कटरले

कटरले की करटोली?

नक्की माहित नाही,
पण आमच्याकडे(खांदेशात) कटरले म्हणतात.

आमच्यात कर्टुले म्हणतात.
धन्यवाद

ही तर आपली करटोली. इथे मस्कतमध्येही मिळतात. आता करून पाहतो (आणि अर्थात खातो).

छायाचित्रांऐवजी ही जोडण्या टाकण्याची इस्टाईल आवडली. तरीपण, डायरेक्ट छायाचित्रे पाहणे सोयीचे होते. असो.

रानभाजीमद्ये सर्वात महाग भाजी म्हणजे कर्टूले, पण खायाला खुपच छान लागतात. रेसेपी आवडली.

नाही हो काका,
मी फोटोच टाकायचा प्रयत्न करते प्रतेकवेळी पण मागच्या बाकावरील विद्यार्थिनी असल्यामुळे कितीही शिकवले तरी जमत नाही आहे.

आम्ही पण करटोली म्हणतो
खूप आवडते ही भाजी :)

मी एकदा हॉटेलात खाल्ली होती थोडी. कुठे मिळाली तर करुन बघेन.

ह्या भाजी ची चव नक्की कशी लागते? :)

नक्की सांगता नाही येणार, मी तुमचा प्रश्न वाचल्यावर बराच विचार केला यावर पण दुसर्‍या कोणत्या भाजीच्या चवीशी याची चव compare करून नाही सांगता येणार.
बेस्ट वे तुम्ही ही भाजी खायला घरीच या, तुम्हाला आताच आमंत्रण देते.

हि पाहिली आहेत पण अजुन कधी ह्यांची भाजी खाल्ली नाहि. वेल अआ बरोबर मी पण येतोच खायला कसे?

नक्की वाट पाहते.

आमच्याकडे पण करटोली म्हणतात याला!

कधी येतेय ते सांग, वाट पाहते.
कोकम आगळ पिताना तुझी आठवण येते.
गणपतीत ये,नक्की जमव.

या भाजीला 'रानकारली' असेहि नाव एकले आहे.

मी पहिल्यांदाच पहाते आहे ही भाजी.

कडवट असतात का? (रानकारली असतील तर.)

नाही पैसा ताई कडवट नाही म्हणता येणार, पण जी कटरली खूप मोठी व आतुन लाल बियांची असतात तीच फक्त कडवट असतात.

सर्व वाचकांचे व प्रतिसादकर्त्यांचे मन:पूर्वक धन्यवाद.

आम्ही ह्या भाजीला कंटोली म्हणतो आणि ही भाजी फक्त पावसाळ्यातच मिळते.

बाकी ही भाजी चवीला भारीच लागते.