पुरणपोळी होळी स्पेश्यल :)

मस्त..
तूप आणि पुरणाची पोळी प्रचंड आवडते

फोटू छान. मी पारीसाठीच्या कणकेत मैदा मिसळत नाही.
कटाच्या आमटीबरोबर काढलेला फोटू चढवून तुम्ही आमच्यावर अन्याव केलेला आहे.
मिली आणि तुम्ही शनिवारी पुरणपोळी करण्याऐवजी आज केलीत.
त्याचे कारण काय असावे हा विचार करतिये.;)
आमच्याकडे शनिवारी पुरणपोळी आहे आणि एका मुंजमुलाला केळवण रविवारी आहे त्या दिवशी श्रीखंड पुरी आहे.;)
फोटू चढवणार नाहीये हे आपलं सहज सांगतिये. हे पदार्थ कमी खायला हवेत नाहितर इतक्या दिवसांच्या डाएटवर कटाची आमटी फिरणार आहे.;)

कडक!!

इथं शन्वारी कुणाकडे बनताहेत का ते शोधतो आहे.. कुणी आहे का? पोटाला घाला वो मायबाप!

१०/१०
खालुन तिसरा आणि चौथा फोटो ती पुरणपोळीच आहे ह्याची साक्ष देतायत.
झक्कास :)

आइ शपथ क्काय झक्कास दिस्तेय !
मस्त, उद्या बेत आहेच :)

छान ग.
पन मैदा घातलेली पुरणपोळी कशी लागते, मी अजुन खाल्ली नाहिये. चवीत फरक पड्तो का थोडा?

माझ्या सासुबाई पण जवळजवळ याच पद्धतीने करतात.

थोडासा बदल म्हणजे... गूळ्/साखर मिक्स केल्यानंतर पुरणयंत्रातून काढणे, कुटणे झंझट नाही. डाळ शिजलेली असतानाच ती मिक्सर मध्ये व्यवस्थित वाटून घेतात (पाणी न घालता), त्यामुळे नंतर चे श्रम वाचतात.

आणि फायनल प्रॉडक्ट जे काय तयार होते... की ज्याचे नाव ते...

माझ्यासारखी गोड न आवडणारी पण दोन-दोन पोळ्या गट्टम करते!!!

असे फोटु वैगरे डकवून आमच्यावर का अन्याव करता राव !! नेमका जेवणाच्या वेळी धागा उघडल्याने भूक चाळवलीये !!
वेळ मिळालाच तर आमच्या घरच्या पुरणपोळ्यांचे पण फोटु इथेच डकवेन म्हणतो उद्या !! ;)

मस्तच...........आमच्याकडे पण कणीक जास्त व मैदा अगदी थोडा वापरतो..
व पुरण करताना निम्मा गुळ व निम्मी साखर वापरतो.........छानच होतात पोळ्या.

उद्या करणार आहे...

होळी रे होळी.

अम्मी ....
जबरदस्त भूक लागली !!
रात्रीचे बारा वाजलेत न जेवताच झोपणार होते पण हा धागा उघडला अन काय जबरदस्त भूक लागली
आता जेवावेच लागणार
~ वाहीदा

'खा खा पुरणपोळ्या खा , मजा करा आणि मग द्या ताणुन जाउ दे अभ्यास वगैरे बोंबलत.'

माझे इंग्रजीचे सर आमच्या शेजारी रहायचे आणि दर होळीला हेच ऐकवायचे, मग आम्ही भिंतीच्या मागं उभे राहुन त्यांना चिडवत असु, त्याची आठवण झाली.

आमच्याकडे पुरण फक्त गुळाचंच असतं आणि कटाची आमटी ही फकत फुरके मारतपण्यासाठीच असते. अशा ३-४ पोळ्या खाउन मग मस्त मोकळा भात घेउन त्यात शितं तरंगतील एव्ढी आमटी घालायची कटाची आणि वरुन तुप २-३ चमचे आणि निवांत खायचा भात. शनिवारी हाच कार्यक्रम आहे.

बाकी पुरण्पोळी साठी आपण कधीही तयार असतो, आणि ह्यावर्षी एक सिक्रेट पण आहे, मिपाकर तयार रहा.

खुप छान :)

अमोल केळकर

लै भारी....
उम्म्म्म्म्म्म्म

सही!!

मी आपली आणी मिलीची रेसेपी वाचुन १दा पुरणपोळी केली होती,छान झाली होती धन्यवाद