पाककृती
झटपट काजु-खोबर्याचे लाडू
Primary tabs
साहित्यः
अडीच वाट्या डेसीकेटेड कोकोनट (सुक्या खोबर्याचा कीस)
पाऊण वाटी कडेंन्सड मिल्क
एक वाटी काजुपूड
दीड चमचा साजुक तुप
३-४ चमचे पिठीसाखर (आवडीप्रमाणे कमी-जास्त, कडेंन्सड मिल्क असुनही थोडी पिठीसाखर घालावी लागते कारण सुक्या खोबर्यामुळे गोडवा कमी होतो).
१ छोटा चमचा वेलचीपुड
पाकृ:
तुपात डेसीकेटेड कोकोनट खमंग, चांगला परतून घेणे.
दुसर्या बाऊलमधे कडेंन्सड मिल्क, काजुपुड, पिठीसाखर व वेलचीपुड घालून, मिक्स करणे. (गुठळ्या होऊ न देणे)
आता त्यात जितके मावेल तितके परतलेले डेसीकेटेड कोकोनट घालणे.
तयार मिश्रणाचे लाडू वळ्वणे व थोड्या डेसीकेटेड कोकोनटमध्ये घोळवणे.
लाडू खाण्यास तयार आहे.
पाकृ:
तुपात डेसीकेटेड कोकोनट खमंग, चांगला परतून घेणे.
दुसर्या बाऊलमधे कडेंन्सड मिल्क, काजुपुड, पिठीसाखर व वेलचीपुड घालून, मिक्स करणे. (गुठळ्या होऊ न देणे)
आता त्यात जितके मावेल तितके परतलेले डेसीकेटेड कोकोनट घालणे.
तयार मिश्रणाचे लाडू वळ्वणे व थोड्या डेसीकेटेड कोकोनटमध्ये घोळवणे.
लाडू खाण्यास तयार आहे.
मस्त आहे गं.... चव एकदम मस्त असेल... करुन बघितले पाहिजे. :)
मेलो, खपलो, तुमचं करणं आणि तुमची भांडी आणि फोटो जाम भारी आहे.
एक शंका, - तो प्लॅस्टिकचा चमचा जळत नाही का हो खोबरं भाजताना. ?
तो प्लॅस्टिकचा चमचा नसून सिलि़कॉनचा आहे ...म्हणून जळत नाही :)
अतिशय सुंदर दिसताहेत....नक्की रविवारी करुन पाहीन.
हं यम्मी दिसताहेत लाडु ,तस लाडु माझा वीक पॉईंट आहे ,म्हणुन येऊ द्या अजुन .
छानच गं!
फोटू आवडले.
मार डाला!
अहाहा..एकदम यम्मी ....
सजावट जाम आवडली
फोटो अतिशय सुंदर
लाडू आणि तेही "काजु" युक्त !!! :) सह्हीच... :)
मस्तच दिसत आहेत लाडू. मी फक्त ओलं खोबरं घालून केले . ते ही छान झाले.
सगळ्यांना धन्यवाद :)
लाडू मस्तं दिसत आहेत :)
वर आणतेय हि रेसिपी.दिवाळीला करेन. या वर्षी चकल्यांचा पहिला परयोग यशस्वी झाला.आता मोहिम लाडू.