चिकन लिवर (कलेजी) मसाला

ब-याच दिवसांनी दिसले.....

वा सानिका मस्तच. आणि केवढी मेहनत ती प्रत्येक चमच्यात मसाले ठेवण्याची. मस्तच.

मस्तच. कलेजा खल्लास.

जबरदस्त... कलेज्याला घरं पडली :) :)

नेह्मीप्रमाणेच जबरा पा.क्रु.

सुकी कलेजीच मस्तं.

हि सी.के.पी. पद्धतीची पाककृती म्हणायची का?

हा पहाताच मसाला ....
कलिजा खलास झाला..!!

मी शाकाहारी असूनही चमचे (चांगल्या अर्थी) पहायला येते.
सगळं कसं अगदी व्यवस्थित मांडून ठेवलेलं असतं.
पाकृही छान. कलेजी म्हणजे लिव्हर हे माहित नव्हतं.

आइला....... अगं काय मस्त आहे गं..... निशांतची आवडती डिश आहे. पण मला चिकन पेक्षा मटण कलेजी फ्राय जाम आवडतो. :)

मस्त

कोंबडीची कलेजी बकर्‍याच्या कलेजी पेक्षा खुप मऊ आणि गोडुस असते.
गोडुस असल्याने मला जास्त आवड्त नाही पण लेकीच्या खुप आवडते. तिच्यासाठी सुकी कलेजी बरेच वेळा केली जाते.
पण हीच कलेजी नुसती कोळश्यावर भाजुन आणि वरुन थोडं मीठ भुरभुरुन समोर ठेवली तर त्याला दुसर्‍या कशाची तोड नाही. :)

माझा कलेजा खल्लास झाला!!

मस्त मस्त मस्त !!!
गणपाभौंशी सहमत ,मलाही कलेजी भजुन आणि वरुन मिठ टाकुन खायला जस्त आवडते पण ही डीश मी नक्की ट्राय करेल.

लई भारी.म्यान केलेले चमचे बाहेर आले एकदाचे...
माझी टिल्ली चिकन ह्याच कारणाने खाते.कलेजी तिला खूप म्हणजे खूपच आवडते.
"पापा मुझे वो छोटा पिलू (अंडे, चिकन, मटण, मासे, कलेजी ) बना दो ना जल्दी जल्दी "

अ प्र ति म.
नक्की करुन बघितल्या जाईल.

कलेजी (लिव्हर) मध्ये भरपूर अ जीवनसत्व असते असे वाचल्याचे स्मरते. म्हणजे डोळ्यांसाठी चांगली. पण गरोदरपणी फार खाऊ नये.