झुक्किनी - चीज बाइट्स

आहाहा... सकाळी सकाळी असं काही वाचुन पाहुन लयं त्रास्स्स व्हतो बघा !

मदनबाण.....
आजची स्वाक्षरी :- haye mera dil - alfaaz ft honey singh - official full video

पदार्थ छान दिसतोय. आज थंडीमुळे पुरती वाट लागलेली असताना हा पदार्थ समजला म्हणून बरे वाटतेय. करून पाहीन.

मस्त दिसताआहेत आणि सोपी करायला.

स्लर्प!"

छान दिसतो आहे पदार्थ!

अरे वाह. एकदम चविष्ट बनत असणार हा प्रकार. ग्रीक रेस्तराँमध्ये झुक्किनी बाइट्स खाल्या आहेत परंतु त्या गिलक्यांच्या भजांप्रमाणे थेट काप घालून तळलेल्या होत्या. ही पाकृ तळायला लावणारी नसल्याने खूपच उपयुक्त आहे.

दिसतय भारी एकदम :) झुक्किनी म्हनजे काय पण ?

मस्त चटपटीत दिसताहेत.करुन पहाते.

एखादा कट फोटो टाकायला हवा होता, चीज दिसणारा !
..आणि झुक्किनीचा पण !

आहा! सहीच.

"झुक्किनी" इकडे थायलंडमधे खूप मिळतात, इकडे बरेच पदार्थ बनवतात (अर्थात उल्टी आणणारे). दमणमधे असतांना तिथल्या बाजारात खूप दिसायचे. "तुरई" का कायसं म्हणायचे तिथले लोक. कधी हिम्मत झाली नाही खायची पण हा "झुक्किनी-चीज बाइट्स" भलताच टेस्टी प्रकार दिसतोय.

रेडिमेड खाण्यात जास्त आनंद मानणारा,
बाजीप्रभू

मस्त दिसताहेत.नक्की करून पाहणार.याआधी झुकीनी सूप,सॅलड आणि फ्राय खाल्ली आहे.

एकदम स्लर्प.. थंडीत खायला मजा येते..
स्वाती

फोटो पण झक्कास!

सिंगापुर ला खूप मिळायचा हा प्रकार आणि सलाड मध्ये पण वापरतात .

वा! मस्त. नवा पदार्थ मिळाला!

जबराट

झुकिन्या आणल्यात गं, करून पाहते उद्या व कळवते.

आज हा पदार्थ केला. सगळ्यांना आवडला. करायला सोपा आहे.
चार आप्पे खाल्ल्यावर पोट भरले.
पहिल्यांदाच केल्यामुळे गडबड झाली ते टप्पे-
हाताशी थोडा वेळ असणे आवश्यक. शांतपणे करण्याचा पदार्थ आहे. उलटताना गडबड नको.
झुकिनी पाणीदार असते त्यामुळे तांदळाचे पीठ कमी जास्त प्रमाणात लागू शकते हे लक्षात ठेवणे, खासकरून शेवटचा बॉल वळेपर्यंत झुकिनीला पाणी सुटलेले असते.
झुकीनिला मीठ व मिरची कमी पुरते. माझ्याकडून दोन्ही किंचित जास्त झाले.
चीजक्यूब्ज आणलेले नव्हते म्हणून श्रेडेड मोझारेला वापरले, त्याने काही त्रास झाला नाही पण क्यूब्ज वापरणे फारच सोयिस्कर आहे.
आता पुढीलवेळी या गोष्टी ध्यानात ठेवल्यास करणे आणखी सोपे होईल.
आज ब्रेफाला पोहे, उप्पीट, थालिपीठ टाईप पदार्थ समोर न आल्याने मुलाला फार्फार बरे वाटले.

तोंडात टाकावेसे वाटताहेत

मस्त दिसत आहे

झुकिनीला मराठीत काय म्हणतात कोणी मला सांगेल काय? इतक्या उत्तुंग नाव असणाऱ्या भाज्या ऐकूनच दडपून जायला होतं आम्हा अज्ञ गावठी जनांना, नंतर कळते त्या भाजीला गावात काय म्हणतात ते, जमल्यास मराठी नाव द्याच, ही आग्रहाची विनंती

वेगळी पाकृ. आवडली.

सोन्याबापू, तुरई वेगळी, झुकीनी वेगळी. एकाच घराण्यातल्या भाज्या आहेत पण झुकिनीला अजिबात चव नसते पण बेक केल्यावर चांगली लागते.

एकदा करायलाच हवा मस्त दिसतोय ..

छान दिसतेय पाककृती.

काकडी नव्हे?