ठाण्यातले भोजनालय

अरे हाय काय नाय काय. .... मिसळवेडा राऊ..

त्याने मुळात व्हेज हाॅटेल काढलंच कशाला? हा मेनू जेवायला बाहेर जाणं जरा कठीणच आहे. हेच पदार्थ घरी कितीतरी चांगले बनतात.

अरेरेरे, पराग कान्हेरे ! ह्या इसमाने पुण्यात देखील (कल्याणी नगर परिसर) 'कॅंडीज' नावाचं रेस्टॉरंट काढलं होतं (बर्याच लोकांना ते होतं आणि आता नाही हे काही ठाऊक नाही). आम्ही फार उत्सुकतेने गेलो होतो. एकही पदार्थ धड नव्हता. पीनट राईस अश्या काहीतरी नावाचा एक पदार्थ तेवढा आठवतो, रेशिपी काय तर अगदी साबुदाणा खिचडीच फक्त साबुदाण्याऐवजी शिजलेला भात त्यात घातला होता. बेक्कार वाईट होतं ते प्रकरण. शेवटी आमचे वैतागलेले तोंडं पाहून आम्हाला एक व्हाईट फॉरेस्ट पेस्त्री फ्री दिली, ती छान होती, अर्थात ती फुकट होती म्हणून छान ;) त्यामुळे आता असं झालं आहे कि, पराग कान्हेरे, अरेरेरे!

पण दोघांचे व्यवस्थापन, आचारी एकच आहेत ना? जेव्हा जावं तेव्हा गर्दी असते.

मेतकुट बद्दल मिपावरील एक अनुभव. http://misalpav.com/node/29987 हा माझा अनुभव मायबोलीवर आधीच लिहीला होता. तुमची ही लिंक वाचण्यापुर्वीच मी काल ठाण्यातील घंटाळी कॉर्नरला असलेलया 'मेतकुट' या उपहारगृहात जाऊन आलो. अश्विनी के, यांनी लिहील्याप्रमाणे जागा खुप लहान आहे, माणशी प्रमाण पाहता एकावेळेस २० माणसेच बसु शकतात. पदार्थांचे मेन्युकार्ड जास्त भरगच्च नाही, मोजकेच आणि फक्त पारंपारिक मराठी पदार्थांचा भरणा आहे. त्यात कोकणी, वर्‍हाडी, खानदेशी आणि पश्विम महाराष्ट्रातील पदार्थ दर्शविलेले आहेत. दर जरा जास्तच वाटले, कारण यातील काही पदार्थ दादरच्या आस्वादमध्ये याहीपेक्षा कमी दरात आहेत. मी एकटाच असल्यामुळे माझ्याकडे जास्त पर्याय नव्हते, शेवटी मी झुणका भाकरीवर शिक्कामोर्तब करण्याचे ठरवलं. पण इथे झुणका भाकरी असा पर्याय नाही, म्हणजे तुम्हाला झुणका वेगळा घ्यावा लागतो आणि भाकरी वेगळी. झुणका १२०/- रूपये आणि एक भाकरी २०/- रूपये, तरी मी झुणका भाकरीच घेण्याचे ठरवलं. झुणका १२०/- रूपये का आहे हे माझ्या पुढ्यात झुणका आल्यावर कळले, कारण तो दोन/तीन माणसांना पुरेल एवढा होता. मी ज्वारीची भाकरी मागविली होती तिला भाकरी म्हणण्यापेक्षा ज्वारीची चपाती म्हटले तरी चालेल एवढी पातळ होती. माझ्या घरी माझी आई किंवा पत्नी बनवते त्याच चवीचा झुणका होता. झुणक्यासोबत मिर्चीचा ठेचा, चटणी किंवा कांदा देण्याचे सौजन्य वेटरने दाखविले नाही मी आठवण करून दिल्यानंतर त्याने फक्त कांदा(बारीक चिरलेला) एक वाटी आणुन दिला. दोन ज्वारीच्या चपात्या आणि थोडा झुणका खाऊन आणि एक ग्लास मठ्ठा पिऊन मी निघण्याचे ठरविले. निघताना उरलेला झुणका पार्सल घेतला. बाहेर आल्यावर मनातल्या मनात स्वत:ला दोन शिव्या हासडल्या कारण झुणका भाकरीपेक्षा नागपुरी वडेभात किंवा तुप मेतकुट भात मी मागवले पाहिजे होते असे मला वाटले. सकाळी ८ ते १२ यावेळेत फक्त न्याहारीचेच पदार्थ मिळतात आणि दुपारी १२ ते ३ यावेळेत फक्त जेवणाचेच पदार्थ मिळतात. ३ ते ५ उपहारगृह बंद असते, सायंकाळची वेळ आठवत नाही. थाळी आहे पण दर आहे रूपये २२५/- मात्र, अजुन आठवणारे दरपत्रकातील पदार्थ डाळिंबी उसळ रूपये १५५/-, काळ्या वाटाण्याचा रस्सा रूपये १३५/-, परतलेली भेंडी रूपये ९०/-, वाग्याचे भरीत रूपये १२०/-. पदार्थांचे प्रमाण मात्र जास्त असण्याची शक्यता आहे. यापेक्षा कितीतरी पटीने चविष्ठ झुणका भाकरी मी स्वतः दादरच्या तांबे आरोग्य भुवन आणि शिवखेडापुरला खालेल्ली आहे आणि ती ही याच्या पेक्षा वाजवी दरात आणि ज्वारीच्या भाकरी सोबत जिला आपण भाकरीच म्हणु शकतो. इतर पदार्थांची चव घेतली नसल्यामुळे त्यावर भाष्य करणे उचित होणार नाही. अजुन कोणाचे ह्या उपहारगृहाबाबतीत अनुभव असतील त्यांनी जरूर कळवावे.

पैसे घेणाऱ्याला सांगायचे किंवा आता त्या शेफ ला ट्विट किंवा मेल करा

मेतकूट थाळी चांगलीये असं सुचवायचंय का?

शनिवारी चेकवण्यात येईल. कार्ड घेतात ना?

शंख करणारे आम्ही नव्हेच किसनभाऊ. बाकी इतक्यात जाणं नाही झालं तिथे.

आता प्रकाश आणि आस्वाद,जिप्सीच्या मध्ये एकादशीपण या तिघांना टक्कर द्यायला उभं राहिलंय,केतते भंडारी हॉलच्या तिथे.