चिकन तंदुरी

फोटो आवडले.. :-)

सकाळी सकाळी,भुकेच्या वेळी हे असले दाखवून आमची भूक अजूनच उद्दिपीत केल्याबद्दल.

(नेहमीपेक्षा वेगळी प्रतिक्रीया लिहायला काहीतरी सुचले ;))

सहीच... सकाळी सकाळी हे फोटो बघून अंमळ हळवा झालो. ;)

माझी आवडती डिश :) :) :)

फारच आकर्षक आणि चविष्ट छायाचित्रं. अभिनंदन.

दही वापरायचे असेल तर ते पाणी निथळवून (चक्का) वापरावे. दह्या ऐवजी नेस्ले क्रिम वापरल्यास पाककृतीस एक प्रकारची 'शाही' चव येते. मसाल्यांचे प्रमाण मला जास्त वाटले. तंदुरी मसाला आणि गरम मसाला वगळून नुसतेच काश्मिरी लाल तिखट वापरावे आणि चिकन तयार झाले की वरून चाट मसाला भुरभुरावा.

मस्त आहे.
अवांतरः शेवटी शेवटी चिकन फुल प्यांटवरुन क्याप्रीवर आलेले वाट्टेय. :D ;)

वीकांत सोडून ईतर दिवशी सकाळी सकाळी टाकत जाऊ नका हो असल्या पाकृ.
हापिसात दिवसभर हाल होतात मग.

सुंदर...

नॉन - व्हेज खात नाही
पण केवळ तुझ्या पा.क्रु.च्या जिवघेण्या फोटोसाठि ही पोच :)
अगदी कातील फोटु :)

पण आता संध्याकाळ पर्यन्त !! जीभ स्वस्थ बसु देणार नाही !! :)

सानिका सह्ही एकदम.

स्मोक्ड फ्लेव्हर देण्याची कल्पना आवडली ;-)
रेसीपी बरोबरच फोटोग्राफी मधे देखिल आपला हातखंडा आहे हे पुन्हा एकदा सिध्द झाल.

खंग्री फटु आहे शेवटचा.
बरेच दिवसांनी काही आवडत आलं बोर्डावर. ;)

बदली भर लाळ गाळल्या गेली आहे याची नोंद घ्यावी.

याला म्हणतात तंदूरी चिकन... मस्तच दिसतंय.

फोतु फरच सुरेख अहेत. शकाहरि मानसाला पन आवड्ले.. !!

फटू आवडले.

बरं झालं पाकृ बघितली. आता या प्रकारे ट्रायते.
मी आणि नवरा शाकाहारी असलो तरी मुलगा मांसाहारी आहे.
त्याच्यासाठी म्हणून धाडस करून ड्रमस्टीक्स आणल्या.
त्याला पांढरी स्कीन होती (नक्की काय म्हणतात माहीत नाही.) ती काढतानाच उत्साह संपला.
नंतर घट्ट दह्याचे मॅरिनेड तयार केले पण बेक करताना इतके पाणी सुटले की काय करावे ते समजले नाही.
मी बहुतेक अव्हन ब्रॉईलवर ठेवायला विसरले असे नवर्‍याचे म्हणणे आहे. तसे असेलही पण त्यावेळी मी रागीट चेहरा करून वेळ मारून नेली.
गणपाला फोटू पाठवीन असे कबूल केले होते पण ते फोटू पाहून त्याने सन्यास घेतला असता म्हणून पाठवले नाहीत.

अस्तो खाणारा तर.. फोटुत घुसून...

सही यार....... फोटो कसले कातिल !!!!!!!!!!

साला रंग पण काय आलाय .......भारी . जियो जियो :)

सानिकाजी, तुमच्या घरच्या मंडळींना बाहेर हॉटेल-रेस्टॉरंटमध्ये जायची गरजच वाटत नसेल ना! ;)

पण बरेचदा ही तंदुरी रबरासारखी वातड का होते कधी कधी तर दगडासारखी होते मास हाडाला घट्ट चिकटून बसते असे का होत असावे ? मी ओ टी जी वापरतो .
कृपया मार्गदर्शन करावे