मलबारी एग रोस्ट.

चविष्ट दिसतंय. तुम्ही भलतेच प्रयोगी बॉ!! असेच प्रयोग करत रहा आणि आम्हाला पण सांगा. :)
बाकी मलबारी लोक म्हणजे कुठले?

फायनल डिश पेक्शा तयारीची डिशच जास्त आवडली.

काय कांदा कापलाय, तिच्यायला पेक्षा भारी कांदा कापुन फोटो टाकावा इथं खरा खरा, जेंव्हा पुण्यात भेटाल ना एक व्हेज जेवण लागु आपल्याकडे.

गणपा भॉ, एक शंका आहे, हे फोटो काढताना फोडणी आणि बाकीचे सग़ळं न जळवता फोटो कसे काढता तुम्ही ? काय आहे नेहमी पाकक्रुतीची कॉतुकं करणं फार मोनोटोनस होतंय, म्हणुन एक वेगळी शंका.

उकडलेली अंडी मला आवडत नाहीत.. आम्ही यात उकडलेला बटाटा घालू. :)
बाकी पाकृ आणि फोटुबद्दल काय बोलायचं.. शब्द संपलेले आहेत, आता फक्त भावना समजून घ्या :)

घरी रोजचा स्वयंपाक कोण करतं हो तुमच्याकडे? ;) (हे आपलं उगाचच)

पाकृचे असे फोटो मला काढता येतील तो सुदिन. कांदा बाकी झक्कास चिरलाय, ममो म्हणतात तसं मीही यात उकडलेला बटाटाच घालून करेन म्हणतो.

गणपाशेठ,
एक नंबर पाकृ..
ह्याच्या बरोबर अप्पम जब्राट लागतात..
(अंडा पाकृ फंखा)केशवसुमार
पुणे कन्याकुमारी दुचाकी दैर्‍या दरम्यान केरळ मध्ये असताना रोज ही डिश हणायचो..:) त्याची आठवण झाली.. ह्या डिश वरूनच आम्हाला मसाला एग्स.. केसू स्टाईल
सुचली होती
(स्मरणशील)केशवसुमार

हे हे गनपा मि हि असच करते फक्त त्यात उकडलेले अन्ड ण घालता कच्च फेटूण घालते आनि २-४ मिनिट झाकन लावुन वाफ आलि कि मस्त डीश तय्यार ! :)

अरे काय त्याच त्याच प्रतिक्रिया द्यायच्या? छान छान, लाळेचा पूर्, इ.इ.

एकदातरी काहीतरी बिघडव जरा.

अरे हा, 'मास्टर शेफ ऑफ इंडिया' परत आले तर प्रयत्न कर की लेका.

मस्त ,
ते दिलाच्या शेपच अंड कुठ मिळाल?

मस्त मस्त म्हणून थकलोय पण पुन्हा एकदा पोटभरून खावी आणि तोंडभरून वाखाणावी अशी एक पाकृ!
धन्य आहे गणपाची!

गणपा अरे बाबा कुठे सुट्टीवर वैग्रे जाणार नाहियेस का ?

जा की मेल्या :P

जोपर्यंत मला स्वत:ला नवीन प्रतिसाद सुचत नाहीत, किंवा कोणी नवीन प्रतिसादांची लाट/पाऊस आणत नाही तोपर्यंत गणपाच्या पाककृतींवर प्रतिसाद द्यायचे नाहीत असं ठरवलेलं आहे. :-)

दर वेळी काय तेच ते छान छान म्हणायचं, आपल्याच तोंडात त्सुनामी उठवायच्या आणि नंतर घरी जाऊन मॅगी खायची? आणि त्याचे धागे पाहिल्याशिवाय चैन पडत नाही! म्हणूनच आता साधूसंतांच्या विरक्ती वृत्तीने गणपाचे धागे पहायचे असं ठरवलंय, किमान जळजळ आणि इनोचा खर्चतरी कमी होईल!!! ;-)

पण तरीही, हापिसात विचारुन दुबैला बदली करुन घ्यावी काय असा विचार उगाच आपला जिभल्या चाटून गेला खरा.

--असुर

सकाळचं जेवण सगळं संपलय्.संध्याकाळी काय करावं या विचारात होते.धन्यु ही जबरा पा.कृ.देऊन माझी मदत
केल्याबद्द्ल्.फोटु झकासच.

अंड्यांच्या मानाने कांदा बराच जास्त दिसतोय.
आमच्या जेजेच्या बाहेर रात्री ११ नंतर एक गाडीवाला उभा रहायचा त्याच्याकडे व्हेजी लोकांसाठी कांदा टोमॅटो भाजी असायचि आणि नॉनव्हेजींसाठी तो त्या भाजीतच एक उकडलेले अंडे दोन भाग करून टाकायचा ते आठवले.
एकंदर तुमच्या बाकीच्या पा.कृं च्या मानाने ही फारशी आवडली नाही.

बापरे कांदे कापणे काय अचाट आहे :)

तो फोटो अगदी जबरदस्त !!

बाकी नेहमीप्रमाणेच :)

उद्याच. आपल्याला शनिवार-बिनीवर काय लागत नाय

मी तर आत्ताच बनवणार नाहीतरी दुपारच्या जेवणाला काय बनवू असा विचार करतच होते...गणपा भाऊ मस्त मस्त मस्तच पाकृ आहे :)

कांदा चिरण्याची सफाई अफलातून आहे.

एकसारखे पातळ काप असे काही झकास दिसताहेत की त्यावरुन हातातल्या पाककौशल्याची आणि सराईतपणाची पावती मिळतेय.

कमी इन्ग्रेडिएंटमधे होणारा पण साग्रसंगीत पदार्थ दिसतोय.

पाकृचा शेवटचा फोटो एकदम तोंपासु.

पाकृ झकास दिसते आहे.
तयारीही देखणी आहे.
ज्या दिवशी फ्रिजमधल्या सगळ्या भाज्या संपलेल्या असतात, अडीनडीला लागणारे फोझन पदार्थही संपलेले असतात, कडधान्य भिजवलेली नसतात तेंव्हा खरे पाककौशल्य दिसून येते.;)

गंपाशेट, तुम्ही कुकिंगक्लासेस का नाही काढत? खरं तर 'चाटे' कुकिंग क्लासेस हे नाव जाम फिट्ट बसेल, नाही?

तयार भाजीपेक्षा कापलेल्या कांद्यावरच माझं सगळं लक्ष होतं. काय मस्त सफाईदारपणे कापलाय...
ही भाजी म्हणजे साधीसुधी एग-करी वाटते ना? अर्थात ती चविष्ट असणार यात वादच नाही.

लई भारी!!!!!!

मस्त रेसिपी दिसतेय!
बाकी सजावटीबाबत तुमचं कौशल्य वाखाणण्याजोगं!
:)

मस्तच रे.. मलबारी एग रोस्ट! फोटो बघून लग्गेच करावेसे वाटायला लागले आहे.
स्वाती

जबरा फोटो , लवकर मिपा पाहिला असता तर अंडाकरी एवजी हि रेसिपी केली असती की .

यम्मीईइ !!

बादवे, तुम्ही कांदा कापायला कुठली सुरी वापरलीत त्याचा पण एक फोटू टाका न!