कंडेन्सड मिल्क केक

हाच तो पाउंड केक का?
दिसतो तसाच आहे. मस्त आलाय फोटो. :)

केक छान दिसतोय. बाकी सर्व फोटोजही छान.
कंडेन्सड मिल्क चा बिनंअंड्याचा केक बरेच वेळा खाल्लेला आहे. तोही चवदार होतो. त्यात अंड्याऐवजी बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा घालतात. घरी विचारून बघतो रेसिपी.

केक छानच झालाय!
तुम्ही पायरीपायरीने पाकृ व फोटू देता.....पांथस्थांच्या शिष्या आहात असे वाटते.:)

झक्कास !
:)

मस्त ग
कंडेन्सड मिल्क केक बिन अंड्याचा पन करता येतो.

मस्त !पाकृ गैरीच मस्त :)
अवांतर्-मला तर एगलेस केक आणि केकलेस एग दोन्हीही आवडतात ;)

ज ह ब र्‍या !!

ताबडतोब पार्सल केल्या जावा.

मस्तं :)

मस्त रेसिपी!शेवटचा फोटोही मस्तच!!
:)

हां तर तुला अनाहिता मध्ये म्हणले तसा या केकचा किस्सा बरं का .

आमच्याकडे मागच्या आठवड्यात एक मित्र आणि त्याच्या उसगावहून आलेल्या फॅ मिली ला रात्री कॉफी प्यायला बोलावलं होतं. मंडळी जेवूनच येणार होती. नवरा न्युझीलंड- श्रीलंका मॅच सोडून वर बघायला तयार नाही, हे लोकं उगवायला तयार नाहीत. हाटेलात जेवण बनवून खायला गेले होते की काय कोण जाणे. अस्मादिक अत्यंत कंटाळले. मग मला वाटलं जरा नसलेलं पाककौशल्य आहेच असं समजून मिरवावं. कॉफी बरोबर डिझर्टचा महत्त्वाकांक्षी बेत मी रात्री ९ ला आखला. मग माझ्या वा.खू. चाळायला लागले. आणि युरेका ! माझ्याकडे असलेल्या साहित्याची तुझी रेसीपी सापडली एकदाची.

या आधीचं बेकींग कौशल्य म्हणजे मफीन्स, बास. म्हणलं आता हा धागा ओळ अन ओळ तस्शीच्या तश्शी पाळायची. आहे काय अन नाही काय . झालं. साहित्य काढलं, नीट ३-३ दा वाचलं. आणि ओव्हन ठेवला १८० वर तापवत. चटाचटा सगळं आवरलं ( तेवढं मला नीट येतं), केक मोल्ड मध्ये सगळं टाकलं आणि अशी बाहेर येऊन बसले की आता या कधी ही, तुम्हाला केकचा छान वास येईल मग मी काही नाही गं वेळ होता म्हणलं जरा केक करावा अशी एकदम "प्रो" बतावणी करावी वगैरे. पण कसलं काय मेला वासच येईना. बरं नवरा पण बाहेर येईना. त्याला असले छान वास आले एरवी की लगेच खायला हवं असतं. मग मी अळीमिळी गुपचिळी ठेवायची ठरवली. कॉफी पाजून त्यांना पाठवायचं ठरवलं , हा मेला केक बिघडला तर काय घ्या. पण घरी नवरा नावाचा ब्रुट्स होता हे विसरले. ते आल्या आल्या या बाबाने जाहीर केलं अरे आज आपल्याला केक मिळणार आहे. अजून एक मित्र आणि त्याची बायको येणार नव्हते तर त्यांना फोन करून सांगितलं की या केक खायला. ते पण आले.

इकडे तो केक अजून ओव्हन मध्ये आणि मी गॅस वर. मग मी हळूहळू मनाशीच रेसिपी आठवायला सुरुवात केली आणि प्रकाश पडला की च्यामारी १८० फॅ नाही रे बाबा १८० से. लिहिलं होतं तिने. आधी जाऊन तो ओव्हन जास्त तापमानाला सेट केला.

हे आमचे खादाड मित्र एकिकडे अगं झालं की नाही म्हणून माझ्या डोक्यावर नाचायला लागले. यथावकाश झकास वास सुटला आणी माझा जीव भांड्यात पडला, नवरा पण थोडक्यात सुटला ना ही तर काही खरं नव्हतं. उगा आपलं याला बोलाव त्याला सांग करत असतो.

तो केक भन्नाट झाला होता, सगळ्यांनी भांडून भां डून संपवला. माझा नवरा त्यांना म्हणे अरे तुम्ही खा, ही काय करेल परत मग मी खाईन. मग मला वाटलं की यालाच बिचार्‍याला मिळाला नाही की काय, तर ते गेल्यावर म्हणे अगं मी आधीच ३ मोठे तुकडे उडवले होते आणि मग निवांत बसलो होतो. कप्पाळ माझं!

तर बाई, माझी लाज राखलीस , धन्यवाद कसं म्हणू तुला?

=))

भन्नाट रेसिपी आणि फटु! स्रुजा, १८० फॅरनहीट म्हणजे बिरबलाची खिचडी की ग करायला ठेवलीस! :D

*lol*

:))) :lol:

वा वा वा.. मस्त केक, सही लागतो असा प्लेन केक सुद्धा. :)

आजच करण्यात येइल :)