माकुल रिंग्ज चिली.

हे नक्कि कुठे खाल्लं होतं ते आता आठवत नाहिये पण सॉर्ट ऑफ रबर टाईप लागलेलं म्हणुन एवढं विशेष आवडलं नाहि.

लाजवाब.
दिपकशेठ बरोबर शिजले आणि फ्राय झाले तर अप्रतिम लागते.
वेंगुर्ला स्थानका जवळच्या बांबू हॉटेल मधे खाल्ले होते माकुळ चिली ४ वर्षापुर्वी, चव अजुन आठवतेय.
नळ माकुळ सोडुन अजुन कोणता माकळाचा प्रकार असतो का?

मस्त जागु

मस्त...शेवटचा फोटो तोंपासू.

पण माकल्या साफ करणे एक दिव्य आहे. जाम त्रास होतो त्या काळ्या शाईंच्या पिशव्यांचा.

येथे खालील फोटोंत दाखवल्याप्रमाणे गोल चकत्या साफ करुनच मिळतात त्यामूळे सफाईचा प्रश्नच येत नाही. :)

मी स्किवड फारसा खात नाही.
आत्तापर्यंत फ्राईड स्किवड रिंग्ज (Calamari)खाल्ल्या आहेत, हा प्रकार चिकन चिली / पनीर चिली सारखा वाटत आहे.
छान पाकृ :)

नाहीतर वाकुल्या दाखवतात..

पाक्रु आवडली....

चला आता परत एकदा ताज्या माकुल्या खायला वेंगुर्ल्याला जायला लागणार...

:( मला माकुल्या म्हणजे काय ते ही ठावुक नाही |

जाणुन घेण्यास व्याकुळ !!
वाश्या

ठिक आहे हो , पण ते स्किव्ड काय ते ते नेमके आहे तरी काय ? :(

ओय्य्य्य !! मालक , तो जो काही प्राणी आहे , जरा भिती वाटेल भौ खाताना !! कुठल्या प्रदेशात खातात ह्ये झेंगाट ? :(

आयला, पाकृ वाचल्यापासनं मला वाटत होतं की अळूच्या देठासारखं अथवा कांद्याच्या पाती सारखं काही प्रकरण आहे.
ते लिंक वाचल्यावर एकदम डचमळून आलं हो! (ब्ळॉक्क्क)

अहो तो दिसायला तसा आहे पण खायला चविष्ट असतो. तुम्ही हॉटेलमध्ये चिकन क्रिस्पी खाताना तशीच ह्याला क्रिस्पी केल्यावरही चव लागते.

आवडेश..

यापूर्वीची ती म्हाकुळाच्या कालवणाची तुझी रेसिपी जास्त आवडली ( म्हणजे ते जास्त टेस्टी असेल अश्या अर्थाने).

हा प्राणी शिजला नाही तर मजा नाही. नुस्ते चिंगम.

पेठकर काकांशी १०००००००००००००% सहमत
गवत खाणाराना ही लज्जत उमजायचीच नाही.
प्यारेकाका मी देखील शाकहारी आहे.पण कोणाच्या अन्नाला

"(ब्ळॉक्क्क) "

म्हणणे हे फारच अती होतय.
तुम्ही खात नसाल पण त्या पदार्थाला ओकारीदर्षक उच्चार लिहून गलिच्छा घाण वगैरे हिणवणे हे कोणत्या एटीकेट्स मधे बसते.
प्रतिसाद देताना आपण ज्याबद्दल बोलतोय ते कोणाचेतरी अन्न आहे याची जाणीव ठेवावी ही विनन्ती.

लहान पणी आमच्या शेजारी राणे काका घरी कोंबडी आणून कापायचे व शिजवायचे ,त्यांना ती मारण्यात गैर वाटत नसे व मला ती खायला.
अवांतर
सस्तन प्राण्याचे दुध हे त्याच्या अपत्यासाठी असते. ती मनुष्य स्वतःसाठी वापरतो. ह्याबद्दल सुध्धा मला खेद वाटत नाही,

पाककृती आवडली... पण लई मेहनतीचे काम दिसते... (त्यात आम्ही मुळात आळशी)

मुंबईत हॉटेलात मिळाली की नक्की ट्राय करणार :)