मोहरवणी..!

प्रथमच ऐकला असा पदार्थ. इंटरेस्टींग वाटतोय! करून बघायला हवा.

ही मोहरवणीची पाकृ आमच्या मातोश्रींना दाखवतो.म्हणजे आमची सोय होईल.

( वेलची घातलेल पन्ह आवडीने पिणारा )
मदनबाण

कैरी ऐवजी हे अननस तसेच स्ट्रॉबेरी वापरुन ही करुता येते...
केळी वापरली तर फक्त त्यात लिंबू पिळावे लागते...
............सैपाकात बरेच ट्राय कारणारा विजुभाऊ

आता खुद्द मालकच बल्लवाचार्य झाले. स्वाती, पेठकर साहेब आता तुम्हाला स्पर्धा आहे.

तात्या,
हा पदार्थ नविनच आहे. आता देशात आल्यावर कैर्‍या असतील आलेल्या ... नक्की करेन. किंवा आईला करायला सांगेन.

- (सर्वव्यापी)प्राजु
www.praaju.blogspot.com

अरे बाबा प्रस्थापितांच्या जगात एक स्वतंत्र संस्थळ काढून चालवायचं म्हणजे काय खायचं काम आहे का? सगळ्या गोष्टी कराव्या लागतात! :)

छे.. खायचं काम नाही हो. खायचं काम म्हणजे आता ही मोहरवणी आहे... :)))

आवांतर : चौफेर प्रतिभा मात्र तुमच्याकडे आहे हे नक्की.

- (सर्वव्यापी)प्राजु
www.praaju.blogspot.com

मस्त पाककृती आहे. मी इथे हॉस्टेलमधे राहत असल्यामुळे मला काही खाता यायची नाही. उगीचंच वाचलं असं वाटतंय.
बरं, यासाठी कैर्‍या चोरलेल्याच असाव्या लागतात का?

>>(मोहरवणीइतक्याच चविष्ट असलेल्या अनुष्काचा प्रेमी)
अजून कोणकोणाची चव बघितली आहे तात्या तुम्ही?

ठणठणपाळ

एका हरवलेल्या पदार्थाची आठवण करून दिलीत !आता कैर्‍या शोधणे आले..

चकली
http://chakali.blogspot.com

वा तात्या,

मस्त वाटते आहे मोहरवणी.. कधी करणार आहात? येतोच जेवायला.

आज शुटिंगला सुट्टी घेऊन बाजारातून कैर्‍या आणून ठेवायला सांगितलंय गधडीला!

तात्या, कैर्‍या तुम्हीच आणायला हव्या होत्या. नीट बघून, दाबून, कडक घ्याव्या लागतात. (चोरलेल्या असल्या तरीही).

अशीच एक भाजी गोव्याकडे करतात. अनसा-फणसाची भाजी. त्यात अननस, फणसाचे गरे आणि पिकलेला आंबा असे मिश्रण असते. ती भाजीही भन्नाट लागते.

वचुन्च तोन्दलपनि सुतले मरथि त्य्पिन्ग जमत नहि

वचुन्च तोन्दलपनि सुतले मरथि त्य्पिन्ग जमत नहि = वाचुनच तोंडाला पाणि सुटले. मराठी टायपिंग जमत नाही.
बरोबर ना?
ह ह पो दु...................

तात्या देवगडकर.
जोडीला संगीत हवे मग काय ! झोपा दोन तास निवांत!
संजीव

आपुलकीने प्रतिसाद देणार्‍या सर्व मंडळींचे मनापासून आभार! आपल्यासारख्या रसिक वाचकांमुळेच लिहायचा उत्साह येतो..!

बाय द वे, ज्यांना हा लेख, बरावाईट कोणताच प्रतिसाद देण्याच्या लायकीचा वाटला नाही, त्यांचेही औपचारिक आभार..

तात्या.

वा काय भारी रेसिपी आहे.
चवीला आंबट, गोड थोडिशी तिखट अगदी कोकणी माणसासारखी ना?:))))
नक्की करून पाहीन, इथे(इंग्लंड) मधे आल्या आहेत कैर्‍या...
अगदी तुमची आठवण काढून खाईन..

प्राजु म्हटल्याप्रमाणे आता आम्हाला स्पर्धक आले आहेत;)))
चांगली गोष्ट आहे.. त्यानिमित्त्याने नविन नविन शिकायला मिळते...

मी कधी ऐकली पण नव्हती घरी सगळे कोकणी असूनही...:(
करुन पाहीन सोप्पी आहे करायला....
सही तात्या...जेवढे स्पर्धक तेवढं आम्हाला चांगलं शिकायला मिळतं....

हम्म्म.. भरपूर नवीन प्रकार पहायला मिळत आहेत. भरपूर खवय्ये जमा झालेत.
सांगेन घरी करायला. :)
तात्या पण ते कैर्‍या चोरणे नाही जमणार ;)

नवीन पदार्था बद्दल आभार.. मातोश्रींना सांगतो :)
-('मिसळ'लेला) ऋषिकेश

खतखत वेगले आनि अनसाफनसाचि भाजी वेगली.

नसलेला छान (असणारच असा) पदार्थ.

धन्यवाद. सॉणा चा प्रतिसाद वाचून हहपुवा झाली. चोरलेल्या कै-या आणि ५ रू. मस्तच.

सुधीर कांदळकर.

आज केली होती मोहरवणी.
पाडव्याचा नविन पदार्थ केला म्हणजे वर्षभर नविन नविन पदार्थ करायला/खायला मिळतील:))) (असा माझा समज)
पण तुमच्या या मोहरवणी मुळे मी केलेल्या कटाच्या आमटीला कोणी वाली राहिला नाही.:(((

गोव्यात पिकलेल्या आम्ब्याचा असाच चवदार प्रकार मी खाल्ला होता . हुद्दमेथी असे काहिसे नाव होते.

तात्या चांगली वाटली मोहरवणी.. धन्यवाद!
--
इंटरनेटप्रेमी, मुंबई, इंडिया.

क्या बात हैं! तात्या, आता करून पाहायलाच हवी मोहरवणी. आता आमच्या जवळचा भारतीय दुकानदार कधी कै~या आणतोयं कोण जाणे.... जळ्ळलं मेलं लक्षण, तिकडे... आमच्या गावाक हो... घरात ही रास पडलीये अन हिकडे आम्ही एका कैरीसाठी तरसतोयं.... श्या..... :( बाकी उडीदमेथीही मस्तच लागते.

बारीक वासाचा तंदूळ आणि ही मोहोरवणी केली पाहीजे ..... बघू कसं जमतय ते.
पाककृती फारच आवडली. लेखनशैली तर क्या केहेने.

सवतचि भासे मला| दूती नसे ही माला||
नच एकांती सोडी नाथा| भेटू न दे हृदयाला||

धन्यवाद....
तात्या २.३२ वा दिसली मोहरवणी...उद्या नक्कि करायला लावतो आईला...आणि करायला लावतो...
पण तात्या फोटु टाका कि...

[कोण्त्याहि वेळि भुक लागते राव...]
"निसर्ग संगती सदा घडो,
मंजुळ पक्षीगान कानी पडो,
कलंक प्रदुषणाचा घडो,
वृक्षतोड सर्वथा नावडो...!"