Timings: 11:00 pm to 3:30pm
मला वाटतं वेळ ११:०० AM ते ३:३० PM असणार. 11:00 pm (म्हणजे रात्री ११) to 3:30pm (दूसर्या दिवशी) दुपारी ३:३० पर्यंत असा अर्थ होतो. पुढे 7:00pm to 10:30pm रात्री पुन्हा साडेतीन तास सुरू राहील. असे विचित्र टायमिंग का असावे?
सुगरण्स कोल्हापुरी - पुणे-३०
झक्कास कोल्हापुरी थाळी मिळण्याचे ठिकाण.
मटण्/चिकन सोबत तांबडा पांढरा रस्सा, दहीकांदा, भाकरी एकदम टकाटक चव :)
सदाशीवपेठेत, भरत नाट्य मंदीरावरुन टिळक रस्त्यावर टिळक स्मारक मंदीराकडे येताना लागणार्या शेडगेवाडीत हे सुगरण्स कोल्हापुरी आहे.
==================
आवारे लंच होम - पुणे ३०
चिकन/मटण थाळी.
सन १९०१ पासुन सातत्याने गर्दी खेचणारी ही मांसाहारी खानावळ केवळ अप्रतिम चवीचे चिकन मटण देते. एका हाताने नाक डोळे पुसत आणि दुसर्या हाताने रस्सा भुरकत जेवण्याची इथली मजा औरच.
अलका टॉकिजच्या चौकातून कुमठेकर रस्त्यावर आल्यानंतर काहीसं पुढे येऊन उजव्या हाताला पहात जावं, कुलकर्णी पेट्रोल पंपाच्या पुढे आल्यावर ताबडतोब दिसेल.
----------------------------------------------------
सध्यातरी इतकीच आठवत आहेत. उरलेली सवडीने सांगेन.
(पेठकर काकांचं यज्ञकर्म नुकतंच चालु झालं आहे. तिथे मांसाहारी भोजनाची सोय आहे की नाही ते अजुन ठाऊक नाही, अन्यथा, केवळ पेठकरकाकांच्या नावावर विश्वास टाकून डोळे झाकुन तिथे जायचा सल्ला दिला असता :) )
पेठकर काकांचं यज्ञकर्म नुकतंच चालु झालं आहे. तिथे मांसाहारी भोजनाची सोय आहे की नाही ते अजुन ठाऊक नाही, अन्यथा, केवळ पेठकरकाकांच्या नावावर विश्वास टाकून डोळे झाकुन तिथे जायचा सल्ला दिला असता )
जरूर भेट द्या. पस्तावणार नाही कोणी. चमचमीत नीरामिष आणि चटकदार सामिष पदार्थांची रेलचेल म्हणजेच 'यज्ञकर्म उपहारगृह'.
निष्कर्ष म्हणजे मेंदू थकल्याचे लक्षण!
ठाण्यातील चालत असतील तर ती अशी -
१) मालवण (पांच पाखाडी)
२) फिशलॅन्ड (खोपट)
३) कोंकण दरबार (के विला)
४) दर्यासारंग (एलबीएस मार्ग, चेकनाका)
५) विजयदुर्ग (गोल्डन डाइज जंक्शन)
६) सिंधूदुर्ग - बहुधा, नक्की नाव आता आठवत नाही (वागळे इस्टेट, चेकनाका)
...बाकी आठवतील तशी देईनच..
Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.
संताजीराव धनाजीराव
मोरी मटण म्हणजे शॊर्क माशाची एक जात असते त्यापासून तयार केली जाणारी डीश. ही मालवणी खासियत आहे. ज्याने मोरी मटण खाल्लेले नाही त्याने खरे मालवणी मत्य्स्याहारी भोजन केलेलेच नाही असे म्हणता येईल. एकदा चव घेऊन बघा. एकदा खाल तर पुन्हा पुन्हा मागाल!
इथे पहा बरं!
नाहीतर आम्हाला भेटा एकदा! पुण्यातल्या एक सो एक फंडु जागा दाखवीन (खाण्याच्या)!
- (खादाड) टिंग्या
अंगात 'दम' असणं चांगलं.....पण तो सारखा लागणं वाईट!
पुणे:
१) निसर्गः कर्वे रस्त्यावर नळस्टॉप ला डावीकडे वळाल्यावर एक सर्कल लागते तिथे उजव्या हाताला.
