कणकेचे लाडू

साहित्यः-१) एक वाटी कणीक. २)एक वाटी गुळ. ३)अर्धी वाटी तूप. ४)पाव वाटी किसलेले सुके खोबरे. ५)एक चमचा खसखस. ५)पाव चमचा वेलचीपूड. कृती :-प्रथम कणीक तुपात चांगली खरपूस भाजून घ्यावी.किसलेले सुके खोबरे भाजून घ्यावे व हातानेच त्याचा चुरा करावा.खसखस थोड्या तुपात भाजून घ्यावी.एका भांड्यात जूळ घेऊन त्यावर पाणी शिंपडून त्याचा दोन तारी पाक करावा.त्यात खोबरे,खसखस,वेलचीपूड व कणीक घालावी.सर्व मिश्रण नीट एकत्र करावे व लाडू वळावे. हवे असल्यास लाडवात सुका मेवा घालावा.(मिश्रण कोरडे पडत आहे असे वाटल्यास त्यावर थोडे दुध शिंपडून लाडू वळावे.) सौजन्यः-दैनिक तरूण भारत.