मँगो मुस

हलकट..

ह्या ऐन हापूसच्या हंगामात आम्ही इकडे, अन तुम्ही लेको रोज मँगो केक खा अन मँगो मूस ओरपा.

करा चैन...

आता येच तू डोंबोलीला...

मस्तं. डायबेटीस विसरायला लावणारी पाककृती. मोहात पाडते आहे.

जंक्षन फोटू आलेत. कृतीही आवडली.
आमच्या इकडेही इकडल्या पद्धतीची चांगली आम्रफळे मिळायला लागली आहेत.
अजून जरा सिझन चांगला तापल्यास ही कृती करता येईल.

आंबे आहेतच, आता बघतेच करून!

मैंगोनी दिलाय दणका .आवडला पदार्थ जमेल तसा करून पाहतो .

>>पुअर मँगो फ्लेवरचं आईसक्रिम एंजॉय करु कराल ह्याची खात्री बाळगा

संपादकांना सांगून जरा दुरुस्ती करुन घ्या.
मूस बनवणं इतकं सोपं करुन सांगितल्याबद्दल धन्यवाद. ऐनवेळी शिंची इनोची बाटली सापडेना. ;)

हाय हाय!! मर जावां..... :)

फोटो पाहून ड्वाले 'आंबा'वले...

मन आंबा आंबा झाले !

आम्हालाही द्या की मॅगो केक, मूस आणि काय-काय! :)
मस्त कातिल दिसतोय रे!

दिपकशेठ, तुमच्या कडे काय हापुस आंबा महोत्सव चालु आहे का? फोटो पाहून अशक्य जळजळ झाली आहे.
युरोपातील हापुस बंदी मुळे आम्ही ह्यावर्षी हे असलं काही करुन खाण्यास मुकणार. :(

बाकी पाकृ आणि फोटो तर एकदम कल्ला. *good*

मँगो मुस मस्तं दिसतय :)

मी जेलीऐवजी व्हाईट चॉक्लेट थोडे वितळवून घालते, मस्तं सेट होतं.
हे बघून बनवावेच लागणार. चला आता कॅन्ड मँगो प्युरेचा वापर करावा लागणार. (आम्हाला कुठे मिळणार हापूस आता :( )

मुसुमुसू हाय हाय अंबा मिलायलाय,(बालिकेचे ;) )>>दिपुकाका अंबा देव॥ =))

डेझर्टसम्राट दिपकाचार्य की जय! .. की जय! .. की जय!

आहाहा... :)
फोटु अगदी मुस-मुसले आले आहेत . . . ;)

आहाहा... :)
फोटु अगदी मुस-मुसले आले आहेत . . . ;)

उत्कृष्ट पाकृ आणि प्रेझेन्टेशन.

ह्या दिपकला नाय काय काम्,,,,,हु !!!!!

फार सुंदर फोटो आहे. पाककृती पण सोपी वाटते आहे.

काही शंका:
१. मँगो जेलीचं अख्खं पाकीट अर्धा कप कोमट पाण्यात भिजवून वापरायचं का?
२. क्रिमला काही दुसरा पर्याय आहे का? पनीर/ तोफू??

१. जेलीचं अर्ध पाकिट वापरलसं तरी चालेल. म्हणजे साहित्याच्या प्रमाणानुसार जेलीचं प्रमाण ठरवं.
२. क्रिम एवजी पनीर्/तोफु घालुन कसं लागेल कल्पना नाहि. क्रिम मुळे एक जे स्मुथ/मखमली टेक्श्चर येतं ते पनीर्/तोफु घालुन येईल असं वाटत नाहि.

अवांतरः काहि ठिकाणी ह्या मुस मधे अंड्याचा पांढरा भाग पण क्रिम सारखा व्हिप्ड करुन घालतात. मी अंडे वगळले. पण जर अंड वापरलस तर व्हॅनीला ईसेन्स जरुर घाल नाहितर मुस ला अंड्याचा वास येतो. अगदिच शाकाहारी असशील तर जेली एवजी अगार-अगार (व्हेज जेली) घाल.

धन्यवाद दीपक :-)

क्रीम खूप हेवी होईल असे वाटल्याने पनीरचे विचारले. शिवाय इथे सध्या प्रचंड उन्हाळा असल्याने क्रिम बीट करणे अवघड जाईल.
दोन मेजरींग कप आमरसासाठी जेलीचं अर्ध पाकीट पुरेसं होईल ना?

हो दोन कप आमरसा साठि जेलीचं अर्ध पाकिट पुरेल. पनीर घालायचचं असेल तर एकदा थोडसं पाणी घालुन मिक्सर मधुन फिरवं. कदाचीत स्मुथ टेक्च्शर येईल. कर आणि कळवं कस होतेयं ते. जमल्यास फोटो पण पोस्ट कर. ऑल दि बेस्ट!

अरे दुष्टा!

ह्या दीप्याच्या तर .... *$@%#&*$^&*#@@%^*

काय सुरेख फोटो आहे..आवडली पाककृती...

बिन कष्टाचे इतके सुंदर मूस कुठे मिळेल याचा विचार करत होतो?
(आमची पाककला म्हणजे अजून भात टाकण्यापर्यंत पोहोचली नाही.)
फोटो पाहून तर तोंडाला फारच पाणी सुटले आहे.
हा हन्त.

लै भारी :)

भन्नाट.

मस्त!

लय म्हनजे लय म्हनजे लय च भरि

हा फोटो कमीतकमी दहावेळा पाहिलाय... :) खूपच छान दिसतेय आणि पाहूनच ' सुदिंग ' वाटते. :) करायलाच लागणार.

पाकृ वर आणतोय हो....