२) गोमंतकः डेक्कन जिमखाना परिसर. पुनम हॉटेल च्या लगतच्या (उजव्या हाताला) इमारती मधे एकदम वरच्या मजल्यावर
३) निगडि प्राधिकरणात एक मालवणी हॉटेल आहे आता नाव आठ्वत नाहि...
(मासेखाउ) पांथस्थ...
ते प्राधिकरणात नाही पिंपरी चिंचवड नाट्यगृहाच्या शेजारी आहे.
हे पिं.चि. मनपा चिंचवडला आहे.
;)
मालवण समुद्र -चिंचवड टेल्को समोर. (टाटा मोटर्स)
(चिंचवडकर) अभिज्ञ.
हॉटेल आशिर्वाद, पुणे
डेक्कन वरुन कुमठेकर रस्त्यावर या. सिटि प्राईड शुजच्या चौकात उजवीकडे वळा. उजवीकडची दुसरी इमारत.
गुरुवार बंद.
मासे आणि कोळंबी थाळी साठी चांगलेच प्रसिद्ध आहे. आम्ही फर्ग्युसन महाविद्यालयात असताना बर्याच वेळा जायचो. "फेवरेट" हॉटेल म्हटले तरी हरकत नाही.
- संताजी धनाजी
सायबिण'- दादर .सेनाभवनच्या बाजुला
जयहिंद-पोर्तुगि़ज चर्च च्या बरेच पुढे.
योगी -सायन
वैशाली-चेंबुर
निलम हॉटेल( सर्व प्रकारच्या मांसाहारी जेवणासाठी)- विजयनगरी च्या जवळच घोडबंदर् रोड ठाणे.
समर हारवेस्ट् व गजाली , दर्या-विलेपार्ले पुर्व.
दाराज चा धाबा- दहिसर चेकनाक्याजवळ.
जनसेवा, जयश्री .(माझी पुण्यातली आवडती)
संताजी पण कशाला आठवण करुन दिलीत ?इथे आता वरील सगळ्यांच्या आठवणीने तोंडाला पाणी सुटलय?
""अनामिका"
समर्थखालोखाल दादरला प्लाझासमोरचे गोमांतक, दहिसर हायवेजवळचे कोकणरत्न आणि शिवाजी पार्कजवळचे सिंधुदुर्ग ही हाटेलेही बरी आहेत. ऐन लालबागमध्ये एक उत्तम कोंबडी-वडे आणि सागुती पुरवणारे घरगुती उपाहारगृह आहे. नाव आठवत नाही आता, पण आठवले की प्रतिसादात लिहीनच :).
पुण्यातील 'दुर्गा' बिर्याणि साठी प्रसिध्द
तद्दन असहमत. इतकी तेलकट आणि तिखटजाळ बिर्याणी असते तेथे. पुण्यात बिर्याणी त्यातल्यात्यात बरी असते ती तिरंगा ची. पण हैद्राबाद हाऊस ची सार नाही
पुण्यात मासे खायला जंगली महाराज रोडवर कलकत्ता बोर्डिंग हाउस चांगले आहे
झोंबणार्या थंडीने तुम्ही गारठले जात नाही याचे आश्चर्य बाळगु नका. अशा थंडीतही तुम्हा उब देणारी कोणतीतरी आठवण तुम्ही जवळ बाळगताय. त्या आठवणीला लाख सलाम
>>पुण्यात मासे खायला जंगली महाराज रोडवर कलकत्ता बोर्डिंग हाउस चांगले आहे
सहमत. पण एवढ्यात दर्जा जरा खालावलाय म्हणतात. मी मागच्या २-३ वर्षांत तिथे गेलेलो नाही.
जर तुम्ही हैद्राबाद शहरातील जी हॉटेल चेन आहे - म्हणजे दिसेल तिथे एक या प्रमाणात.
तर ते अतिशय बकवास आहे. आंबट असते बिर्याणी.
हैद्राबाद ला सर्वोत्तम म्हणजे आर टी सी क्रॉस रोड येथे बावर्ची.
नंतर कॅफे बहार आणि शेवटी पॅराडाइज..
मत्स्यावतारांसाठी बेष्ट... लाल करी अप्पम किंवा नीर डोसा याबरोबर झकास लागते.
नळस्टॉप चौकाच्या मागच्या बाजूला.
