दिल्लीवाली दाल फ्राय

करणार !

व्वा.! क्षुधावर्धक छायाचित्रं आणि वर्णन. सोबत गव्हाची कडक तंदूरी रोटी आणि लिंबाचे लोणचे (किंवा पंजाबी पंचरंगी लोणचे) असेल तर, क्या कहेने..!

सानिका तुझा सर्व करण्याचा जो मांडणी फोटो असतोना , शेवटचा
तो बघुन अक्षरशा भुकेश व्हायला होत :(

छान छान

व्वा!!

शेवटचा काय किंवा फोडणी देतानाचा काय सगळेच फोटो अप्रतिम! :)

व्वा व्वा :) :)

अतिशय आवडता प्रकार. हॉटेलात त्या लहानश्या स्टील/पितळीच्या बालटीतून डाळ सर्व्ह करतात, तश्या दोन आणून ठेवल्या आहेत घरी... एकदम धम्माल :)

मस्त!!

मस्त मस्त...!!!!

ओह्ह त्तेरी की दाल बनाई है ;) तुस्सी वी ना, एकदम ग्रेट हो सानिका दीद्दी :)
त्वाडी दिल्लीवाली दाल मेनु बडी चंगी लगदी है जी ,जल्दी ही ट्राय करांगे ;)

शेवटचा फोटू ग्रेट!
बाकीचे फटूही वेगळ्या प्रकारे दिल्याने छान वाटण्यात आल्या गेले आहे. ;)
ही दाल करून बघणारच.

माझी आवडती डिश आहे. सानिका तुमच्या पाकृ मी नेहेमीच वाचत असते.

खुप दिवसांनी पाहिली डिश. विसरलीच होती.
धन्स हो सानिका. मी तुझ्या पाकृतले रोटी वा नान प्रकार करुन पाहिलेत. छान होतात.

लंगरवाली दाल आठवली.. कसली असते चवीला..

तूप लावलेल्या रोट्या आणि दाल खायला असली मजा येते ना..

- पिंगू

आणिक काय बोलू?
शब्दच संपलेत आता.

लय भारी !!!!

वारलो !!

वा... मस्त.... करायलाच पाहीजे आता. :)

छान दिसतेय डाळ म्हणजे चवीला पण छानच असणार

चला, आता इकडे सानिका शो धणं आलं.... ;)

आजच करणार
साहित्य सगळं घरातलंच आहे हे विषेश

मस्तच...मला फ़ार आवडते :)

छान पाककृती.

फक्त शेवटच्या फोटोमध्ये डेकोरेशन करण्यासाठी सुकी लाल मिरची जास्त छान दिसली असती

सगळं साहित्य होतच म्हणून लगेच करून पाहिली.
दाल अगदी चवदार झाली पण त्यामुळे मी केलेली फ्लॉवरची भाजी उरली. ;)

सगळ्यांचे आभार :)

या पुढे सानीकाच्या पाकृ बद्दल एव्हढीच प्रतिक्रीया देण्यात येइल. त्यात छान, उत्तम, जबरदस्त, लाळ गळाली, कातील वगैरे वगैरे या प्रतिक्रीया गृहीत धराव्या.

सानीकाने उतरोत्तर "शाकाहारी" पाकृंची सख्या वाढवावी ही विनंती करून माझा प्रतीसाद संपवतो.

अवांतर- शाकाहारी मिपाकरांना सानीकाने त्यांना खाण्याजोकता पदार्थ टाकल्यामुळे "इनो"चे सेवन करावे लागले नसणार. ;)

ही डाळ तुम्ही साध्या भाताबरोबर, जीरा-राईस किंवा पराठ्याबरोबर सर्व्ह करु शकता.

पण आमच्या हाताला तशी चव आली तर मज्जा येईल.

सानीकाने उतरोत्तर "शाकाहारी" पाकृंची सख्या वाढवावी ही विनंती करून माझा प्रतीसाद संपवतो.
इति - चिंतामणी
पण सायबा वरिल प्रतिक्रियेला माझा सप्शेल विरोध आहे. कारण असं झालं तर आमच्या सारख्या मावसाहारी लोकांचे हाल होणार त्याचे काय.= रघू सावंत

जिराराईसच्या जोडीने ही दाल फ्राय आली की तो आनंद काय वर्णावा.
अगदी कोंबडीही फिकी पडते या जोडी पुढे.

बाकी पाकृ, फोटो या बद्दल सध्या (बोलायला काही न उरल्याने) बोलणं सोडलय. ;)

मानवंदनेचा स्विकार व्हावा !

या विकांताला ही दाल केली होती!
अप्रतिम झाली होती!

फक्त धण्याची पुड करायला कंटाळा आला होता. (म्हंजे धुतलेलं मिक्सरचं भांड पुन्हा वापरायला :) ) तेव्हा पटकन खलबत्यात धणे- लाल मिरची सोबत कुटले.. तरीहि चव जबरा आली होती.

लवकरच फटू चढवतो.