डीकॉन्स्ट्रुकंटेड फ्रुट सलाड

डीकन्सट्रक्टेड मोदक, पुरणपोळी करता येईल ना?

खेचताय कि गंभीर पणे विचारताय?
पुरणपोळी च माहित नाही पण डीकन्सट्रक्टेड मोदक बघितला आहे म्हणजे १००% नव्हे .. पण काहीसा
जर प्रमेय मांडला कि मोदक म्हणजे गाभ्यात नारळ गूळ सारण आणि वर तांदुळाचं पीठचे आवरण
तर म्हणजे डीकन्सट्रक्टेड मोदक काहीस ASA
मलेशिया मध्ये तामिळ उपहारगृहात ..पुलुट इंटी असा काही तरी नाव असते ..
https://www.youtube.com/watch?v=ppbN6rECRrc

खेचत नाही.

डी० मोदक - तांदुळाची उकड आणि खोबऱ्याचं सारण वेगळं द्यायचं.
डी ० पुरणपोळी - गूळ न घातलेले पुरण पोळी, गुळाच्या पाण्यात बुडवून खायची. (( गोड पदार्थ प्राणी खात नाहीत, म्हणून हे करत असावेत. एकदा एका जत्रेत खाल्ली ही. ))
------

डी फ्रुट सलाड - मी जेव्हा एकटा राहायचो तेव्हा करायचो. आठवड्यात एक दिवस हॉटेलातही खायचे नाही आणि, घरी काही शिजवायचे नाही तेव्हा हा सोपा पोटभरू पदार्थ होता.
टोस्टचे तुकडे + खजूराचे काप +चिकुचे काप दुधात घालून पाच मिनिटे ढवळले की झाले काम.

तांदुळाची उकड आणि खोबऱ्याचं सारण वेगळं द्यायचं.
हा ठीक पण त्याची मांडणी अशी करता येईल जपानी nigiri: सारखी
bottom is rice, top is slice of fish or फूड
तसे चौकनी आकाराचा उकडीचा पाय ( एकढाय बर्फी सारखा ) आणि वरती सारण

पुण्यातल्या हिंदुस्तान बेकरीचे कप केक चालतील
असेच सुकलेले असतात