जुने टेक महिंद्रा - शारदा सेंटर च्या समोर किंवा नवीन पर्सिस्टंट च्या बाजूला.
काहीही म्हणा पण चिपळूण मधल्या अभिषेक ची बातच निराळी
माजले आहेत मालकवर्ग भयंकर. पदार्थांची चव मस्त आहे यात वाद नाही. पण मालकवर्गाचे ढोंगी आदरातिथ्य, पदार्थ उशीरा आल्यावर, तुम्ही काही तक्रार केलीत तर लगेच गळून पडते आणि त्यांचा भयंकर माज लखलखीत उघडा पडतो.
निष्कर्ष म्हणजे मेंदू थकल्याचे लक्षण!
चिपळुणात अभिषेकमध्ये मालवणी जेवणारा माणूस हा नेहमीच हायवेवरून ये-जा करणारा असतो. त्याला खरा कोकणातल्या जेवणाचा (मालवणी नव्हे, ती चव वेगळी!)स्वाद माहीतच नसतो. तो स्वाद घ्यायचा असेल तर हॉटेल दीपकला भेट द्या , तहसीलदार कचेरीसमोर हायवेला लागून जरा आत हे हॉटेल आहे. तळलेले मासे, मच्छी करी, चिकन मसाला आणि मटण फ्राय ही देखिल येथील खासियत आहे. साधी खाणावळ वाटावी असे हे हॉटेल चवीमुळे ग्राहक राखून आहे. तांदळाची गरमागरम भाकरी आणि झणझणीत मटण एकदा चापलेत की तुम्ही तिथे जातायेता कायम थांबाल.
आणि आदरातिथ्याचे म्हणाल तर तिथे असलेला टोपीवाला वाढपी मामा तुमच्या पानातल्या वाटीमधला रस्सा तुम्ही जरा मनापासून चापताय असे वाटले तर सढळ हाताने पुन्हा आणून वाढतो. त्यासाठी टीप मिळावी अशी बिचार्याची अपेक्षाही नसते. आणि बिल घेताना तुमच्या चेहर्यावरचे समाधान टीपत मालक हसर्या चेहर्याने बिल घेतात. ज्यांची घरात सामिष भोजनाबाबत उपासमार होते असे स्थानिक ग्राहक कित्येकदा दुपारच्यावेळी येथे मटण भाकरीवर आडवा हात मारताना दिसतात.
ता.क. स्थानिक ग्राहक अभिषेकपेक्षा दीपकमध्ये जास्त असतात! सार लक्षात आले असेलच!
१. हॉटेल सौंदर्य
डेक्कनवर रानडे इन्स्टिट्युट समोर
ओरिजिनल, लालबहाद्दूर शास्त्री रस्त्यावरील
मटण केशरी बिर्याणी,
पुणेरी मटण (पुणेरी मटण म्हणजे गावरान हिरवे मटण. लाल तिखटाऐवजी मिरची आणि इतर हिरव्या पदार्थांचा वापर करून हे मटण तयार केले जाते. हिरवी मिरची, ओला नारळ, खसखस, धने व तीळ यापासून तयार केलेल्या मसाल्याच्या जोडीला कोथिंबीर व पुदिना यांचे वाटण वापरले जाते. लाल तिखट कमी आणि सांगितले तर तेलाचा वापरही कमी, या गोष्टी ध्यानात ठेवून हे मटण घरगुती पद्धतीने तयार करतात. )
२. हॉटेल सर्जा
"सर्जा रेस्तरॉं',
127-2 सानेवाडी,
आयटीआय रस्ता,
औंध,पुणे - 411007
हे लता मंगेशकरांचे आहे.
चिकन थाई, चिकन मंगोलियन, चिकन कॅश्यू, चिकन व्होल्कॅनो, "प्रॉन्स विथ मिक्स व्हेजिटेबल्स हॉंगकॉंग स्टाईल', गोल्डन फ्राईड फिश, पुदीन मच्छी, फिश अमृतसरी, बोल्हाईच्या मटणाचे चायनीज पद्धतीने केलेले पदार्थ व कबाबच्या पंचवीसहून अधिक "व्हरायटी' येथे आहेत.
"स्टार्टर्स'मध्ये "फिश तवा' अनेकांना आवडतो. तव्यावर करीमध्ये मासा टाकून ती करी माशामध्ये पूर्णपणे मिसळून तवा कोरडा होईपर्यंत मासा शिजवितात.
