देव भूमी ........भाग-०३

हाही भाग आवडला.

@कोचिनमध्ये खास केरळी पध्दतीचे कपडे विशेषकरून साड्या अगदी उत्तम मिळतात.... >>> याचे फोटू न टाकता,नुस्तच वाक्य टाकलत ना? मरा आता! ;)

सुरेख वर्णन!

आवडले... कधी जाणे होणार आहे, कुणास ठावूक?

आवडले. नावा प्रमाणे देवभुमी.

काळी मिरीचा फोटो पाहून ओल्या मिरीच्या लोणच्याची आठवण झाली.

लोणच्याची कृती इतर लोणच्यासारखीच,फक्त कालवलेल्या लोण्च्याच्या मसाल्यात लिंबाचा रस टाकावा लागतो आंबटपणासाठी. मिरीचे घोस मोकळे करून मिरी सुटी करून घ्यायची,धुवून कपड्यावर पसरवून कोरडी करून मसाल्यात कालवून घ्यायची. नंतर नेहमीसारखे बरणीत भरून वरून तेल घालायचे.१५ दिवसात लोणचे मुरू लागते. मी अशा पद्धतीने करत होते.आता बर्‍याच वर्षात मिरी मिळालीच नाही किंवा शोधली नाही. मिपावरील जाणकार अजूनही वेगळी पद्धत सांगतील.