अल झिंगारा

एकदम झक्कास झाली आहे.पण अल झिंगारा भारतात मिळतो का?

खविस,हडळ,मुंजा,गोस्ट,डेव्हिल,वेताळ

मस्तच.

=P~
मला पास्ता खुप आवड्तो.

चुचु

हुर्र, हुर्र

तेवढे मश्रुम दिसत नाही. बाजुला चिकन/फिश, एखादा ग्लास वाईन. मस्तच की.

अगं हा पदार्थ मी नेहमी करते. अगदी असाच, फक्त गोडं तेल वापरते आणि ऑलिव्हज कधी घातले नव्हते. पण याला 'अल झिंगारा' वगैरे असं काही म्हणतात हे माहितच नव्हतं. आणि त्या पाकिटावरची कृती वाचायचे कष्टही कधी घेतले नव्हते.. (मी याला हक्का नुडल्स तसं 'हक्का पास्ता' असं नाव ठेवलं होतं ;))
मी यात थोडा चिली सॉस आणि सोया सॉसही घालते.
फोटो मस्तच!

--शाल्मली.

आणि फोटो मस्तच !

अर्रे वा!

अल झिंगारा सह्हीच! :)

आपला,
अल तात्या.

;) झक्कास दिसतय............!!

१ नम्बर तुच आहेस.............. B)

;) झक्कास दिसतय............!!

१ नम्बर तुच आहेस.............. B)

सोप्पा प्रकार आहे की!
करून बघीन येत्या दिनेक दिवसात!
फोटूपण छान आलाय.

रेवती

फोटोवरून पाकृ जबरा दिसते आहे. खाऊन पहायला हवी.

अवांतर - पास्त्याच्या वेगवेगळ्या आकारावरून त्यांना वेगवेगळी नावे ठेवणारे इटालियन रसिक खरे!

Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.

नेहमीच करते मी.
नाव आज समजलं. फोटो सह्ही. :)
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

फोटो बघूनच तोंडाला पाणी सुटलं...!!!

मस्त कलंदर..
नीट आवरलेलं घर ही घरचा संगणक बंद पडल्याची खूण आहे!!!!

~!~!~!~!~!~ यप यप यप यप यप ~!~!~!~!~!~

स्वाती ताई ... जर्मणीचं टिकीट काय आहे हो ?

सुरेख पाकृ आणि फोटो.

क्रान्ति
ध्यानम् मूलम् गुरुमूर्ति, पूजामूलम् गुरु पदम्
मंत्र मूलम् गुरुवाक्यम्, मोक्षमूलम् गुरुकृपा
अग्निसखा

धाग्याचे नाव वाचले तेव्हा वाटले कि अतिरेकी संघटना बनविण्याची पाकृ आहे का काय म्हणुन. ;)

असो, फोटु आणी पाकृ दोन्ही मस्तच.

आपला मराठमोळा.
कोणत्याही गोष्टीचा ताप येईपर्यंत ठीक असते, पण तिचा कर्करोग होऊ देऊ नये!!

स्वातीताई, पाकृ आणि फोटो मस्त!

सह्हीच पास्ता!
नावही कसलं खतरा आहे 'अल झिंगारा'!! वा!!! :)

(टुन्न)चतुरंग

एकदम रंगीत डिश आहे, पॉटलक ला नेऊन इम्प्रेशन मारायला मस्त डिश आहे. :D

दिपाली :)

नाव बघून गंमत वाटली. "आल्ला ज़िंगारा" म्हणजे "जिप्सी पद्धतीने" असा अर्थ असावा. पाककृतीचे पूर्ण नाव "आंतिपास्तो आल्ला ज़िंगारा" असे असावे.

पाकृ छानच. तशी सौम्य वाटते. (म्हणजे मसाले असे कुठले नाहीत. चव येणार ती कांदे-लसणीने. मिरी-मिरचीने तिखटपणा येईल पण लज्जतदार सुवास हा फारसा येणार नाही.) उत्तम प्रकारचे ऑलिव्हचे तेल वापरूनच करावी असे वाटते - म्हणजे त्याचा फुलांसारखा सुवास दरवळेल. अशा नाजूक सुवासाला सौम्यपणाच बरा.

बारीक चिरलेला "ओरेगानो" टाकून पाकृ कशी लागते बघितले पाहिजे.

मी आजच खाल्ला पास्ता ईटालिय्न रेस्टॉरंट मधे.. त्यात प्रॉन्स घातले होते..
मी एकदा घरी पण बनवुन पाहीला... हा बघ फोटो.. यात पास्ता पण होममेड आहे.. :-)

आयला, हे जमण्यासारखं आहे. फार काही शॉट नाहीये डोक्याला. ट्राय करतो. फोटो वगैरे नेहमीप्रमाणेच झक्कास.

बिपिन कार्यकर्ते

फोटोवरून छान वाटतिये डिश . फोटो जबरा आला आहे. पण बाकी कॄतिवरून जरा मिळमिळीत वाटतिये डिश. त्यात चिझ आणि पास्ता सॉसच नाहिये. पास्त्यात चिझ नसेल तर असा नुस्ता मैद्याचा पास्ता मला तरी खाल्ल्या जाणार नाही.

मलाही नाही जमत पास्ता नुसताच, मी त्यात व्हाईट सॉस घालून वर किसलेले चीज पेरुन बेक करते.
कॅलरीज वाढतात... महिन्यातून एकदा करायला हरकत नाही!
स्वातीताई, आमच्याकडे ही डिश Zigeunerpasta अशी रेस्टॉरंटमध्ये असते. किसलेले चीज वेगळे सर्व करतात, लागल्यास मिसळून घ्यायचं.

सर्व खवय्यांना मनापासून धन्यवाद,
चिझ + पास्ता आवडणार्‍यांसाठी एक स्पेशल डिश इथे पहा, :)
भाग्यश्री,धनंजय, रोझमेरी,ओरेगानो आणि बेसल घालून पुढच्या वेळी करुन पाहिन, नक्कीच छान चव येत असेल.
आंतिपास्तो आल्ला ज़िंगारा- आंतिपास्तो मध्ये चपटा पास्ता वापरतात ,येथे त्याला बांडन्यूडल्स म्हणतात. ह्यात फुसिलोनी वापरल्या आहेत.
स्वाती