(औंधसारख्या उच्चभ्रू वस्तीमध्ये असल्यामुळे येथील पदार्थांचे दर साहजिकपणे इतर ठिकाणपेक्षा थोडे अधिक आहेत)
३. समुद्रा रेस्तरॉं,
म्हात्रे पुलाजवळ,
कर्वेनगर, पुणे - 411052.
09422943742 (म्हात्रे पूल संपला, की डावीकडे वळून डीपी रोड)
गोवन तसेच मालवणी पद्धतीने बनविलेले मासे व कोल्हापुरी पद्धतीने बनविलेले पदार्थ.
मत्स्यप्रेमींसाठी इथे गोवन आणि मालवणी अशा दोन्ही पद्धतीने तयार केलेले मासे.
फिश प्लॅटर
फिश करी
खिमा गोली पुलाव
४. वाघोली गावातील हॉटेल कावेरी
एकूण पाच शाखा आहेत. मार्केट यार्ड (कृषी उद्योग भवन), पुणे-सोलापूर रस्ता (शेवाळेवाडी), कोथरूड (चांदणी चौक), देहूरोड- कात्रज बाह्यवळण मार्ग (बालेवाडी जकात नाक्याजवळ) येथेही "कावेरी'चे बस्तान बसले आहे.
बोल्हाईचे मटण
५. दोराबजी अँड सन्स
845, दस्तूर मेहेर मार्ग,
सरबतवाला चौकाजवळ,
पुणे 411001.
020-26145955
020-26834595
दालगोश, चिकन किंवा मटण सालीगोश, मटण किंवा चिकन धनसाक, पात्रा फिश, शामी कबाब आणि "कस्टर्ड' हे पारशी पदार्थ
६. सिगरी रेस्तरॉ,
"सिटी टॉवर्स' इमारत,
ढोले-पाटील रस्ता,पुणे - 411001.
वेळ- सकाळी ११.३० ते दुपारी ३.३० आणि सायंकाळी ७.३० ते रात्री ११
कबाब
उत्तर भारतीय पदार्थ- अमृतसरी मछली, दक्षिणी मुर्ग, बुऱ्हा कबाब, रान-ए-सिगरी यांच्यासह जवळपास पंधरा "नॉनव्हेज' कबाब
७. "बोरावकेज बिर्याणी हाउस'
254, चिरंजीव अपार्टमेंट,
शॉप न. 7, कर्वे रोड,
कोथरूड, पुणे-411029
020-25442279
पाया सूप, मटण दालचा व राइस, चिकन खिचडा, चिकन दम बिर्याणी, रमजान स्पेशल चिकन, खिचडा, व्हाइट गोश, जंगबादी गोश, चिकन-मटण हंडी, चिकन-मटण मसाला, खिमा पराठा, चुल्हा मटण
८. हॉटेल वाझवान
बाणेर रस्त्यावर "पॅनकार्ड' क्लबकडे जाणारा फाटा सोडला, की थोडेसे पुढे गेलात की वाझवान.
'ऑर्डर' दिल्यानंतरच पदार्थ तयार करण्याची पद्धत.
तबकमाझ, गुश्ताबा, मुर्ग याखनी, रवा, सर्वांत शेवटी- दूध, केशर आणि सुकामेव्यापासून बनविलेला "फिरनी' ही खास काश्मिरी खीर.
(आम्ही व आमचे परममित्र श्री. आशिष चांदोरकर यांच्या जॉइंट वेंचर मधून)
९. म्हात्रे पूलाकडून संत गुळवणी महाराज चौकातून स्वप्नशिल्प सोसायटीकडे जाणारा रस्ता.
हॉटेल अभिषेक.
१०. चायनीज साठी, कर्वे रस्त्यावरील चायनीज रूम
११. कर्वे रस्त्यावरून झाला कॉम्प्लेक्स च्या चौकात डावीकडे पिज्झा हट कडे वळालं (स्वप्नशिल्प सोसायटीच्या रस्त्याला/कोथरूड सिटिप्राईड थिएटर कडे) की उजव्या बाजूस 'ऑफ बीट' आहे १ल्या मजल्यावर.
१२. त्याआधी कर्वे रस्त्यावरचं मॅक्डोनल्ड च्या आधी हॉटेल सदानंद आहे, यांचचं पुणे-मुंबई बाह्यवळण मार्गावर बाणेरपाशी दुसरं आहे.
