रव्याचे झटपट अप्पे

अत्यंत लाडका पदार्थ . छानच दिसतोय

पाकृ व फोटू मस्त! लगेच करते व कळवते.

जबरा...!

-दिलीप बिरुटे

मस्त आणि सोपे!!

धन्यवाद... सोप्प्या पा. क्रु. साठी.

मस्तच.

लगेच करण्यासारखे

झकास आणि पौष्टिक पाककृती.

आत्ताच हे आप्पे करून पाहिले. मस्त जमले. तोंडीलावणे म्हणून पुदिन्याची चटणी केली.
माझे प्रमाण देतिये म्हणजे आपापल्या कुटुंबासाठी पुरेसे करता येतील.
पाऊण मेजरींग कप म्हणजे माझ्याकडील १ मोठी वाटी आहे.
एक वाटी रव्याचे पुरतील की नाही असे वाटल्याने दोन वाट्या म्हणजेच दीड मेजरींग कप रवा घेतला.सर्व कालवून होताहोता आपण जास्त प्रमाण घेतल्याचे लक्षात आले.
सर्व मिश्रणाचे (फोडणीतील भाज्या, मिरच्या, सोड्यामुळे पीठ फुगणे, कोथिंबीर वगैरे) बरोबर २८ आप्पे झाले. म्हणजे पाऊण मेजरींग कपाचे १४ होतील जे आम्हाला ब्रेफाला पुरेसे आहेत. पुढीलवेळी सुधारणा करीन. तीन चतुर्थांश सोड्याऐवजी मी अर्धा टीस्पून एक वाटीला अश्या प्रमाणात घेतला तरी चांगले झाल्यासारखे वाटले एवढाच लहानसा बदल केला. आप्पेपात्रात लहान आप्पे, मध्यम व मोठे असे तीन प्रकार असतात. माझ्याकडे पिटुकले आप्पे व मध्यम आप्पे करणारी दोन पात्रे आहेत. त्यातील मध्यम आकाराच्या पात्रात केले.
ही पाकृ अतिशय छान लागली व ऐनवेळी कोणी ब्रेफाला येणार असे समजले तरी करता येतील म्हणून आनंद झाला. धन्यवाद.

लगेच करुन बघणार.

अप्पे माझा आवडता पदार्थ आहे. रेसीपी मस्त. करून बघेन.

मस्त रेसिपी.

पाकृ आवडली. नक्की करणार !

पाकृ पण सोपी आणि कमी वेळखाउ. मी पण ट्राय केले पण माझे आप्पे पात्राला चिकटले. मिश्रण सुद्धा फार पातळ नव्हतं. फक्त मी सगळं घालून पीठ भीजवून ठेवलं आणि अगदी करायच्या अगोदर सोडा घातला....त्याने काही फरक पडला असेल का? मग भीजवलेल्या पीठाचे उत्तपे घालू असं ठरवलं तरीसुद्धा तीच गत. शेवटी पीठ चक्क ढोकळ्यासारखं उकडलं आणि केचप बरोबर संपवलं.