चिकन मोमो

M
Mrunalini
14299 वाचन
💬 प्रतिसाद (30)
ल
लवंगी Sat, 02/12/2011 - 00:09 नवीन
थोडासा डंपलिंगसारखा दिसतोय ना..
य
योगेश गाडगीळ Sun, 02/13/2011 - 13:25 नवीन
डंपलिंगमधे आणि मोमो मधे फार फरक नाही. मोमोला तिबेटी डंपलिंग म्हणता येइल.
↩ प्रतिसाद: लवंगी
ग
गोगोल Sat, 02/12/2011 - 00:09 नवीन
तोंडाला पाणि सुट्ले. डंपलिंग्ज सारखे दिस्तेय.
M
Mrunalini Sat, 02/12/2011 - 00:23 नवीन
हो, बरोबर आहे. dumplings चाच प्रकार आहे. फक्त dumplings मधे Italian stuffnig असते.
M
Mrunalini Sat, 02/12/2011 - 13:21 नवीन
sorry. मी इथे चुकुन dumplings मधे Italian stuffnig असते असे लिहले आहे. italian stuffing हे ravioli मधे असते आणि dumplings मधे साधारण वरील चिकनच्या सारणा प्रमाणेच असते.
↩ प्रतिसाद: Mrunalini
स
सहज Sat, 02/12/2011 - 01:38 नवीन
पुन्हा एकदा फोटोही मस्त.
च
चित्रा Sat, 02/12/2011 - 03:31 नवीन
असेच म्हणते. आकर्षक मांडणी.
↩ प्रतिसाद: सहज
म
मीली Sat, 02/12/2011 - 04:21 नवीन
मस्त दिसत आहेत मोमो..! एखादा कट करून दाखवला असता तर खिम्याचे पण दर्शन झाले असते. करून बघायला हवेत..
य
यशोधरा Sat, 02/12/2011 - 04:31 नवीन
काय सुरेख दिसत आहेत मोमो! मस्त आहे पाककृती :)
ट
टारझन Sat, 02/12/2011 - 04:38 नवीन
ताटात कुंकवाचा ठिपका ठेवल्या सारखा दिसतोय :) मोमो कसे लागतील ह्या कल्पनेने तोंड मात्र लाळावले :) - कामापुरता चिकन मोमो
श
शिल्पा ब Sat, 02/12/2011 - 05:25 नवीन
इतका कुटाना करण्यापेक्षा हाटेलात खाल्लेले बरे..दिसताहेत छान.
प
पिंगू Sat, 02/12/2011 - 07:47 नवीन
मोमो बनवायला खूपच सोपे आहेत.. आणि शाकाहारी पर्याय दिल्याबद्दल धन्यवाद मृणालिनीताय... - पिंगू
प
पिवळा डांबिस Sat, 02/12/2011 - 07:55 नवीन
शाकाहारी बनवायचे झाल्यास चिकन, पोर्क, बीफ च्या ऐवजी काय वापरायचं? कलेसाठी कला म्हणून....
M
Mrunalini Sat, 02/12/2011 - 13:13 नवीन
तुम्ही त्यात चिकन ऐवजी मश्रुम, sweet corn, कोबी, ढोबळी मिरची, कांदा, कांद्याची पात हे वापरु शकता.
↩ प्रतिसाद: पिवळा डांबिस
स
सही रे सई Tue, 08/02/2016 - 21:24 नवीन
पनीरचा खिमा पण वापरता येईल.
↩ प्रतिसाद: Mrunalini
क
कच्ची कैरी Sat, 02/12/2011 - 09:25 नवीन
मस्त दिसताय मोमोज !करुन बघावे लागतील.
स
स्वाती२ Sat, 02/12/2011 - 11:37 नवीन
छान दिसतायत.
र
रेवती Sat, 02/12/2011 - 15:34 नवीन
छान दिसतायत. अगदी निगुतीने चुण्या घातल्यात आणि मांडणीही छान. मी फक्त एकदा व्हेज मोमोज् खाल्लेत. त्यात हिरवे मूग आणि कांद्याची पात होती हे आठवते आहे.
