Welcome to misalpav.com

राजमा गस्सी

लेखक: Bhakti | प्रसिद्ध:
गस्सी गुगलला विचारले असता त्याने गस्सी म्हणजे "थिक करी" असं सांगितलं आहे :) तर दक्षिण भारतात इडली, डोशासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पोडीची तर मी फॅन झालेच आहे. अगदी डबा भरून ठेवते, लेकीला भातावर कधी चटणी तेल म्हणूनही आवडते. यात डाळी वापरल्या जातात, हे आवडतं. त्याचाच एक पुढचा पदार्थ समजला, गस्सी भाजी. यात मसाला ताजा बनवून वापरल्या गेल्याने चविष्ट पदार्थ होतो. मी राजमा वापरला.


देव

लेखक: सागरसाथी | प्रसिद्ध:
देव होता, देव आहे, असेल पुन्हा भावनेच्या ओलाव्यातून रुजेल पुन्हा. कधी माणसाच्या अंतरंगातून डोकावतो आभाळाच्या सावलीतून पाहील पुन्हा. नेमके फासे तो फेकतो नेहमी इथे नेटके दान नशिबी तो देईल पुन्हा . भक्तिभाव जेव्हा उचंबळून येतो सुगंध बनून मनातून फुलेल पुन्हा. माणसाने माणसाशी माणसासम वागणे माणसातूनच देव जन्माला येईल पुन्हा. शब्द होता कान्ह्याने गीतेतून पेरला आज नाही तर उद्या जन्म घेईल पुन्हा. ----अभय बापट


नीर डोसे. घावने

लेखक: कंजूस | प्रसिद्ध:
नीर डोसे. घावने

https://youtu.be/ftG4q-Wrzmc?si=phSgsxd9jFiP1h0j

या विडिओत दाखवल्याप्रमाणे केले. सहज सोपे आहे. कढीपत्ता डाळं यांची चटणी किंवा खोबऱ्याच्या चटणीबरोबर खायला येतील. सांबार ही घेता येईल. दोन तीन वेळा वेगवेगळे तांदूळ वापरून करून पाहिले. होतात. नानस्टिक तवा वापरला. बिडाचा नाही. तव्याला तेलसुद्धा लावावं लागलं नाही.

फोटो


क्षितिजाचे कुंपण

लेखक: कर्नलतपस्वी | प्रसिद्ध:
बालपण...... साखर झोपेच्या वळणावर अंदोलत स्वप्न हिंदोळ्यावर बांग कुणाची येता कानी विरून गेली सारी कहाणी तरूणपण...... विझल्या साऱ्या चांदणठिणग्या बघा बघा ती पहाटफुटणी छोट्या टीचभर खळगीसाठी धरावी आता वाट ही कुठली दगड मातीच्या रस्त्यामधूनी दिसेल काही अमोघ अद्भूत धावत होतो उर फुटोस्तर हाती आले मृगजळ सुंदर म्हातारपण...... झाली आता चांदणसंध्या चक्क कळाले भ्रमनिरास होणे ओलांडून क्षितिजाचे कुंपण उरले फक्त मार्गस्थ होणे