नाचणीचे पौष्टीक लाडू

माझा प्रचंड आवडता प्रकार हा.
पण मी पुण्यात सदैव दुकानातून्,हलवायांकडून गृहौद्योगवाल्यांकडून आणलेले लाडूच खायचो हे.

छान आहे रेसिपी.

पाकृ आवडली. सोपी आणि मस्त!

स्वादिष्ट आणि पौष्टीक पाकृ.
धन्यवाद अनन्यातै.
@मनराव: हे लाडू विकतपण मिळतात पुण्यात सर्वत्र? चांगले आहे खरच.

पुण्यात मिळतात.. आणि बरे असतात पुण्याच्या मानाने ....

पौष्टीक पाकृ
नाचणीचे लाडू आवडतात, अशा प्रकारे करुन बघेन :)
धन्यवाद

आता ईथे उन्हाळा चालु होइल तेव्हा नक्कि करुन पाहिन....धन्यवाद अनन्न्या

करुन बघायला पाहिजे.. पण इथे नाचणीचे पिठ मिळणे मुश्कील.

फार फार धन्यवाद, ते दोन केक आणि अजुन ते दि.कु.चं पिस्त्याचं काहीतरी, बापरे, मिपा कसलं फॅटी झालं होतं मागच्या आठवडयात. अगदी प्रतिसाद लिहिताना पण धाप लागायची.

सुरेख पाकृ.

ह्या भारतवारीत ह्या लाडवांची खरेदी पक्की.

नाचणी ला सहज सहजी कीड लागत नाही.आणि ती अशीच ठेवली तरी त्याल वास लागत नाही .त्यामुळे लाडू बरॆच दिवस टिकतात
नाचणी चे पीक अगदी कमी पावसात किंवा निकृष्ट जमिनीत हि येते त्यात चरबीचे प्रमाण फक्त १.५ टक्के आहे त्यामुळे स्थूल (जाड्या) माणसाना देण्यास योग्य. पिष्टमय पदार्थ ८८ % आणि प्रथिने ७.५% असतात
सर्वात महत्वाचे म्हणजे त्यात् ३७५ मिली ग्राम कल्शियम असते. म्हणजे मुलांना किंवा स्त्रियांना १ लाडू दिल्यास त्यांच्या दिवसभराच्या कल्शियमची गरज भागू शकते.ब जीवनसत्त्व सुद्धा भरपूर प्रमाणात असतात त्यामुळे हे लाडू वाढत्या वयाच्या मुलांसाठी अतिशय उपयुक्त आहेत

पोहे घातल्यामुळे टिकावूपणात काही फरक पडेल का?

लाडू पौष्टिक आहेत खरंच.
मला नाचणीची घट्ट आंबील जास्त आवडते...पचायलाही हलकी.

यात कोको पावडर देखिल छान लागते

अरे वा....... आवडली ही पाककृती.....करुन बघेन नक्की :)