प
प्राजु Sat, 02/12/2011 - 16:20 नवीन
डम्प्लिंग हे चायनिज असतात माझ्या मते.. :) आणि बहुधा ते राईस फ्लोर मध्येच असते. (चु.भु.द्या.घ्या.) वरील प्रकार ही चांगला वाटतो आहे. मी उकडीच्या मोदकाचा फोटो ऑर्कुट वर टाकलावर माझ्या एका पंजाबी मैत्रीणीने फोन वर "वोह क्या ड्म्प्लिंग्ज बनाये है??" असं विचारलं होतं.. :(
र
रेवती Sat, 02/12/2011 - 16:23 नवीन
"वोह क्या ड्म्प्लिंग्ज बनाये है??" खीखीखी
↩ प्रतिसाद: प्राजु
न
नाटक्या Sat, 02/12/2011 - 20:07 नवीन
यांनाच चिकन (किंवा पोर्क, बिफ, व्हेजी) पॉट्स्टीकर असेही म्हणतात. तसेच चायनिज लोक यांना ग्योझा असे म्हणतात. पाकृ सारखीच आहे. http://frolickingfoodie.blogspot.com/2008/03/gyoza-chicken-and-ginger.html http://healthy-eating-plans.com/snack-recipes-chicken-vegetable-dumpling-gyoza/ आणि हे काही जालावरचे फोटो. http://healthy-eating-plans.com/wp-content/gallery/snack-recipes-kids/chicken-vegetable-dumpling-gyoza.jpg आणि हे अमेरिकेत तयार मिळतातः http://heateatreview.com/2006/12/02/trader-joes-chicken-gyoza-potstickers/
श
शाहरुख Sun, 02/13/2011 - 17:10 नवीन
एकदा एका हाटेलातील वेटरने 'खाऊनच बघा' असा आग्रह केल्याने उकडलेले शाकाहारी मोमो खाल्ले होते..पदार्थ आवडला नसल्याचे त्याला त्वरीत सांगितले होते..आठवण झाली प्रसंगाची :)
ग
गुंडोपंत Mon, 02/14/2011 - 04:57 नवीन
उकडीचे कोंबडीचे मोदक म्हणा की सरळ! बरंय म्हणा मोमो म्हंटलं की अगदी सात्विक असं वाटत नाही. मग समीष खायला मोकळे! हे नाव पूर्वी मुमो म्हणजे मुर्गी के मोदक असे होते काहो? ;) असो, छान आहे.
ब
बेसनलाडू Mon, 02/14/2011 - 22:21 नवीन
याला मी चायनीज मोदक म्हणतो. गणपतीबाप्पाचे डोळे लहानच असल्याने चीनशीही त्याचे काही नाते असावे आणि त्याला हे मोदक चालत असावेत, असेही मला कधीकधी वाटते. (गणेशभक्त)बेसनलाडू
↩ प्रतिसाद: गुंडोपंत
ग
गुंडोपंत Tue, 02/15/2011 - 03:33 नवीन
मजेदार उत्तर - आवडले! चीनमध्ये अनेक मंदिरे आहेत म्हणे. एका प्रांतात तर अननसदेवीचे मंदिर आहे असे ऐकून आहोत. गणपतीचीही मंदिरे तेथे असावीत. पण कम्युनिस्ट कालौघात...
↩ प्रतिसाद: बेसनलाडू
प
पिलीयन रायडर Tue, 08/02/2016 - 04:23 नवीन
आज कणकेचे मोमोज / डंपलिंग्स करुन पाहिले. तसे लागतात चांगले पण "आडजीभ खाय आणि पडजीभ बोंबलत जाय" प्रकार आहे. भरपुर वेळ असताना आणि अजिबात भुक नसताना करुन पहाण्याचा पदार्थ! Image removed.
M
Mrunalini Tue, 08/02/2016 - 13:55 नवीन
हाहाहाहा.. अगं जास्त करायचे ना.. मी करते तेव्हा जेवायलाच करते. मोमो करुन ठेवायचे आणि आयत्यावेळी सगळे एकत्र उकडुन घ्यायचे.
↩ प्रतिसाद: पिलीयन रायडर
आ
आदूबाळ Tue, 08/02/2016 - 18:14 नवीन
त्या चुण्या कशा घालायच्या हे कोणी शिकवू शकेल का? मला "खोट्या चुण्या" घालता येतात. म्हणजे करंजी साध्या पद्धतीने बंद करायची आणि मग 'शिवणी'वर फोर्कची मागची बाजू दाबून नक्षी काढायची. दिसतं छान, पण चुण्यांचं मूळ कार्य (तळताना उकलू नये) पूर्ण होतंच असं नाही.
प
पिलीयन रायडर Tue, 08/02/2016 - 18:56 नवीन
मलाही सांगा. ते दिसतं फार सुंदर पण अजिबात जमत नाही. माबोवर दिनेशदांनी नुकतीच जी मोमोज ची पाकृ टाकली आहे, त्यातही फार सुंदर दिसत आहेत ते मोमोज..
↩ प्रतिसाद: आदूबाळ
क
कबीरा Wed, 08/03/2016 - 07:15 नवीन
पावसात गरम गरम वाफाळलेले मोमोज...वाह! बाकी तंदूर मोमोज अजून जास्त भारी लागत असावेत.