कोथिंबीर वडी

झक्कास...

फारच मस्त.. मी पण परवा केल्या होत्या.. पण फार कोरड्या झाल्या होत्या.. तेलात शॅलो फ्राय करुनही काही फायदा झाला नाही. तुझ्या फारच सुबक झाल्या आहेत.. माझ्या वड्यांचा भुगाच जास्त होतो ;)

मस्त .... आवडता प्रकार आहे ....

खल्लास. अगदीच अप्रतिम. डाळीचा चटका तर काय कातिल दिसतो आहे.

कधिकधी कोथिंबीर वडीतली कोथिंबीर काळपट का दिसते /होते ?

वडी तो वडी...चटनी भी सुभान्नल्हा!

गोरेगाव डेपो(माणगाव कडचा)च्या एसटी कैंटीनची कोथिंबीर वडी(+ताक)फार चांगली मिळायची .दापोली बस गोरेगाव मार्गे असेल तर मिळते .

सुंदर. डाळीचा चटका तर खासच दिसतोय.

दोन्हीही मस्त! फोटो झक्कास आलेत गं!

कातील फोटू.

शब्द खुंटले... ;-)

जबरी एकदम :)

सर्व प्रतिसाद्कर्त्यांचे धन्यवाद!
@पिलीयन रायडर :भिजवलेली डाळ वापरली तर वड्या कोरड्या होत नाहीत.आणि या कुकरमधे वाफवून घेतल्याने त्याचा भूगाही होत नाही. :-)

@कंजूस: कोथिंबीर जास्त वेळ ओली राहील्यास साधारणपणे काळी पडते.

अतिशय उपयोगी जिन्नस व स्वादिष्ट, आरोग्यदायी पाकृ.
वाह, व्वा! काय झकास फोटो आणि पाकृ!!
धन्यवाद.

चटका करताना डाळ शिजवायची नाही?
कच्च्याच वाटलेल्या डाळीवर नुसती फोडणी द्यायची?
फोटो बाकी झक्कास.

माझ्या पुरता बोलायचं झाल्यास मला उकडलेल्या कोथिंबीर वड्या जास्त आवडतात.
पण वरुन फोडणी आणि ओलं खोबरं मस्ट.

दिल गार्डन गार्डन हुवी गवा!

नक्कीच करायला सांगेल.
बटाटा चिप्स

मस्त झाल्यात ! नविन प्रकार कळला को.व. चा धन्यु :)

खमंग वड्या आणी चटकदार चटका आवडले आहे :)

मस्त. मी कायम ईड्ली पात्रात वाफवते. आता कुकरमध्ये ३ शिट्टी करुन बघणार.

नेहमीच्या आवडीची गोष्ट. आता येत्या विकांती घरी करुन हादडण्यात येईल..

@गणपा:हो ..हा चटका असाच कच्च्या डाळीचाच करतात....आणि न तळताही या उकडलेल्या वड्या छान लागतात वरून फोडणी घालून. :-)

मस्त दिसताहेत वड्या... मला चिक्कार आवडतात कोथिंबीर वड्या...

आमच्याकडे वाफवून नंतर तव्यावर शॅलोफ्राय करतात पण वरून फोडणी घालून केलेल्या पहील्यांदाच पाहतो आहे. फर्माईश करायला हवी आता घरी...

मस्तच ! फोडणीची चटणी पण एकदम भारी ! :)

{अळुवडी प्रेमी} :)

आवडता प्रकार आहे!

सुंदर आहेत.... वाह ! तोंडाला अगदी पाणी सुटलं.....

सुंदर

काल संध्याकाळी घरी बनवून पाहिल्या(बनवल्या अर्थात सौंनी), मस्त कुरकूरीत झाल्या होत्या. चिंचेचा कोळ आणि धने वापरले नव्हते.

मस्तच!
सौ. किस्नाची पाकृ पण आवडली.

प्रतिसादाबद्दल सर्वांचे आभार!!
@किसन शिंदे..प्रतिसादबद्दल आभार.तुमच्या सौ.नी बनवलेल्या वड्याही छान दिसतायत.धने नाहि घातले तरी फार फरक पडत नाही.आणि चिंच आवडत नसल्यास थोडे आंबट दही घातले २ चमचे तरी चालते.वड्या जास्त कुरकुरीत होतात.:-) :)

छान दिसतात वडया आणि चटका तर खासच एकदम हिरवागार, करुन बघायला पाहीजे आता. इतके दिवस फोटु दिसत नव्हते (बरच होत ते)आज अचानक दिसायला लागले.