बिशी बेले भात

मी पण हा तयार मसाला वापरते. पण भात पळीवाढा नाही करत.

कोणीतरी या मसाल्याची कृती सांगेल का?

मस्त पाकृ!

घरी गेलो की बर्‍याचदा करायला सांगतो आईला. गरमागरम भातावर तुपाची धार, मला आवडतो हा प्रकार.
यात शेंगदाणे पाहिजेतच. इतर काही डाळी घातल्या तरी चांगला होतो भात.
"बिसी बेळे भात" (गरम डाळ भात) असा मुळ कन्नड उच्चार आहे.

एम.टी.आर. मसाले वाले म्हणजे, बंगलोरमधलेच का?

कारण एम.टी.आर.चा "बिशी बेले भात" मस्त असतो.

ह्याची चव मस्त असते. आतापर्यंत घरी बनवून कधी खाल्ला नाही..

माझी आवडती डिश

आवडता भात. बरेच दिवसात केला नाही. आता करते. तुझी रेसिपी छान आहे. तयार मसाला मिळतो हे माहित नव्हते. मी घरीच तात्पुरता करते. थोडी ह. डाळ, उ. डाळ, लवंग, दालचिनी, वेलची, मेथी दाणे, लाल मिरची सुकी. हे नुसतेच भाजून गार झाल्यावर पावडरीकरण करणे व शिजलेल्या भाज्या, डाळ, तांदळात मिसळणे.

पाकृ आवडली.

हा भात मला खूप आवडतो.

हा भात मला खूप आवडतो.

मी केला होता एकदा!!
आता पुन्हा करुन पाहेन. रेसिपी मस्तच आरोही!!

मस्त रेसिपी. आता नक्की करून पाहीन. मातीचं भांडं पण आहेच :)

धुबुक्क!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
शेवटच्या फ़ोटुतल्या मडक्यात-उडी मारलिये मी! =))

बरेच दिवसात केला नाहिये.मस्त पा़कृ.आरोहि.शेवटचा फोटो तर छानच.

मस्त..

अवांतर- ते भांड भारी दिसतय,मागच्या अनाहिता सरस कट्ट्याला घेतल का ? *biggrin* =))
(ह. घ्या.)

मैलार ला (बीदर जवळ ) हा भात खाल्ला होता . आत्मा तृप्त झाला होता . काय जबरी चव होती . पुण्यात कुठे authentic बिसिबेली भात मिळतो का यावर जाणकारांनी मार्गदर्शन करावे . बाकी पाक कृती फक्कड जमली आहे

पुढच्या पुणे ट्रिपला तुच कर आणि मला खाऊ घाल.

अरे वा.. मस्त पाकृ. एकदा करुन बघते.

अनायसा सर्व भाज्याहि घरात आहेत. पिंगू नी सांगीतल्याप्रमाणे ताजा मसाला बनवून उद्याच हा भात बनवला जाईल. फोटो टाकतो मग.

आतापर्यंत घरी बनवून कधी खाल्ला नाही..एकदा करुन बघते.

बिशी बेले म्हणजे काय ? कशामुळे असे नाव पडले ?

अवांतर : इंग्रजीमधे लिहिताना साऊथवालं पब्ळीक भात चे स्पेलींग बाथ असे का करतात ?

मस्त लागतो 'बिसी बेळे भात' (धन्यवाद यसवायजी :) )... एक-दोनदा कलिगच्या टिफीनमधून चव चाखलेली आहे. आता रेसीपी मिळालीच आहेतर घरी करून खाण्यात हरकत नाही.

बाकी, मस्त पाकृ व शेवटचा फोटो पाहून तोंपासू.

हापिसात खाल्ला एकदोनदा तेव्हाच आवडला होता. बंगलोर मध्ये मवाली का मावल्ली मध्ये खाल्ला तेव्हापासून विशेष आवडला आहे.

खूप छान!
खूप दिवसात केला नाहीये.. करायलाच हवा आता..
स्वाती

शिजवलेली डाळ आणि भात दोन्ही आहे. आज करुन बघेन.
पिंगू, मसाल्याच्या कृतीसाठी धन्यवाद.

नेहमि करते. खुप आवडतो. हया प्रकारेही करून पाहीन.

बिशी बेळे अन्ना

असे म्हणतात.

बिशी बेळे अन्ना मस्तं मस्तं.
मला असा पळीवाढ भात खूप आवडतो पण नवर्‍याला फडफडीत भात आवडत असल्यामुळे कधीतरीच करणं होत.
आता लवकरच करेन, मस्तं पाकृ व फोटो :)

मडके अगदी झकास. भात तयारीने जबरी

हा...माझा अगदी आवडता प्रकार!! मस्स्त्त रेसेपी आरोही!! त्या मडक्यात माझाही जीव अडकला. पण तेवढ्यात आत्मू गुर्जिंनी त्यात उडी घेतली..त्रिवार निषेध..!!

मस्त रेसिपी....
मड्क्यात माझा पण जीव अडकला आहे.:)

माटुंग्याच्या कॅफे मद्रासचा आणि अर्थातच बंगलोरच्या MTR चा बिसी वेळे भात खाल्ला आहे. अप्रतिम! तो असा करतात हे माहित नव्हते! हे म्हणजे पूर्ण जेवणच आहे!

पाककृती आवडल्याबद्दल सर्वांचे आभार .

आरोही ३ चमचे मसल्याने तिखटपणा कितपत येतो? लहान मुले खाऊ शकतील का?
बाकी पाककृती मस्त आहे.
एरवी ह्याचा मसाला घरी करते पण हा विकतचा वापरुन बघायचा आहे.

काही ठिकाणी बिसी ( गरम ) बेळी ( डाळ ) हुळी ( भाज्या ) अन्ना ( भात ) असे म्हणण्याचा प्रघात आहे

Do Say Idlicious
Address: ज्येष्ठ समाजसेवक केशवराव प्रवीणचंद्र श्रौफ पथ, Baner, Pune, Maharashtra 411045
Location
Baner › 16 To 18, Shroff Suyesh Building, Balewadi Phata, Baner, Pune

https://www.zomato.com/pune/idlicious-baner/menu

Mavalli Tiffin Rooms, known more popularly as MTR

आरोही ताई मातीच्या भांडयातील मातीचा वास कसा गायब केला? कारण मी एकदा असेच मातीच्या भांड्यात भाजी केली आणि मातकट वासामुळे सगळी फेकून द्यावी लागली.

आरोही, केला गं आज तुझा हा भात. काल एम टी आर चा मसाला मिळाला मग लगेच मुहुर्त लावला. मस्त घमघमाट सुटला घरभर आणि चव पण झकास आली. एक चांगला पर्याय मिळाला वन डिश मील च्या यादीत.