१३. हॉटेल गुडलक, डेक्कन
१४. हॉटेल खैबर, हॉटेल पूनम २ही डेक्कन
१५. बिबवेवाडी रस्त्यावरचं, पुष्पमंगल कार्यालयाजवळचं हॉटेल निमंत्रण
१६. नीलायम थिएटर जवळचं, स्वराज्य मालवणी
१७. सदाशिव पेठेतलं, हॉटेल सृष्टी- मासे खाणार्यांसाठी
१८. अलका टॉकिज जवळ, जोंधळे चौकात आवारे मराठा खानावळ- बोलाईचं मटण
१९. कर्वे रस्ता, हॉटेल निसर्ग
२०. कोरेगाव पार्क, नॉर्थ मेन रोड, हॉटेल कोयला- हैदराबादी बिर्याणी
कॅम्पातलंच हॉटेल ब्लु नाईल, पण सध्या लैच बोर झालीये त्याची टेस्ट आणि सर्विस दोन्ही
रत्नागिरीतलं एस. टी स्टँडाजवळचं हॉटेल आमंत्रण...(कदाचित नावात गफलत होईल, कारण मी एकदाच जेवलोय तुडूंब. बहुधा रत्नागिरीतून हातखंब्याला जाणार्या रस्त्यावर डाव्या बाजूला आहे...माहीती चुकीची असल्यास दुरुस्त करावी ही विनंती)
कोकण एक्स्प्रेस - कोथरुड
मिर्च मसाला -- कोथरुड
इथली सोलकढी पण चांगली असते
च्यायला... ही हाटेलं विसरलो कसा काय
माहीत नाही का ...
पण या जागांची नावं वाचून आज लै लै लैच्च उचंबळून आलं ... च्यायला येता जाता कधी मधी पडिक असायचो ...
आज फक्त वाचनमात्र उरलो आम्ही ... च्छ्या ...
- टारझन
१) न्यु मराठा कोल्हापुर दरबार
यांच्या पुण्यात दोन शाखा आहेत. एक सदाशिव पेठेत, ज्ञानप्रबोधिनी च्या समोरच्या बोळात आणि दुसरी मोरे विद्यालय बस-स्टॉप च्या थोड आधी. एकदम झकास मटण थाळी. सोलकढ खलास असते.
२) शीश महल
ए.बी.सी. फार्म्स, कोरेगाव पार्क. इथे इराणी पध्दतीचे खाद्यपदार्थ मिळतात. चेलो कबाब विशेष छान. हवा असल्यास हुक्का पण मिळतो (निरनिराळ्या स्वादांमधे)
३) पुण्यातील विविध इराणी हॉटेल्स
- खासकरुन कॅफे गुडलक, डेक्कन जिमखाना
- बंडगार्ड्नचा पुल संपतो तिथे एक इराणी हॉटेल आहे - यांची खासियत चिकन करी आणि इराणी रोटि
४) सिंहगडावर जवळपास सगळे ढाबे (विशेष करुन बाळुचा ढाबा)
इथे मस्त पैकी गावरान चिकन आणि भाकरी हाणायची
जसे आठवेल तसे तसे इथे देत जाईन....
(मटणमोळा) पांथस्थ....
वरच्या लिस्टात पुरेपुर कोल्हापुर राहिलय की काय??
पेरुगेट पोलिस चौकीजवळ आहे हे.
कोल्हापुरी पद्धतीने बनवलेल मटण मिळत तिथे.
................
"बाहेरुन बारीक व्हावं असं खुप आतुन वाटतय."
ह्या ग्राफिटीकाराना माझ्या मनातल नेमक कस कळाल असेल बर??? :)
http://picasaweb.google.co.in/zakasrao
चार दिवसापूर्वीच गेलो होतो पेरुगेट जवळ पुरेपुर मध्ये. इतकं काही आवडलं नाही. तांबडा पांढरा रस्सा छान होता पण तेवढी मजा आली नाही. तिखट अजिबात नाही आणि खारट होतं थोडं. जाणकारांनी अजून माहिती द्यावी. कोल्हापुरी असंच असल्यास ठीक आहे.
नंदन
मराठी साहित्यविषयक अनुदिनी
नंदन
मराठी साहित्यविषयक अनुदिनी