सोपी मसाला सुपारी

एकदम मस्त पाक्रु१ मला हवीच होती कृती! सुपारीचे भांडे किती गोड आहे. लवंगा जरा जास्त नाही का होत?

सादरीकरण एकदम खास आहे.

पाकृ आवडली. घरगुती मसाला सुपारी खाऊन जमाना झालाय.

लवंगा दिसायला जास्तं वाटतात पण त्या खूप भाजून घेतल्या असल्यामुळे त्रास नाही होत. बाकी खोबरं, ज्येष्ठ मधामुळे सुपारी अगदी सौम्य लागते. हवं तर ज्येष्ठ मध जरा जास्तं टाकावा आणि बाकी गोष्टी सुद्धा थोड्या आपल्या चवीनुसार कमी जास्ती केल्या तरीही काहीच हरकत नाही.

अरे वा! मस्त!

फोटा बहु सारु पण ए गुजराती मुखवास छे।मसाला सोपारी न केहवाय।

एकच नंबर!!

मसाला सुपारी आवडली......

बरीये सोपी कृती.गणपतीसाठी करुन ठेवायचीच आहे नाहीतरी.

मस्त कृती आणि फोटो
घरी मसाला सुपारी करायचो पण ती इतक्या पटकन संपायची की आई ओरडायची.. आम्ही येता-जाता बकाणे मारायचो, सकाळी कॉलेजला जाताना, संध्याकाळी खेळायला जाताना, थोडक्यात प्रत्येक वेळी घराबाहेर पडताना आणि नाष्टा आणि दोन्ही जेवणांनंतर. यात मी, बहीण आणि आमचे बाबा पण सामील असायचे.
नंतर मग बाकी कामात हा व्याप नको म्हणुन सुपारी घरी करणे बंदच केले. आता नुसती भाजलेली बडीशेप घरी असते किंवा कधी कधी विकतची मसाला सुपारी आणतो.
आता या लेखाच्या निमित्ताने परत एकदा मसाला सुपारी करुन बघेन.

खूप छान सोपी पाकृ.
लवंगा सोडून इतर सर्व चालेल.

बर्याच लोकांनी प्रातिसादात सांगितल्याप्रमाणे याला खरं म्हणजे मूखवास हा शब्द हवा होता.
सुपारीची पूड ( बीटल नट) या मिश्रणामधे टाकली असती तर मग तीला सुपारी म्हणणे योग्य झाले असते.
आमच्याघरी मी मुलांना नको म्हणून सुपारी पूड टाकत नाही. जे काही असे मिश्रण बनवते त्यालाच सुपारी म्हणायची सवय आहे. दूसरं काही म्हणायचं लक्षातच नाही, त्यामुळे इथे लिहितांना सुद्धा मसाला सुपारी हेच नाव दिलं.

घरी बर्‍याचवेळेस अशी करण्यात येते,
छोट्या भाचीला फार आवडते, येता जाता खाणं चालू असतं मग लपवून ठेवावी लागते. :)

छानच लागते ही सुपारी नसलेली सुपारी..
स्वाती

सकाळी रात्री नी दुपारी !
खावी फक्त हीच सुपारी !!

कवी :जिल्ब्त्मां चोचले.

वाह अप्रतिम .

आमच्या सातार्‍याच्या सुप्रसिध्द भावे सुपारीची आठवण झाली

मस्त मस्त मस्त

मस्त आहे प्रकार! आणि सुपारी नाही त्यात!

अरे पण यात सुपारी कुठाय?

(मर्डर सिनेमात मर्डर नव्हता तसं...)

ह. घ्या.

आणि शंकर पाळ्यात शंकर ?

मस्त

मस्त. फोटो आणि सादरीकरणही छानच. माझी आई करते त्यात धनियाडाळ, बाळंतशोप आणि थोडी थंडाई घालते. बाकी अशीच पद्धत.

पेटंट
खरच आपण या मसाला सुपारीचे "पेटंट" (reserved rights) घ्यायला हवे,फारच छान सादरीकरण

पद्मवति,नॉनव्हेज जेवणानंतर हवीच अशी ही सुपारी आहे करून पाहीन आता.कृतीबद्दल धन्यवाद.

मस्तं कृती सांगितलीस मुखवासाची, फोटो बघूनचं चव आली तोंडात.
सादरीकरण खूप आवडले खासकरुन ते गोडुले भांडे ;)
मला करायचीये पण ज्येष्ठ मध पावडर आता आमच्या शेफिल्डात कुठून आणू बरे?

ट्राय करायला हवं

बकाणा नावाने एक सुपारी प्रसिध्द होती.त्याच्या जवल ही जाते.

मला फक्त लवंग कमी लागली. बाकी मस्त झालीय, गणपतीच्या गडबडीत करायची राहून गेली, म्हणून प्रतिक्रियाही दिली नव्हती.

कधी केली नाही. आता करेन.