व्हॅलेंटाईन डे स्पेशल चॉकलेट केक
Primary tabs
पॅनकेकसाठी साहित्यः
मैदा - १ कप
पिठीसाखर - ४ चमचे
अंडी - २
दुध - १/२ कप
बेकिंग पावडर - १ टि-स्पुन
बटर - २ चमचे (पातळ करुन)
व्हॅनिला इसेन्स - १/२ चमचा
मिठ - १/२ छोटा चमचा
क्रिम आईसिंगसाठी साहित्यः
फ्रेश क्रिम - १ कप
कोको पावडर - १/२ कप
पिठीसाखर - १/२ कप
व्हॅनिला इसेन्स - १/२ चमचा
सजावटीसाठी:
चॉकलेट फ्लेक्स - १ कप
चॉकलेट ट्रफल्स - ४-५
पिठीसाखर - १ चमचा
कृती:
१. पॅनकेक साठी सर्वात आधी बटर वितळवुन घ्यावे.
२. एका बाउल मधे मैदा, पिठीसाखर, मिठ व बेकिंग पावडर मिक्स करावे. दुसर्या बाउल मधे अंडी, बटर, दुध व व्हॅनिला इसेन्स मिक्स करुन घ्यावे.
३. आता मैदा व अंड्याचे मिश्रण एकत्र करुन १ तास बाजुला ठेवावे.
४. १ तासाने, तयार मिश्रणाचे पॅनमधे थोडे बटर लावुन १५-२० पॅनकेक करुन घ्यावेत.
५. हे सर्व पॅनकेक गार करण्यासाठी ठेवुन द्यावे.

१. आता चॉकलेट क्रिम साठी एक मोठे पातेले घेउन त्यात १०-१२ बर्फाचे क्युब्स टाकावेत. त्याच्यावर एका बाउल मधे फ्रेश क्रिम, साखर, कोको पावडर व व्हॅनिला इसेन्स टाकुन egg beater ने २-३ मिनिटे beat करावे.
२. आइसिंग साठी क्रिम तयार आहे.
३. केक करण्यासाठी, सर्व पॅनकेक एखाद्या बशी किंवा वाटीने सारख्या आकारात गोल कापुन घ्यावेत.
४. डिश मधे एक पॅनकेक ठेवावा. त्यावर चॉकलेट क्रिम लावुन, वरती दुसरा पॅनकेक ठेवावा.

५. अशाप्रकारे सर्व पॅनकेक व क्रिमचे लेयर लावुन घ्यावेत. सगळ्यात शेवटी, उरलेले क्रिम, केकला सर्व बाजुंनी लावुन घ्यावे.

६. केकला बाजुने हलक्या हाताने चॉकलेट फ्लेक्स लावुन घ्यावेत. वरतुन चॉकलेट ट्रफल्स व पिठीसाखरेने सजवावे.
७. केक फ्रिज मधे ३-४ तास गार करण्यासाठी ठेवुन द्यावा.
८. व्हॅलेंटाईन स्पेशल चॉकलेट केक खाण्यासाठी तयार आहे.
टिपः
१. बॅटर जास्त thick झाल्यास, तुम्ही दुधाचे प्रमाण वाढवु शकता.
२. तुम्ही ज्या डिश मधे केक present करणार असाल, त्याच डिश मधे पॅनकेक्सचे लेयर लावावेत. एकदा लेयर लावुन झाल्यावर केक उचलुन, दुसर्या प्लेट मधे ठेवायला खुप अवघड आहे.. त्यामुळे त्याच डिश मधे लेयर लावुन, सगळ्यात शेवटी टिश्यु पेपरने बाजुने साफ करावे.
३. आवडत असल्यास तुम्ही लेयरच्या मधे स्ट्रॉबेरी किंबा राजबेरी देखिल वापरु शकता.



