा सांडग्याची आमटी आणि तळणीच्या दही लावून सुकवलेल्या मिरच्या जेवणात असल्या कि दुसरे तोंडीलावणे नसले तरी चालते. फोटू बघून इनो घ्यावाच लागणार.

नुसते फोटो टाकुन व पाक्रु लिहुन प्रत्यक्ष जेवायला न बोलवणा-या छळ्करी मिपाकरांची वाढती संख्या हा एक चिंतेचा विषय आहे. +१

सांडग्याची भाजी / आमटी अन ज्वारीची भाकरी आहाहा !! पण गावासारखे सांडगे इथे नाही मिळत :-(

झकास !! सांडगे कुठे भेटले ग ?

माझ्या कडे आहेत. नुकतेच घेउन आले आहे मी. विसरलेच होते मी. धन्यवाद मुलुखा वेगळी!

@शेखर चिन्चेची काडी कळले नाही. @ सुहास किराना दुकानात मिळतात आजकाल. @टार्या,लालसा,हर्शद इतक्या लोकाना बोलवायला जास्त तयारी लाग्ते ना. तयारी झाली कि सान्गतेच मी प्लीज सान्डगे नक्कि काय असतात कशाचे असत्तत ते जरा कोनि सान्गु शकाल का? वरील सर्वान्चे प्रतिक्रियेबदद्ल/वाचनाबद्दल आभार.

सुंदर! आवडली.

मस्त.....कधी बोलवताय जेवायला????

मुगाची डाळ घालूनही सांडग्यांची वेगळ्या प्रकारची कांदाविरहीत भाजी करता येते. कांद्याचे भाव वाढल्यामुळे आम्ही सध्या कांदाविरहीतच सांडगे खाल्ले. कांदे स्वस्त झाल्यावर वरील पद्धतीनेही करून पाहू.

तो आमटी झाल्यावर्चा फोटो टाकून टॉर्चर करायची काय गरज होती ? आता चैन नाही पडणार खाल्याशीवाय :(

स्स... स्स... स्स... सांडग्यांची आमटी होय? धागा आला तेव्हा 'लांडग्यांची आमटी' असं वाचलं चुकून... असो. हा पदार्थ (म्हणजे सांडग्यांची आमटी) लहानपणी (मिटक्या मारत) खाल्ल्याचं चांगलं स्मरतं. उत्तम पदार्थ! पुन्हा आठवण करून दिल्याबद्दल आभार!

सांडग्याची आमटी, भाजी खुप आवडते. शेंगदाण्याच्या आमटीत पण छान लागते. बाजरीची भाकरी हवी. :-)

@ आजानुकर्ण तशी ट्राय करुन बघते. @वहिदा, परा अरे आमच्या कडे तर किराना मधे मिळनारे लोकल ग्रुहउद्योग वाल्याच ठेवतात तर ते चान्गले असतात. आनि @ ज्योतिप्रकाश हे कोहळ्याचे नसतात हो हे वेगळे आहेत. बाकि सर्वान्चे आभार

मस्त !!!

पा क्रु मस्त... फोटु सुरेख... धन्यवाद !