बेसन पोळ्या -

पण फोटो कुठाय ताई! ह्यात बारिक चीरलेला टोमॅटो पण छान लागतो आणि तिखटाएवजी हिरवी मिरची...अर्थात ज्याची त्याची आवड!

फोटू?????????????????

बाय डिफॉल्ट ताई,अहो फोटो कुठे आहे ?

शीर्षकात पोळ्या का म्हटले आहे? बेसन पोळी वेगळी असते इतर गुळ, पुरण वगैरे पोळ्यांसारखी.

तुम्ही तोंडीलावणं म्हणताय तर याला आमच्या भागात पोळा म्हणतात. पाहिले नाही कधी, पण मी जे वर्णन ऐकलेय त्यावरून असे वाट्ते.

निवेदिताताई म्हणजे खरंच एकेक हटके रेसिपी देत असतात. कौतुक करावं तितकं कमी. ही रेसिपी म्हणजे इतकी अनवट आहे की बेसनाचं असं काही करता येऊ शकतं असा विचारही आला नाही कधी.

मस्त पाकृ ताई.... माझ्या बाबांची आवडती डिश... कुठली भाजी आवडली नाही कि आई पटकन हे धिरडे करुन द्यायची.

अगदी आवडीची आहे. ताई तुमच्या पाकृ खुपच आवडतात तरी वरचेवर देत जाणे.

फोटो असता तर बेसनाच्या पोळ्या करुन पाहिल्या असत्या.

-दिलीप बिरुटे

मला ह्याचाप्रकाराची मुगाची धिरडी खूप आवडतात . हेही छानच लागत असणार .
http://mejwani.in/