कैरीच्या विविध पाकृ... माहिती हवी..

कैर्‍या गावठी की कलमी? तसेच कोणत्या जातीच्या आंब्याच्या आहेत त्यावर बरंच काही अवलंबून आहे.
कैरीचे पन्हे, लोणचे, भेळ, मुरांबा, गूळ टाकून भाजी, कैरीची डाळ असे प्रकार करुन इकडे पाठवून द्यावेत. :)

लोणचे कर, साखरांबा, गुळांबा कर, कैरी किसुन चटणी छान होते, रायते(मेथांबा) ही छानच लागते.
अजुन ही खुप प्रकार आहेत..करता येण्यासारखे!!!!!!

संद्याकाळी सांगतो ..चित्रांसकट !!

अवांतर : सासुबाईंनी कैर्‍या पाठविल्या ?? ;)

कैर्‍या वाळलेल्या गवताच्या पेंढ्यांमध्ये भरून ठेवून द्या. महिनाभरात चांगले आंबे तयार होतील. मग आमरस करा अथवा कापून खा.
यंदा आंबे अंमळ महागलेत.

कैर्‍या वाळलेल्या गवताच्या पेंढ्यांमध्ये भरून ठेवून द्या. महिनाभरात चांगले आंबे तयार होतील. मग आमरस करा अथवा कापून खा.

हॅ हॅ हॅ

वल्या लय भारी रे..... :d

'भांडा सौख्यभरे' वाल्यांकडे तक्रार करा.

मेथांब्याची पाकृ मी मागे मि.पा वर दिली होती
http://www.misalpav.com/node/17582

काहि कैरीचे लोणचे करा अणि मग एक सोप्पि क्रुति बकिच्या कैरीच्या फोडि करुन त्यास मस्त तिखट मिठ लावुन उन्हात छान वाळ्त ठेवा २-३ दिवस. आणि लागेल तसे येता जाता किन्वा जेवतान वा भेळे बरोबर मस्त खात रहा :)

ए़क किलो कैरी किसून घ्या त्यात सव्वा किलो साखर घालुन एक आठवडा उन्हात छान वाळ्त ठेवा नंतर त्यात लाल तिखट
तूमच्या चवी नुसार अ‍ॅड करा आणि मस्त खात रहा

@रुपाली,
धन्यवाद... मी करून पाहते...