पाककृती
झटपट डोसे (पोहे - तांदळाचे)
Primary tabs

साहित्य :
जाड पोहे १वाटी
तांदूळ २ वाटी
मीठ चविनुसार
कृती :
पोहे आणि तांदूळ वेगवेगळ्या भांड्यात १तास भिजत घालावे.
१का तासानी ते वेगवेगळे वाटुन घ्यावे. (तांदूळ कणी लागणार नाही इतके बारिक वाटावेत्, वाटायला वेळ लागतो)
मग त्या दोन्हीचे मिश्रण एकत्र करावे.
चविनुसार मीठ घालुन तयार मिश्रणाचे डोसे घालावेत.
चटणी आणि सांबार बरोबर खाण्यास द्यावे. :)
हे डोसे लवकर होतात आणि छान ही लागतात.
उडीद डाळ न वापरता, केवळ तांदूळ वापरून केलेल्या डोश्यांस नीर डोसा असे म्हणतात. एक झटपट पाकृ. कोंकणात अश्याच प्रकारच्या पाकृस घावनं म्हणतात.
मात्र, तोंडीलावणे असल्याखेरीज ह्या प्रकारच्या डोश्यास चव नाही.
Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.
:) :) :) :) :) :)
छान आहे पदार्थ. वाचल्याक्षणी पदार्थ करावसा वाटत आहे.आणि फोटो ही अप्रतिम.
पापलेट गशी सोबत छान लागतील.तसे ओल्या खोबर्याच्या दुधात गूळ घालूनही त्या सोबत छान लागतील.
छान दिसताहेत ..फोटो पण मस्त
चकली
http://chakali.blogspot.com
समिधा,
तू सुचवलेल्या पाकृ वेगळ्या आणि सोप्या असतात.
शुक्रवारी फ्रीजमधील भाजीपाला संपत आलेला असतो.
आज मुलाला शाळेतून आल्यावर काय द्यायचे हा प्रश्न सोडवलास.
फोटूवरून डोसा छानच वाटतोय.
धन्यवाद!
रेवती
समिधा,
मस्तच ग.
अगदी झटपट डोसे.
फोटो ही मस्त. :)
छान आणि वेगळीच पाकृ. आहे. कधीही मनात आलं की करता येतील.
नक्की करुन पाहीन.
--शाल्मली.
किती सोप्या रेसिपी असतात तुझ्या? मस्त वाटतात.
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/
तान्दूळ न घेता तान्दळाचे पिठ घेतले तरी चालेल असे मला वाटते.... म्हन्जे आणखीन वेळ वाचेल..
खल्लास!
समिधा, तूही उत्तम सुगरण आहेस हे माहीत नव्हतं! येऊ द्यात अजूनही अश्याच पाकृ!
तात्या.
काय तात्या, माझ नाव समिधा आहे
तात्याचं वय झालं!!
;)
Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.
चुकलं खरं! आता सुधारणा केली आहे.
सुनीलभावजी म्हणतात तेच खरं! आता चाळीशी आली! :)
तात्या.
खल्लास!सोन
तात्या ह्यात पण सुधारणा करा की.
एक चूक अजून राहिली आहे.
डन..! :)
आता झाले बरोबर. =D> =D> =D> =D>
फोटो छान आहे.
samidha photo pan tuch kadhllas ka ki tuzya boufriend ne
any way dose distat tari uttam khaun baghyla karave lagteel
hope so taste is best