तुमच्या व्हॅलेंटाईन सोबत केक enjoy करा. ;)
ऊ लालाला ... :)
मस्तच ... तो शेवटचा फोटो तर खरच वॅलेन्टाइन स्पेशल आहे ...
टू गूड यार म्रुनालिनि ...
हॅप्पि वॅलेन्टाइन डे डीअर :)
कसले भारी दिसतायेत लेयर्स !!
एक्झॅक्ट्ली .. ते लेयर बघुनच " हाये " निघाला तोंडातुन ....
जालिम फोटो दीलेत सगळेच .
एकदम ग्राफीक केक झालाय मृणालिनी. :)
मॅक्स किंवा मायामध्ये करुन बघितलास की काय आधी? ;)
मस्तच. :)
हा हा हा!! धन्यवाद... केक आवडल्या बद्दल.
नाही रे.. मॅक्स किंवा माया मधे केक तरी कधीच नव्हता बनवला. वाईनचे ग्लास खुप बनवले होते. ;)
लै भारी!
कसला क्लास केक आहे. व्हॅलेंटाईनचा दिवस सत्कारणी लागला म्हणायचा..
- पिंगू
खल्लास!!!!
मां कसम... मी कधी असल्या पाककृतीच्या धाग्यात घुसत नाही.. पण धाग्याच्या नावात वॅलेंटाईन वाचून क्लिकले तर आईशप्पथ.. हा केक पाहून माझ्या मनात उत्पन्न झालेल्या भावना तुम्हाला समजाव्यात म्हणून एवढेच सांगतो की लग्न झाल्यापासून आजवर गेल्या दोन वर्षात बायकोने बावीस वेळा केक बनवला असेल पण पुर्ण संपवला एकदाही नाही गेला.. बावीसपैकी चौदा वेळा कावळेही हरले..
आपण टाकलेल्या केकचे फोटो निव्वळ अ प्र ति म.. :)
फोटो तर काय दिसत नैय्येत, पण आता सगळे म्हणताहेत म्हणजे नक्कीच भारी असणार.
=))
भन्नाट स्मायलीये गुर्जि ....
खरच... कुठुन कुठुन शोधुन काढतो हा अशा स्माईली??
ते यज्ञ करतात यासाठी, ट्रेड सिर्केट आहे ते.
स्मायली प्रेमींन्नो
काय स्मायली आहे =))
अरे देवा! केकचा हा प्रकारही अफलातून आणि मस्त आहे.
तू आणि सानिका यांचे किती कौतुक करावे तेवढे थोडेच!
एका कल्पनेपलिकडल्या केकशी ओळख करून दिल्याबद्दल धन्यवाद.
वा मस्त आहे केक. कौतुक आहे.
असा केक करू शकतो असा विचार ही कधी मनात आला नव्हता.
खूप छान!!!
मस्त!
केक बनविण्याची नविन पद्धत आवडली.
काय भीषण पाकृ दहशवतवाद आहे हा.
अरेच्या कोणतेही 'बेकिंग' न करता इतका उत्कृष्ट केक करता येईल असे वाटले नव्हते.
घरी ओव्हन नसणार्यांनाही ट्राय करता यावा. मस्तच!
च्यामारी ! भलताच जबरदस्त केक आहे, लय लय आवडला बघा :) :) :)
ऑस्स्म!!
देखणा व कातिल असा केक :)
खूप्प्प्प्प्प्प्प आवडला मृ :)
कसला शॉल्लिड दिसतोय केक
असे वाटते कि उचलून लगेच खावून टाकावा. नक्की करुन बघणार.
जबरदस्त !
पॅनकेक्सचा केक! आयडिया खूप आवडली.
आणि फोटोबद्दल तर काय बोलावं... निव्वळ अप्रतिम.
आई गं.......कसला कातिल आहे गं केक........ :)
बाबो
काये हे???
मी खप्याच !!!!!
केकचा वेगळा प्रकार. छानच :)
मिसळपाव हे पाकृ दहशतवादाचं ट्रेनिंग सेंटर आहे नि त्यावर आम्ही लवकरच कारवाई करु...
- प्यारेलकुमार शिंदे.
(५० रावांच्या प्रतिक्रियेशी सहमत -प्यारे)
मिसळपाव खाद्योत्सव ठेवा रे कुणीतरी!
+१
वॉव!!! मस्तच!
शेवटचा फोटो बघुनच खल्लास! विदाउट ओव्हन एकदम बेष्ट रेसीपी.....नक्किच करुन बघिन. पण चॉकलेट क्रिम/आयसींग ला काहि पर्याय म्हणजे कमी गोड असं?
एकदम सोप्पा पर्याय म्हणजे... तुम्ही चॉकलेट क्रिम करायची नसेल तर, न्युटेला वापरु शकता... किंवा ते पण नसेल तर नुसते मेपल सिरप आणि स्ट्रॉबेरीज किंवा फळांचे तुकडे देखिल वापरु शकता.
हा पर्याय मस्त आहे....करुन पाहिन. धन्यवाद मॄणालीनी.
सुरेख प्रेझेंटेशन ! नक्की टेस्टी असणार !
वेगळ्या प्रकारचा चॉकलेट केक आवडला,
स्वाती
अग ताई अंड न घालता नाहि होणार काग ??????
२ अंडयान ऐवजी २ पीकलेली केळि घालुन पॅनकेक होऊ शकतो :)
बर झाल ...... आता करून बघेन!!!!!!
आयल्ला! लई म्हणजे लईच्च भारी!!!