हॉस्टेल पुलाव विथ रायता

मस्त रे अन्या!
नाव नोंदणी केली असेलच. ;)

चला रेवती आज्जी कडच काम अजून वाढल तर ........

आज्जे प्रोफाईल अपडेट कर ग, अन्याची .. he can cook too :D

अवांतर : दातृ पुलाव भारी झालाय हो .. सोबत रायता आणि कांदा..
पापड तेवढा विसरलात

चायला, ढुश्क्लेमर टाकायचा राहिलाच!
कुठेही नाव नोंदणी केलेली नाही (सध्या) करायची इच्छाही नाही. उगाच तसदी घेऊ नये.
@स्पाजी: पापड नव्हतेच एकतर. असते तरी हॉटप्लेटवर भाजायला जमले असते की नाही याबद्दल शंकाच आहे.
@सानिकास्वप्निलः तुमचे चमचे डोळ्यात भरतील असेच आहेत. (ही कॉम्प्लिमेंट आहे बरं!)

आयटीयन्सला ह्याचा उपयोग होइल आणि तुला शुभेच्छा मिळतील मजबूत.
>>>कुठेही नाव नोंदणी केलेली नाही (सध्या) करायची इच्छाही नाही. उगाच तसदी घेऊ नये.

तसदी घेणा-यांना त्यात आनंद मिळेत असेल तर तू कशाला थांबवतोस. पुढची प्रकिया तुझ्या संमतीशिवाय कशी होइल.

वॉव ! पुलाव अन रायत्याचे फोटो मस्त आलेत. टेस्टही भारीच असणार.
भूले दिन याद आये...
बाकी, आम्ही होस्टेलवर असताना भाताची खिचडी भाज्या अन डाळी घालून करत होतो तशी टेस्ट आता सुसज्ज स्ययंपाकघरातही येत नाही...

छान!!

मस्त रे, आता उद्या गणेशखिंड जवळ कोलकत्त्या हॉटेल मध्ये जाणे आले,

=)) =))
थांब, जरा हसून घेते.
आधी माझ्या काही शंका आहेत त्यांची उत्तरे दे. इथे नाही दिलीस तरी चालेल.
१. कुकरात डायरेक्ट भात आणि भाज्या टाकल्यात?
२. तेल आधी जरा गरम करून कांदा आधी परतून नाही घेतलात?
३. पाकृ कोणी केली आणि फोटो कोणी काढले?
४. कूकर कोणी घासला?

आता काही नोंदी.
१. अधिकृत नावनोंदणी नसली तरी नोंद घेतली आहे.
२. मित्राकडे हॉटप्लेट असेल तर पापड डायरेक्ट भाजता येतो.
३. जर का तो इंडक्शन कूकर असेल तर स्टीलचा इंडक्शन बेस तवा वापरून बरंच काही करता येईल.

पुढच्या प्रयोगांसाठी शुभेच्छा!

अवांतरः पूर्वी स्पा ला बर्‍याच टीपा दिल्या होत्या पण प्रत्यक्षात स्वयंपाक कोणी केला हे शेवटपर्यंत कळलं नाही. तसं असेल तरी शुभेच्छा! :D

वा..वा..वा.. झटपट पुलाव मस्तंच दिसतोय. अर्थात, चविलाही मस्त असणार.

कुकरमध्ये भरपूर दिसणार्‍या भाज्या पत्रावळीवरील भातात का गायबल्यात?

अन्या.......मस्त जमलाय बे पुलाव ,
पण पत्रावळी का वापरली म्हणे ( भांडी धुवायचा कंटाळा का ? ;) )
एखाद्या डिश मध्ये किंवा प्लेट मध्ये सर्व्ह केला असतास तर फोटो अजुन भारी आला असता ,असो.... :)

@ पैसाताई, घ्या तुमच्या कुशंकांची उत्तरे:
१. कुकरात डायरेक्ट भात आणि भाज्या टाकल्यात?
हो. भाज्या उकडून घेणे/वाफवुन घेणे/परतून घेणे इ.इ. गोष्टी फाट्यावर मारल्या गेल्या आहेत
२. तेल आधी जरा गरम करून कांदा आधी परतून नाही घेतलात?
प्र. १ चे उत्तर पाहणे
३. पाकृ कोणी केली आणि फोटो कोणी काढले?
पाकृ मी केली. फोटोही मीच काढले
४. कूकर कोणी घासला?
पाकृ मी केल्याने कुकर मित्राने घासला.
@पिवशे:

पण पत्रावळी का वापरली म्हणे

कारण रुमवर त्याच उपलब्ध होत्या. प्लेट-बिट काही नाहीये.
@पेठकर काका:

कुकरमध्ये भरपूर दिसणार्‍या भाज्या पत्रावळीवरील भातात का गायबल्यात?

भाज्या भाताखाली गेल्याने गायबल्या. :)
@ अमोल खरे: चित्रातील कांद्यांची संख्या मोजायचे कष्ट घ्या जरा. किमान १२ फोडी सहज दिसताहेत.

अन्या -- मस्तच......मा़झेकडेही नाव नोंदणी चालू असते बरका...... बरेच जणांनी नाव नोंदले आहे...
अजुन कोणाला नाव नोंदणीकराय्ची असेल...त्यांनी मला व्यनी करावा.. :D

मस्त लागतात. जुन्या आठवणी ताज्या झाल्या.

पाक-कृती पेक्षा प्रतिक्रीयांचा आस्वाद घ्यायला मज्जा येतीये. :D
शतकी धाग्यासाठी शुभेच्छा हो अन्या भौ! ;)

अभिनंदन दातारसाहेब.

अरे वा !! इकडे आलास की असा भात बनवून खायला घाल , मग प्रतिक्रिया देणेत येईल.

आवडला.

कधी आहे म्हणे तुमचं लग्न ?
पुलाव टेस्टीच असावा.

मला दोन मुद्दे मांडायचे आहेत:

१. अन्या दातार. लेख आणि पदार्थ उत्तम झालेले आहेत.

२. "बॅचलर पाककृती" असा एक वेगळा विषय आपण सर्वांनी तयार केला आहे. यात सोपे, कमी कष्टाचे , कमी जमवाजमव करावी लागेल असे पदार्थ असतात असं गृहीत आहे. हे सर्व लग्नापूर्वीच सुटसुटीतपणासाठी करावं असं "बॅचलर" शब्दात अध्याहृत आहे..

याचाच अर्थ लग्न केलं की रीतसर, साग्रसंगीत , वैविध्यपूर्ण, वाटणघाटणाचं, सजावटीसह, पंचपक्वान्नयुक्त, भांडी घासण्यासहित चारीठाव जेवण बनवून वाढण्यासाठी स्वयंपाकी(ण बाई)ची सोय होते हे आजच्या जमान्यातही गृहीत धरलं गेलं आहे असं म्हणावं का?

-(ग्यास लायटर) गवि.

सोप्पी आणि सुटसुटीत पाकृ आवडली रे अन्या.

चला, अजुन एक गडी मार्गाला लागला. :)

छान. :)

जबराट

लैच... मस्त दिसतोय हॉस्टेल पुलाव :) :)

प्रयोग संपले?