पाककृती
पापड पराठा
Primary tabs
:)
प्रथम उडदाचे पापड भाजुन घ्यावे, त्याचा बारीक चुरा कारावा, त्यात तीखट, मीठ चवीप्रमाने घालावे.थोडेसे तेल घालावे, एकत्र मीसळावे.रोजच्या चपातीचे कणीक मळावे.छोटी चपाती लटावी, त्याच्या मधे तयार केलेले सारण भरावे व चपाती सारखे लाटावे.भाजताना आवडीप्रामने तेल/ तुप लावुन भाजावी.पापड पराठा तयार........
याची काही कल्पना येत नाही. करूनच बघावा लागेल.
वेगळी रेसेपी! प्रियालीने म्हटल्याप्रमाणे करून पहावी लागेल...
जर उडदाचेच पण वेगवेगळे पापड वापरले, उदा. घरी बनवलेला व्हर्सेस लिज्जतचा व्हर्सेस मद्रासी गणेश पापड तर चवीत खूप फरक पडेल का?
पाकतज्ज्ञांनी माहिती दिली तर बरं होईल...
जरा वेगळाच पराठा वाटतोय!
रेवती
पापड पराठा! अरे वा..! :)